Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18 сообщений
Cообщения с меткой

полезная мука - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
dgorel_ru

Купить хорошую муку не так уж просто...

Вторник, 16 Октября 2018 г. 15:29 (ссылка)


Купить хорошую муку не так уж просто.../5975660_myka500 (500x500, 619Kb)Мука - продукт питания, который получается в результате перемалывания цельных зерен различных сельскохозяйственных культур. Существует очень много видов муки: пшеничная, рисовая, кукурузная, гречневая и другие.



Самое большое количество муки вырабатывают из пшеницы, но стоит учитывать, что во многих видах пшеничной муки почти не остается полезных веществ из-за излишней обработки. Пользу несет в себе только неотбеленная и неочищенная пшеничная мука.



Большинство безглютеновых мучных смесей (например, рисовую муку, кукурузный крахмал, фасолевую муку и картофельный крахмал) можно использовать абсолютно так же, как и обычную муку. Приобретите готовую смесь либо отдельно несколько видов муки и смешайте самостоятельно.



Как же определить, перед вами в действительности цельная пшеничная мука или просто обычная белая мука, окрашенная в карамельный цвет?



Надпись на этикетке «цельное зерно» еще не означает, что продукт состоит из него - в этом случае цельное зерно может составлять 51% продукта, а оставшиеся 49% включают в себя очищенные зерна, сахар и соль. Поэтому необходимо найти большой супермаркет или специализированный магазин для хлебопеков, в которых можно купить настоящую цельнозерновую муку.



Читая состав, обратите внимание на содержание в продукте сахара, соли, частично гидрогенизированного жира, искусственных красителей, ароматизаторов и других «посторонних» компонентов - в цельной муке их быть не должно. Не стоит забывать также, что в качественном продукте цельное зерно на этикетке указано на первом месте.



Самый лучший вариант - это купить неотбеленную цельную пшеницу и измельчить ее своими силами.



http://dgorel.ru/stati/vrednye-i-poleznye-2/kupit-horoshuyu-muku-ne-tak-uzh-prosto

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ANELE57

Самая полезная мука

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 17:50 (ссылка)

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Самая полезная мука




В ЧЕМ ВРЕД БЕЛОЙ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ?



 Абсолютно бесполезный рафинированный продукт, который приносит огромный вред, особенно тем, кто страдает непереносимостью глютена -белковый компонент клейковины, склеивающей составной части некоторых злаков (пшеницы, ржи, ячменя). Многие люди даже не подозревают, что причиной большинства их заболеваний является этот ужасный глютен. Он способен запускать патологические процессы в организме, вызывать различные аутоимунные заболевания, последствия которых отражаются на всех органах и системах организма.Такая мука провоцирует механизмы набора лишнего веса, заболевания желудочно-кишечного тракта, развитие преддиабетических состояний, самого диабета.






самая Полезная мука




Чем выше сорт муки, чем она белее, чем дольше срок ее хранения, тем меньше в ней пользы, тем более сильной и агрессивной обработке  было подвержено зерно из которого ее изготовили.



В этой муке, в процессе ее получения, измельчения и просеивания, не остается ничего живого и полезного, один крахмал. Это вредная  высокоуглеводная пустышка, которая насыщает нас пустыми калориями и даже вредной химией, которая в ней может присутствовать.



Да, да, не удивляйтесь! Современные технологии производства белой пшеничной муки включают в себя методы ее химического отбеливания, добавления в нее разрыхлителей, стабилизаторов, консервантов и даже антибиотиков. Поэтому некоторая мука может храниться несколько лет, что абсолютно невозможно для этого продукта.



И самое главное, качество этой муки никто не контролирует.



КАКАЯ МУКА САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<полезная мука - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda