Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 20 сообщений
Cообщения с меткой

про капусту - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_justvitek

Капуста польза и вред

Вторник, 22 Сентября 2020 г. 20:02 (ссылка)


Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщениеКапуста польза и вред

5640974_iGyP4aMhkRc (634x557, 63Kb)


Капуста содержит в себе все полезные вещества, необходимые для полноценной жизни человека.

Она оказывает благотворное действие на процессы обмена веществ, имеет обезболивающее и противовоспалительное действие.

Пищевые волокна, находящиеся в капусте, отлично выводят из организма человека холестерин.

Также прием капусты помогает при болезнях сердца и почек, гастритах с пониженной кислотностью и запорах.

Она укрепляет иммунитет и оказывает очищающее воздействие на организм.

Капуста есть практически во всех системах питания и по праву считается диетическим продуктом. Любой вид капусты содержит менее 30ккал в 100 граммах.

В целом, капуста способствует нормализации работы ЖКТ, очищению организма от шлаков и токсинов, снижению уровня холестерина.

Употреблять капусту можно в любом виде и в разных вариациях. Например, салат из свежей или квашеной капусты в сочетании с другими овощами, в варёном или тушенном виде в составе первых или вторых блюд

Стоит следить за нормой употребления данного продукта, так как при ее нарушении возможны вздутия живота, диарея и тошнота.

Также ее нельзя употреблять людям с болезнями щитовидной железы, почек и печени.

http://kolobok23.ru/post474858857/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Капуста польза и вред

Вторник, 22 Сентября 2020 г. 20:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Капуста польза и вред




5640974_iGyP4aMhkRc (634x557, 63Kb)





Капуста содержит в себе все полезные вещества, необходимые для полноценной жизни человека.



Она оказывает благотворное действие на процессы обмена веществ, имеет обезболивающее и противовоспалительное действие.



Пищевые волокна, находящиеся в капусте, отлично выводят из организма человека холестерин.



Также прием капусты помогает при болезнях сердца и почек, гастритах с пониженной кислотностью и запорах.



Она укрепляет иммунитет и оказывает очищающее воздействие на организм.



Капуста есть практически во всех системах питания и по праву считается диетическим продуктом. Любой вид капусты содержит менее 30ккал в 100 граммах.



В целом, капуста способствует нормализации работы ЖКТ, очищению организма от шлаков и токсинов, снижению уровня холестерина.



Употреблять капусту можно в любом виде и в разных вариациях. Например, салат из свежей или квашеной капусты в сочетании с другими овощами, в варёном или тушенном виде в составе первых или вторых блюд



Стоит следить за нормой употребления данного продукта, так как при ее нарушении возможны вздутия живота, диарея и тошнота.



Также ее нельзя употреблять людям с болезнями щитовидной железы, почек и печени.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Капуста польза и вред

Вторник, 22 Сентября 2020 г. 19:54 (ссылка)


5640974_iGyP4aMhkRc (634x557, 63Kb)





Капуста содержит в себе все полезные вещества, необходимые для полноценной жизни человека.



Она оказывает благотворное действие на процессы обмена веществ, имеет обезболивающее и противовоспалительное действие.



Пищевые волокна, находящиеся в капусте, отлично выводят из организма человека холестерин.



Также прием капусты помогает при болезнях сердца и почек, гастритах с пониженной кислотностью и запорах.



Она укрепляет иммунитет и оказывает очищающее воздействие на организм.



Капуста есть практически во всех системах питания и по праву считается диетическим продуктом. Любой вид капусты содержит менее 30ккал в 100 граммах.



В целом, капуста способствует нормализации работы ЖКТ, очищению организма от шлаков и токсинов, снижению уровня холестерина.



Употреблять капусту можно в любом виде и в разных вариациях. Например, салат из свежей или квашеной капусты в сочетании с другими овощами, в варёном или тушенном виде в составе первых или вторых блюд



Стоит следить за нормой употребления данного продукта, так как при ее нарушении возможны вздутия живота, диарея и тошнота.



Также ее нельзя употреблять людям с болезнями щитовидной железы, почек и печени.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_barguzin

Полюбите капусту, это исключительно полезный овощ

Суббота, 21 Сентября 2019 г. 09:20 (ссылка)

Полюбите капусту, это исключительно полезный овощ.

3509984_2 (610x344, 53Kb)Это никакое не волшебство. Этот овощ, похожий на мозг, полезен для мозга и практически всего остальных органов в вашем теле. Его регулярное употребление укрепит ваше здоровье и поспособствует исцелению от болезней, уверяет Daily Health Post.

Капуста (брюссельская, савойская и все прочие) содержит много питательных веществ, которые нужны вашему организму: витамины С, Е и К; серу, бета-каротин, калий, магний, и кальций.

Витамина С капуста содержит больше, чем апельсин. Этот водорастворимый витамин не хранится в вашем организме, поэтому его необходимо регулярно пополнять, чтобы сохранить равновесие.

Витамин С является эффективным антиоксидантом, который имеет решающее значение для лечения и борьбы с болезнями. Воздействуя на иммунную и нервную системы, витамин С в капусте может уменьшить развитие таких дегенеративных заболеваний, как болезнь Альцгеймера и рак.


1. Капуста борется с воспалением.
Одним из компонентов капусты является глютамин, наиболее распространенная аминокислота, которая накапливается в мышцах и легких. Глютамин является противовоспалительным средством. Употребление пищи, богатой глютамином, может уменьшить последствия аллергии, боли в суставах, мышечных болей, лихорадки и кожных заболеваний.

2. Снижает кровяное давление.
Калий в капусте держит кровеносные сосуды открытыми и текущими, поддерживая здоровый уровень кровяного давления.

3. Укрепляет здоровье костей.
Минералы, содержащиеся в капусте, необходимы для прочности костей и профилактики остеопороза и подобных дегенеративных состояний костей.

4. Сохраняет функции мозга.
Витамин К защищает от повреждения нервов и способствует здоровью мозга. Это необходимо для свертывания крови и создания определенных белков в организме. Защищая нервы, K предотвращает последствия дегенерации, такие как деменция.

Антоцианы - это то, что делает красную капусту красной (и красный виноград, который используется для приготовления красного вина, еще один источник антоцианов). Это богатый антиоксидант, который снижает риск возникновения рака и поддерживает мозг и всю нервную систему.

5. Профилактика рака.
Из-за присутствия различных антиоксидантов, капуста и другие члены семейства овощей Brassica избавляются от свободных радикалов, которые могут вызвать внутренние повреждения, если их не контролировать. Было обнаружено, что дополнительные природные химические соединения, содержащиеся в капусте, обладают противораковыми средствами: лупеол, синигрин и суторафан.

Исследование, проведенное в Университете Вандербильта, показало, что употребление в пищу овощей семейства крестоцветных способствует выживанию при раке молочной железы.

6. Здоровье глаз.
Капуста богата бета-каротином, который, как известно, способствует здоровью глаз и профилактике катаракты глаз.

7. Потеря веса, детоксикация, пищеварение и борьба с инфекцией.

Благодаря высокому содержанию клетчатки капуста наполняет вас необходимыми витаминами и минералами. Благодаря ей токсины в вашей крови и органах собираются и удаляются, особенно те, которые способствуют ревматизму, артриту и кожным заболеваниям.

В одной чашке вареной капусты всего 33 калории, поэтому вы можете съесть много и получить все ее преимущества, не чувствуя себя голодным. Волокно также уменьшает частоту возникновения запоров, что может привести к проблемам со здоровьем желудочно-кишечного тракта и накоплению токсинов, которые способствуют преждевременному старению, кожным заболеваниям, язвам и головным болям.

Маринованная (квашеная капуста) выделяет молочную кислоту, которая действует как пробиотик в пищеварительной системе; он также обладает антибиотическими свойствами. Сера в капусте борется с инфекцией и ускоряет заживление ран.

Как и в случае с большинством овощей, процесс приготовления отнимает часть питательной ценности, поэтому вам лучше есть капусту в сыром виде. Однако, если у вас есть проблемы со щитовидной железой, вам следует избегать крестоцветных овощей (в том числе капусты), поскольку они могут мешать работе этого органа.

Ешьте капусту каждый день!

http://bar-guzin.com/post460586014/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BARGUZIN

Полюбите капусту, это исключительно полезный овощ

Суббота, 21 Сентября 2019 г. 09:20 (ссылка)


Полюбите капусту, это исключительно полезный овощ.



3509984_2 (610x344, 53Kb)Это никакое не волшебство. Этот овощ, похожий на мозг, полезен для мозга и практически всего остальных органов в вашем теле. Его регулярное употребление укрепит ваше здоровье и поспособствует исцелению от болезней, уверяет Daily Health Post.



Капуста (брюссельская, савойская и все прочие) содержит много питательных веществ, которые нужны вашему организму: витамины С, Е и К; серу, бета-каротин, калий, магний, и кальций.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Полезный свойства разных видов капусты

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 16:39 (ссылка)

4208855_iKNKmlBWUqU (700x555, 79Kb)

Еще древние греки говорили, что капуста исцеляет от многих недугов. Они употребляли ее в качестве десерта.

Сейчас известно великое множество видов капусты - цветная, каменная, савойская, кольраби, брюссельская, китайская, листовая, кочанная…

Белокочанная капуста.

В ней содержится большое количество витамина С. Гораздо больше, чем в лимонах и мандаринах. Он не разрушается при квашении и во время хранения, сохраняя высокую концентрацию на протяжении 7-8 месяцев. Подобные свойства имеют только цитрусовые. Проявляйте осторожность с кочерыжкой. Ведь в ней накапливаются нитраты.
За счет витамина U данный овощ активизирует печень, вылечивает вялость кишечника, гастриты, колиты и язвенные болезни. Витамин К нужен для формирования зубов и костей, свертываемости крови и нормального обмена веществ. В капусте также имеются провитамины D, каротин, витамины группы Н, РР, Р. И практически нет сахарозы и крахмала. Поэтому эта капуста помогает при запорах, малокалорийна и способствует выведению шлаков из организма. Она богата молочной кислотой и углеводами.

Цветная капуста.

Она богата солями фосфора, магния, кальция и витаминами А. В ней много клетчатки. Цветная капуста имеет огромное количество витамина С, группы К, РР, Е, В. Каротин способствует сохранению хорошего зрения, витамин К - нормальному свертыванию крови, витамин РР – обмену веществ.
Входящие в состав данного овоща йод, магний, кобальт и железо нужны для обменных процессов.
Калий улучшает деятельность мышц.

Брокколи.

Брокколи значительно превосходит по питательности цветную капусту. Хотя является ее ближайшим родственником. Это отличный источник кальция и витаминов группы В. Такую капусту желательно варить в воде.

Савойская капуста.

Она имеет "гофрированные" и зеленые листья. На вкус более ароматная и нежная. Из савойской капусты можно создать свежий салат или пюре.
К сожалению, она не может храниться продолжительное время. Скорее всего, в связи с этим она не получила широкое распространение в России. Однако данный овощ имеет высокую морозостойкость. В савойской капусте большое количество минеральных веществ, белков и витамина С.

Выросшая в Бельгии.

А теперь немного поговорим о брюссельской капусте. Она выведена в бельгийской столице в 17 веке. Напоминает савойскую в миниатюре. Ее не употребляют в свежем виде. Ведь она слишком жесткая и совершенно невкусная. Однако в вареном виде употребляется и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира.
В брюссельской капусте находится легкоусвояемый белок, витамины группы В, калий, железо, витамин С. Она является рекордсменом среди овощей по содержанию железа, калия и фосфора.

Сибирский лимон.

А теперь речь пойдет о сибирском лимоне (кольбари). Его сердцевина состоит из нежной на вкус сладковатой и белой мякоти. Данный овощ по форме похож на репу.
Кольраби богата белком, сахаром, кальцием. Ее фаршируют, тушат, запекают, жарят. В сыром виде применяют для создания салатов.

http://kolobok23.ru/post416176077/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Полезный свойства разных видов капусты

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 16:39 (ссылка)

4208855_iKNKmlBWUqU (700x555, 79Kb)

Еще древние греки говорили, что капуста исцеляет от многих недугов. Они употребляли ее в качестве десерта.

Сейчас известно великое множество видов капусты - цветная, каменная, савойская, кольраби, брюссельская, китайская, листовая, кочанная…

Белокочанная капуста.

В ней содержится большое количество витамина С. Гораздо больше, чем в лимонах и мандаринах. Он не разрушается при квашении и во время хранения, сохраняя высокую концентрацию на протяжении 7-8 месяцев. Подобные свойства имеют только цитрусовые. Проявляйте осторожность с кочерыжкой. Ведь в ней накапливаются нитраты.
За счет витамина U данный овощ активизирует печень, вылечивает вялость кишечника, гастриты, колиты и язвенные болезни. Витамин К нужен для формирования зубов и костей, свертываемости крови и нормального обмена веществ. В капусте также имеются провитамины D, каротин, витамины группы Н, РР, Р. И практически нет сахарозы и крахмала. Поэтому эта капуста помогает при запорах, малокалорийна и способствует выведению шлаков из организма. Она богата молочной кислотой и углеводами.

Цветная капуста.

Она богата солями фосфора, магния, кальция и витаминами А. В ней много клетчатки. Цветная капуста имеет огромное количество витамина С, группы К, РР, Е, В. Каротин способствует сохранению хорошего зрения, витамин К - нормальному свертыванию крови, витамин РР – обмену веществ.
Входящие в состав данного овоща йод, магний, кобальт и железо нужны для обменных процессов.
Калий улучшает деятельность мышц.

Брокколи.

Брокколи значительно превосходит по питательности цветную капусту. Хотя является ее ближайшим родственником. Это отличный источник кальция и витаминов группы В. Такую капусту желательно варить в воде.

Савойская капуста.

Она имеет "гофрированные" и зеленые листья. На вкус более ароматная и нежная. Из савойской капусты можно создать свежий салат или пюре.
К сожалению, она не может храниться продолжительное время. Скорее всего, в связи с этим она не получила широкое распространение в России. Однако данный овощ имеет высокую морозостойкость. В савойской капусте большое количество минеральных веществ, белков и витамина С.

Выросшая в Бельгии.

А теперь немного поговорим о брюссельской капусте. Она выведена в бельгийской столице в 17 веке. Напоминает савойскую в миниатюре. Ее не употребляют в свежем виде. Ведь она слишком жесткая и совершенно невкусная. Однако в вареном виде употребляется и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира.
В брюссельской капусте находится легкоусвояемый белок, витамины группы В, калий, железо, витамин С. Она является рекордсменом среди овощей по содержанию железа, калия и фосфора.

Сибирский лимон.

А теперь речь пойдет о сибирском лимоне (кольбари). Его сердцевина состоит из нежной на вкус сладковатой и белой мякоти. Данный овощ по форме похож на репу.
Кольраби богата белком, сахаром, кальцием. Ее фаршируют, тушат, запекают, жарят. В сыром виде применяют для создания салатов.

http://kolobok23.ru/post416176077/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Полезный свойства разных видов капусты

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 16:39 (ссылка)

4208855_iKNKmlBWUqU (700x555, 79Kb)

Еще древние греки говорили, что капуста исцеляет от многих недугов. Они употребляли ее в качестве десерта.

Сейчас известно великое множество видов капусты - цветная, каменная, савойская, кольраби, брюссельская, китайская, листовая, кочанная…

Белокочанная капуста.

В ней содержится большое количество витамина С. Гораздо больше, чем в лимонах и мандаринах. Он не разрушается при квашении и во время хранения, сохраняя высокую концентрацию на протяжении 7-8 месяцев. Подобные свойства имеют только цитрусовые. Проявляйте осторожность с кочерыжкой. Ведь в ней накапливаются нитраты.
За счет витамина U данный овощ активизирует печень, вылечивает вялость кишечника, гастриты, колиты и язвенные болезни. Витамин К нужен для формирования зубов и костей, свертываемости крови и нормального обмена веществ. В капусте также имеются провитамины D, каротин, витамины группы Н, РР, Р. И практически нет сахарозы и крахмала. Поэтому эта капуста помогает при запорах, малокалорийна и способствует выведению шлаков из организма. Она богата молочной кислотой и углеводами.

Цветная капуста.

Она богата солями фосфора, магния, кальция и витаминами А. В ней много клетчатки. Цветная капуста имеет огромное количество витамина С, группы К, РР, Е, В. Каротин способствует сохранению хорошего зрения, витамин К - нормальному свертыванию крови, витамин РР – обмену веществ.
Входящие в состав данного овоща йод, магний, кобальт и железо нужны для обменных процессов.
Калий улучшает деятельность мышц.

Брокколи.

Брокколи значительно превосходит по питательности цветную капусту. Хотя является ее ближайшим родственником. Это отличный источник кальция и витаминов группы В. Такую капусту желательно варить в воде.

Савойская капуста.

Она имеет "гофрированные" и зеленые листья. На вкус более ароматная и нежная. Из савойской капусты можно создать свежий салат или пюре.
К сожалению, она не может храниться продолжительное время. Скорее всего, в связи с этим она не получила широкое распространение в России. Однако данный овощ имеет высокую морозостойкость. В савойской капусте большое количество минеральных веществ, белков и витамина С.

Выросшая в Бельгии.

А теперь немного поговорим о брюссельской капусте. Она выведена в бельгийской столице в 17 веке. Напоминает савойскую в миниатюре. Ее не употребляют в свежем виде. Ведь она слишком жесткая и совершенно невкусная. Однако в вареном виде употребляется и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира.
В брюссельской капусте находится легкоусвояемый белок, витамины группы В, калий, железо, витамин С. Она является рекордсменом среди овощей по содержанию железа, калия и фосфора.

Сибирский лимон.

А теперь речь пойдет о сибирском лимоне (кольбари). Его сердцевина состоит из нежной на вкус сладковатой и белой мякоти. Данный овощ по форме похож на репу.
Кольраби богата белком, сахаром, кальцием. Ее фаршируют, тушат, запекают, жарят. В сыром виде применяют для создания салатов.

http://kolobok23.ru/post416176077/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Полезный свойства разных видов капусты

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 16:39 (ссылка)

4208855_iKNKmlBWUqU (700x555, 79Kb)

Еще древние греки говорили, что капуста исцеляет от многих недугов. Они употребляли ее в качестве десерта.

Сейчас известно великое множество видов капусты - цветная, каменная, савойская, кольраби, брюссельская, китайская, листовая, кочанная…

Белокочанная капуста.

В ней содержится большое количество витамина С. Гораздо больше, чем в лимонах и мандаринах. Он не разрушается при квашении и во время хранения, сохраняя высокую концентрацию на протяжении 7-8 месяцев. Подобные свойства имеют только цитрусовые. Проявляйте осторожность с кочерыжкой. Ведь в ней накапливаются нитраты.
За счет витамина U данный овощ активизирует печень, вылечивает вялость кишечника, гастриты, колиты и язвенные болезни. Витамин К нужен для формирования зубов и костей, свертываемости крови и нормального обмена веществ. В капусте также имеются провитамины D, каротин, витамины группы Н, РР, Р. И практически нет сахарозы и крахмала. Поэтому эта капуста помогает при запорах, малокалорийна и способствует выведению шлаков из организма. Она богата молочной кислотой и углеводами.

Цветная капуста.

Она богата солями фосфора, магния, кальция и витаминами А. В ней много клетчатки. Цветная капуста имеет огромное количество витамина С, группы К, РР, Е, В. Каротин способствует сохранению хорошего зрения, витамин К - нормальному свертыванию крови, витамин РР – обмену веществ.
Входящие в состав данного овоща йод, магний, кобальт и железо нужны для обменных процессов.
Калий улучшает деятельность мышц.

