пирог с ягодным суфле - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

🌸 Если есть пачка сметаны и ягоды - готовлю простой летний пирог

Понедельник, 07 Августа 2023 г. 13:12 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

! (700x393, 309Kb)

Сегодня будем печь ягодный пирог с суфле. Готовится просто, из доступных продуктов, очень нарядный, в меру сладкий, с воздушным кремом-суфле и насыщенным ягодным вкусом! Перед ним просто невозможно устоять!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Песочное тесто:

желтки - 3 шт.

сахар - 50 г

соль - щепотка

сметана - 2 ст.л.

сливочное масло (растопленное) - 90 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

мука - 270 г

Ягодная начинка:

ягоды (малина) - 500 г

сахар - 70 г

ванильный сахар - 10 г

кукурузный крахмал - 40 г

Суфле:

белки - 3 шт.

сахар - 75 г

ванильный сахар - 10 г

сметана (20%) - 400 г

кукурузный крахмал - 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

https://www.youtube.com/watch?v=k66FuWBHJaM

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

пирог с ягодным суфле - Самое интересное в блогах

🌸 Если есть пачка сметаны и ягоды - готовлю простой летний пирог

<пирог с ягодным суфле - Самое интересное в блогах