• 
  - К тому же хорош для предотвращения воспалительных процессов в организме.

Постная выпечка: советы и рецепты

Постная выпечка. Рецепты

https://larissa-moor.de/postnaya-vypechka-tri-recepta/

Простая и вкусная постная выпечка из дрожжевого теста

Ингредиенты:

ингредиенты для теста:

вода холодная - 220 мл

сухие дрожжи - 4 г

соль - 0.5 ч.л.

сахар - 2 ст.л. с горкой

ванильный сахар - 10 г

мука - 380 г

растительное масло - 70 мл

для начинки:

мак - 200 г

изюм - 100 г

мед - 3 ст.л. с горкой

цедра лимона - 1 ст.л.

для смазывания рулета:

заварка 50 мл

сахар - 1 ч.л.

Когда-то выпечка была другой. Не идеальной, не вымеренной до грамма, но зато тёплой, настоящей, от всего сердца. Пекли без весов, без заморочек, просто мешали тесто ложкой в глубокой миске, наливали в формы – и отправляли в печь. Не для красоты, не ради модных фото, а чтобы дом наполнился запахом, чтобы было чем угостить родных, чтобы вечер стал уютнее.

И ведь вкус был такой, что запоминался надолго. Простые, понятные продукты – мука, сахар, масло, какао, немного ягод – и вот уже на столе мягкие, сочные кексы, которые хочется съесть ещё тёплыми, с чашкой горячего чая. Никаких сложных техник, ничего лишнего – только настоящее, доброе… Именно такие кексы и будем печь сегодня.

Прекрасный рецепт для частого приготовления. 

Ингредиенты:

Банан. Если крупный, то 1, если маленькие, то 2 штуки.

Мука - примерно 240 гр.

Мёд - 1 ст.л. (с горкой).

Растительное масло - 100 мл.

Сода - 1/2 ч.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления домашнего печенья:

Вилкой разминаем банан. Добавляем мед - мешаем. Добавляем соду и лимонный сок. Начнется реакция))) Добавляем растительное масло, кокосовую стружку (по желанию). Хорошо перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем тесто лопаткой. Оно получается мягким, эластичным, к рукам не липнет.  Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем будущие печеньки на расстоянии 3-4 см. друг от друга размером с грецкий орех. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Для разнообразия и оригинальности можно добавить цедру лимона, изюм, кусочки горького шоколада, или тёртые орехи.

Источник...