|
 Тонкая_Рябинка
Понедельник, 22 Мая 2023 г. 10:37 (ссылка)
В сезон ревеня приготовьте этот простой и вкусный пирог с мягким тестом с легкой кислинкой. Пирог не отнимет много времени, ведь нужно просто смешать и поставить выпекаться. Берите идею на вооружение!
Описание приготовления: Пирог с ревенем в горячем состоянии имеет очень нежную структуру, поэтому чтобы не поломать, сначала дайте ему хорошо остыть перед удалением пергамента. При выпекании пирога в силиконовой форме, пергамент не понадобится, но вынимайте после полного остывания. Если боитесь, что ревень даст много сока, можно смешать сахар с крахмалом и посыпать поверх кусочков.
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Мука — 100 Грамм
Яйцo — 1 Штук
Кефир — 100 Миллилитр (высокой жирности)
Сахар — 80 Грамм
Ревень — 150 Грамм
Масло сливочнoe — 40 Грамм
Разрыхлитель — 5 Грамм
Ванильный сахар — 10 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с ревенем на кефире. Стебли ревеня вымойте и очистите от оболочки.
В миску просейте муку, разрыхлитель, всыпьте сахар, добавьте мягкое масло и разбейте яйцо.
Влейте в миску кефир, всыпьте ванильный сахар и перемешайте до однородного теста.
Форму для запекания диаметром 16 сантиметров застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и выложите тесто. Очищенный ревень порежьте на кусочки и выложите поверх теста. При желании верх можно посыпать сахаром.
Поставьте форму с пирогом в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, до готовности. Достаньте готовый пирог из формы и остудите на решетке, удалите пергамент.
Приятного аппетита!
Чипо_Лино
Воскресенье, 07 Мая 2023 г. 22:08 (ссылка)
Пирог с ревенем на кефире.
Используй только свежий кефир.
Тебе понадобится:450 г муки, 250 мл жирного кефира, 1 ч.л. соды, 100 г сахара, соль на кончике ножа, 200 г ревеня.
Приготовление:
Теплый кефир смешай с содой. Просей муку, добавь сахар, соль и заготовку с кефиром. Перемешай до однородности и вылей тесто в застеленную форму. Сверху красиво разложи нарезанный кусочками ревень. Выпекай пирог 35-40 минут при 180 градусах.
красунья
Пятница, 08 Июня 2018 г. 21:43 (ссылка)
Быстрый пирог с ревенем на кефире
Вам понадобится
500 г ревеня
3 яйца
1 стакан + 2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка корицы
2 стакана муки
2 стакана кефира
0,5 ч.ложки соды (можно заменить 1 ч.ложкой пекарского порошка)
кондитерская бумага
Взбить яйца с сахаром. Масса должна удвоиться в объеме и стать светлее.
Положить в кефир соду или пекарский порошок и добавить взбитые яйца. Все перемешать. Просеять в яйца муку и мешать, пока тесто не получится однородным, без комочков.
Застелить противень кондитерской бумагой, вылить тесто и разровнять по всему противню.
Ревень нарезать кусочками по 1 см и щедро насыпать поверх теста. Смешать корицу с сахаром в соотношении 1:3 и обсыпать пирог. Выпекать 40 минут при температуре 180 °C.
|
Следующие 30 »
|
<пирог с ревенем на кефире - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
Тонкая_Рябинка
