Обожаю ягодные пироги! Этот постный пирог без яиц и молочных продуктов, но вкус у него волшебный. Для приготовления этого веганского пирога я использовала своё любимое тесто на яблочном пюре. В качестве начинки - смородиновое пюре. Вкусноооо!

 

КБЖУ на 100 г примерно: 259/4/6/47.

 

Ингредиенты

Постный пирог размером 25х17 см:

 

Тесто:

 

150 г яблочного пюре

 

50 г растительного масла

 

70 г сахара

 

300 г пшеничной муки (+/-50г)

 

7 г разрыхлителя

 

ванилин

 

 

Начинка:

 

200 г смородинового пюре

 

80 г сахара

 

1-2 ст.л. муки (в зависимости от влажности пюре)

Приготовление.