Брокколи.

Брокколи значительно превосходит по питательности цветную капусту. Хотя является ее ближайшим родственником. Это отличный источник кальция и витаминов группы В. Такую капусту желательно варить в воде.

Савойская капуста.

Она имеет "гофрированные" и зеленые листья. На вкус более ароматная и нежная. Из савойской капусты можно создать свежий салат или пюре.
К сожалению, она не может храниться продолжительное время. Скорее всего, в связи с этим она не получила широкое распространение в России. Однако данный овощ имеет высокую морозостойкость. В савойской капусте большое количество минеральных веществ, белков и витамина С.

Выросшая в Бельгии.

А теперь немного поговорим о брюссельской капусте. Она выведена в бельгийской столице в 17 веке. Напоминает савойскую в миниатюре. Ее не употребляют в свежем виде. Ведь она слишком жесткая и совершенно невкусная. Однако в вареном виде употребляется и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира.
В брюссельской капусте находится легкоусвояемый белок, витамины группы В, калий, железо, витамин С. Она является рекордсменом среди овощей по содержанию железа, калия и фосфора.

Сибирский лимон.

А теперь речь пойдет о сибирском лимоне (кольбари). Его сердцевина состоит из нежной на вкус сладковатой и белой мякоти. Данный овощ по форме похож на репу.
Кольраби богата белком, сахаром, кальцием. Ее фаршируют, тушат, запекают, жарят. В сыром виде применяют для создания салатов.

http://kolobok23.ru/post416176077/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Полезный свойства разных видов капусты

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 16:39 (ссылка)


4208855_iKNKmlBWUqU (700x555, 79Kb)



Еще древние греки говорили, что капуста исцеляет от многих недугов. Они употребляли ее в качестве десерта.



Сейчас известно великое множество видов капусты - цветная, каменная, савойская, кольраби, брюссельская, китайская, листовая, кочанная…



Белокочанная капуста.



В ней содержится большое количество витамина С. Гораздо больше, чем в лимонах и мандаринах. Он не разрушается при квашении и во время хранения, сохраняя высокую концентрацию на протяжении 7-8 месяцев. Подобные свойства имеют только цитрусовые. Проявляйте осторожность с кочерыжкой. Ведь в ней накапливаются нитраты.

За счет витамина U данный овощ активизирует печень, вылечивает вялость кишечника, гастриты, колиты и язвенные болезни. Витамин К нужен для формирования зубов и костей, свертываемости крови и нормального обмена веществ. В капусте также имеются провитамины D, каротин, витамины группы Н, РР, Р. И практически нет сахарозы и крахмала. Поэтому эта капуста помогает при запорах, малокалорийна и способствует выведению шлаков из организма. Она богата молочной кислотой и углеводами.



Цветная капуста.



Она богата солями фосфора, магния, кальция и витаминами А. В ней много клетчатки. Цветная капуста имеет огромное количество витамина С, группы К, РР, Е, В. Каротин способствует сохранению хорошего зрения, витамин К - нормальному свертыванию крови, витамин РР – обмену веществ.

Входящие в состав данного овоща йод, магний, кобальт и железо нужны для обменных процессов.

Калий улучшает деятельность мышц.



Брокколи.



Брокколи значительно превосходит по питательности цветную капусту. Хотя является ее ближайшим родственником. Это отличный источник кальция и витаминов группы В. Такую капусту желательно варить в воде.



Савойская капуста.



Она имеет «гофрированные» и зеленые листья. На вкус более ароматная и нежная. Из савойской капусты можно создать свежий салат или пюре.

К сожалению, она не может храниться продолжительное время. Скорее всего, в связи с этим она не получила широкое распространение в России. Однако данный овощ имеет высокую морозостойкость. В савойской капусте большое количество минеральных веществ, белков и витамина С.



Выросшая в Бельгии.



А теперь немного поговорим о брюссельской капусте. Она выведена в бельгийской столице в 17 веке. Напоминает савойскую в миниатюре. Ее не употребляют в свежем виде. Ведь она слишком жесткая и совершенно невкусная. Однако в вареном виде употребляется и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира.

В брюссельской капусте находится легкоусвояемый белок, витамины группы В, калий, железо, витамин С. Она является рекордсменом среди овощей по содержанию железа, калия и фосфора.



Сибирский лимон.



А теперь речь пойдет о сибирском лимоне (кольбари). Его сердцевина состоит из нежной на вкус сладковатой и белой мякоти. Данный овощ по форме похож на репу.

Кольраби богата белком, сахаром, кальцием. Ее фаршируют, тушат, запекают, жарят. В сыром виде применяют для создания салатов.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
вязалки-собиралки

КАК НА МАЛЕНЬКОЙ ПЛОЩАДИ ВЫРАСТИТЬ БОЛЬШОЙ УРОЖАЙ КАПУСТЫ

Четверг, 07 Мая 2015 г. 20:55 (ссылка)




Cуществует одна простая закономерность – с течением времени огород уменьшается, его поджимают сад, виноградник и ягодники, которые тоже сильно разрастаются. Компенсировать потери площади можно, сажая самые урожайные сорта и гибриды.



 



Как на маленькой площади вырастить большой урожай капусты




 



Очень много места на огороде занимает капуста. Поэтому при ее посадке можно схитрить, сажая между рядками поздней капусты рядки ранней. Раннюю капусту уберем уже в июне и освободим место для роста поздней. 



Из раннеспелых сортов капусты особо урожайны Июньская, Номер первый Грибовский 147, Соло, гибриды F1: Старт, Атлета, Трансфер, Казачок, Парел. Эти сорта можно использовать только в свежем виде. На длительное хранение и засолку они непригодны. Поэтому много сажать раннеспелой капусты не рекомендуется. 



Лучше отдать предпочтение среднеспелым сортам, которые могут сгодиться как в засолку, так и для хранения. Лежать они могут до пяти месяцев. Это: Слава 1305, F1 Ринда, F1 Бронко, F1 Пегас, F1 Лангедейкер, F1 Родольфо, F1 СБ-3, Надежда. Из среднепоздних сортов хороши: Подарок, Мидор, Амагер 611, Московская поздняя…



Из поздних сортов, способных лежать более 7-8 месяцев, можно посадить Крюмон, Колобок, Кейд и другие сорта. У них очень плотные не растрескивающиеся вилки. 



Для семьи достаточно посадить всего 30 растений: урожая хватит на весь год. При подготовке почвы на каждый м2 вносят по ведру навоза или компоста. В сырых местах высаживают капусту на гряды. На юге, наоборот, стараются посадить растения в траншейки. 



Ранние сорта высаживают по схеме 60х40 см, среднеспелые – 60х60 см, позднеспелые – 60х70 см. Лунки делают глубокими и в каждую помещают 1 ст. ложку нитрофоски. Для защиты растений от капустной мухи землю вокруг рассады можно опылить золой. 



Полезно высаженную рассаду накрыть лутрасилом. Это и от заморозков защитит, и от крестоцветных блошек спасет. Если не накрывать посадки, то через две недели после высадки растения надо опрыскать раствором Конфидора и Ордана. 



Чтобы капуста дала щедрый урожай, ее подкармливают каждые 10 дней, чередуя минеральные удобрения с коровяком или птичьим пометом. Из минеральных удобрений особенно хороши нитрофоска и азофоска. 



Иногда у капусты не завязываются кочаны, самая частая причина этого – неправильный полив. Рассаду в солнечные дни поливают ежедневно, в пасмурные – через день. Когда рассада уже укоренится, поливать ее можно 2-3 раза в неделю. При таком подходе кочаны всегда завяжутся, и урожай будет особенно большим.




 



Читать подробнее →



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bersineja

Про капусту и фонарики.. )

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 18:50 (ссылка)


+2...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<про капусту - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda