Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9 сообщений
Cообщения с меткой

подберёзовик - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лия_плюс

Последняя охота... тихая.

Суббота, 13 Октября 2018 г. 13:15 (ссылка)

Вот уже и середина осени, немного грустно... Прошёл любимый всеми грибной сезон, лес готовится к долгому сну, и лишь изредка слышен стук дятла по дереву и тихое щебетанье лесных птиц. В воздухе пахнет глубокой осенью: опавшими листьями и желудями, которых в этом году видимо-невидимо. Темнеет теперь рано, в парках заканчивается туристический сезон, но по-прежнему погода радует теплом и даже солнечными днями. По всем приметам осень будет долгой и тёплой. Что ж, будем надеяться на это!
А вот результат моей последней "тихой охоты": много прекрасных подберёзовиков, росших на одной небольшой открытой полянке, и даже боровички.

016 (700x525, 507Kb)

019 (700x525, 585Kb)

2_S (150x33, 1Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лия_плюс

Грибной сезон: подберёзовики.

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 11:58 (ссылка)

В этом году, на удивление, подберёзовики были все чистые, даже очень старые, перезревшие были не попорчены червём, разве что иногда покусаны улитками, как, например, этот:
11 (700x525, 483Kb)

Затерянные в траве.
009 (700x525, 631Kb)

Укрылся в шалаше.

05 (700x525, 496Kb)

2_S (150x33, 1Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
лапка_мягкая

За грибами

Воскресенье, 10 Сентября 2018 г. 01:01 (ссылка)




За грибами вообще не собиралась,но мама как то случайно оставила свой рюкзак на кочке в лесу. В рюкзаке паспорт и ключи. И обратно идти искать было уже поздно. Она ездила со знакомым. И мы с ним на следующий день поехали искать потерю. Мне пришлось купить 2 пары сапог и бежать на маршрутку до вокзала. Купив Билеты мы поехали в лес. Рюкзак нашли очень быстро. Он был немного мокрый но это фигня. Я так как разогналась в лес,то и корзину для грибов прихватила. В итоге насобирали корзину подберёзовиков и пакет и + пакет красных подосиновиков. В итоге я два дня подряд чистила грибы до 2 х часов ночи. 1 день мамины 2 день свои. В морозилке уже нет места. Запаслась. 😹



Забыла написать, что встретила гадюку.Она от меня уползла. Успела снять только хвостик.







1.Голубика,ее очень много.

f8x_sp0KgoY (700x525, 594Kb)



2.Подосинновик

IjcSKYY3sHo (525x700, 536Kb)



3.еще один

kvBT9jZVNKc (525x700, 488Kb)



4.Рпг ,мы гуляли по полигону и такого там много.

Ni8LON8ZDjI (525x700, 594Kb)



5.

oaeHI9GyLag (525x700, 499Kb)



6.Вот рюкзак нас дождался.

PFBdHdp3VLQ (524x700, 503Kb)



7.

Q2vS9MSVtsI (525x700, 547Kb)



8.Семья подберезовиков

qxw0h8XmwBo (700x525, 561Kb)



9.Очень красивый мох

QzmnSGSV-2E (525x700, 660Kb)



10.Брусничка

vtcUco0_7gM (525x700, 527Kb)



11.Саранча кобылка

ytPec0ChVzk (700x525, 489Kb)



12.Чьи то следы

ZJsFHH2FVzU (525x700, 517Kb)



13.Семья красных

zLE-8MO6ei8 (525x700, 517Kb) 


 



 


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Феникс

Гриб Подберезовик — рецепты, свойства и как готовить.

Среда, 14 Июня 2017 г. 12:47 (ссылка)

Гриб Подберезовик — рецепты, свойства и как готовить.



Подберезовик



Многие люди просто обожают собирать грибы, поэтому с наступлением сезона «тихой охоты» огромное количество грибников устремляется в лес за добычей. Существует масса разновидностей грибов, но мимо такого «лесного жителя», как подберезовик, не пройдет ни один грибник. Подберезовик – яркий представитель смешанных лесов и березовых рощ. Это светолюбивые грибы, поэтому они преимущественно растут вдоль оврагов, на полянках и лесных опушках.



В некоторых регионах местные жители специально идут в лес, чтобы набрать полное лукошко обабков, черноголовиков, колосовиков. Под этими народными названиями и скрывается гриб подберезовик, рецепты и свойства которого интересны многим любителям природы. Этот благородный обитатель леса относится к съедобным грибам второй категории. Краски создавшей его природы исключительно многообразны. Наиболее распространенным является подберезовик обыкновенный, но также встречаются розовый, черный, болотный, серый, шахматный гриб. По своим вкусовым качествам все разновидности подберезовиков практически не отличаются друг от друга.



Подберезовик обыкновенный представляет семейство губчатых грибов, с характерной плотной выпуклой шляпкой бежевого или бархатисто-коричневого цвета. Ножка гриба неяркого сероватого оттенка, чешуйчатая, внизу немного утолщенная. Вообще, это крепкий, хорошо заметный гриб, который можно увидеть издалека.



Состав подберезовика



Кроме превосходного вкуса подберезовика, этот гриб еще и очень полезный. В его мякоти содержатся пищевые волокна, легкоусвояемый белок, углеводы, жирные кислоты, дисахариды, моносахариды, клетчатка. Подберезовик чрезвычайно богат тиамином, ниацином, рибофлавином (витаминами группы В), в его состав входят витамины Е, РР, С. В его составе микро- и макроэлементы: железо и цинк, калий, кальций и магний, медь и никель, натрий. Этот гриб богат такими аминокислотами, как аргинин, глутамин, лейцин, тирозин. Может быть полноценным заменителем мяса во время поста или при вегетарианском питании. В сухих подберезовиках белков, жиров и углеводов даже больше, чем в сухих боровиках.



В подберезовиках (как и в других грибах) особенно выделяют два вещества: гликоген (животный крахмал) – его растения не имеют, и фунгин – вещество подобное хитину, которое трудно переваривается. Поэтому при заболеваниях почек и печени, желудка грибы лучше не употреблять, или употреблять в минимальных количествах. Грибы изредка могут вызвать обострение экземы. Детям грибы до 7 лет лучше не давать.



Справедливости ради надо отметить, что при длительном отваривании и достаточном измельчении, а также в сочетании с другими продуктами, грибы усваиваются лучше.



Калорийность и полезные свойства          

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лия_плюс

Тихая охота - занятие и для души, и для здоровья!

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 21:35 (ссылка)


Июльские. Все под одним дубком росли :)
Толстячок:) Подосиновичек.
Белые грибочки укрылись под дубочком:) Крепыш.
Последний октябрьский:) Моховичок и боровичок.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
atrus28

Теремок

Четверг, 12 Июня 2015 г. 02:08 (ссылка)


5559494_DSC05570 (525x700, 339Kb)

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
бама

СЕЕМ ГРИБЫ НА ДАЧЕ

Среда, 08 Октября 2014 г. 08:29 (ссылка)


42441241 (314x235, 20Kb)

Грибы - тоже можно высевать. Не все, правда.

Мы расскажем о способе "засева" двух видов грибов - белом и подберёзовике.Он одинаков для обоих.



Готовится грибная "рассада" - просто.

Берётся шляпка уже перезревшего гриба.

Перемалывается на обычной ручной мясорубке.

Кладётся в бутыль с водой.

Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов.



"Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика.

Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Сами споры не переваривает, а защитную плёнку с них снимает.И когда зайчик под кустик сходит - на земле оказываются готовые к росту споры. И начинается рост грибницы." - так объясняет этот процесс Карпов Ф. Ф., грибник с 40-летним стажем.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<подберёзовик - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda