Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6 сообщений
Cообщения с меткой

приготовление желе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ledidans

Кофейное желе

Четверг, 20 Августа 2015 г. 09:38 (ссылка)


3899041_r2_cs620727_vk_me_dWQ1qDBnDXo_ffb74937 (409x604, 42Kb)Ингредиенты:


150 мл крепкого кофе

150 мл 10% сливок(можно молоко)

2 ч. Ложки сахара ( можно заменить медом или не добавлять вообще)

Щепотка корицы

½ пакетика желатина

Свежая мята

Приготовление
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Желе по всем правилам

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 07:37 (ссылка)



Прежде, чем начинать делать желе, было бы неплохо ознакомится со всеми премудростями приготовления продукта. Каждой хозяйке очень хочется чтобы приготовленные плодово-ягодные заготовки были не только вкусными, но и красивыми. Как получить хороший результат, какие ягоды и фрукты больше подходят для приготовления желе, можно узнать в отличном сообщении. Прочитав его внимательно, вы сможете избежать типичных ошибок и разочарования, по поводу неудачного желе!
Анатомия желе.
Анатомия желе. Чаще всего желе готовят спосо­бом уваривания фруктового или ягодного сока (или смеси сока и пюре) с сахаром. Одним словом, варится уже знако­мый нам сахарный сироп, но вместо воды в нем присут­ствует сок. И надо признать, именно это все меняет. В ре­зультате варки мы сначала все же получаем окрашенный сироп, но потом с ним начинают происходить настоящие чудеса. Когда сироп остывает, он превращается в желе. Од­нако не с каждым соком может получиться такой фокус. Секрет превращения таится в нашем старом знакомом пек­тине, обеспечивающем плодам, а соответственно и их со­кам желирующие качества.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
наталия_алейник

Лимонное желе с фруктами

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 19:06 (ссылка)
liveinternet.ru/users/37997...143531757/

Предлагаю рецепт вкусного желе. Ингредиенты:  1 лимон 1 стакан сахара 25 г желатина 3 стакана воды 300 г свежих или 200 г консервированных фруктов и ягод   Как готовить: Воду с сахаром вскипятите, добавьте цедру половины лимона и предварит...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарный_рай

Лимонное желе с фруктами

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 18:14 (ссылка)

Предлагаю рецепт вкусного желе.



Ингредиенты: 

1 лимон

1 стакан сахара

25 г желатина

3 стакана воды

300 г свежих или 200 г консервированных фруктов и ягод


 


Как готовить:


Воду с сахаром вскипятите, добавьте цедру половины лимона и предварительно замоченный желатин. Сироп вскипятите, периодически помешивая, и влейте выжатый лимонный сок. Затем процедите жидкость через мелкое сито и разделите на две части. Одну из них разлейте по формам и вазочкам и немного охладите, сверху на застывший слой уложите фрукты и ягоды и залейте оставшимся сиропом. Емкости с желе поставьте в холодильник и дайте загустеть. Желе готово!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<приготовление желе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda