Сегодня приготовим заливной пирог на кефире, с луком и яйцами, воспользовавшись этим мастер-классом с фото. Пирог будем запекать в духовке, рецепт несложный, поэтому справится любая хозяюшка, даже без опыта работы с тестом. С наступлением холодов чаепития становятся более актуальными, а если к чашке чая подать домашний теплый пирог, гости будут довольны точно. Наш вариант пирога также хорошо подойдет к супу с фрикадельками или борщам, бульонам. От себя вы можете в рецепт добавить специи или добавки в виде куриного филе, колбасных изделий.

 

Ингредиенты:

- кефир – 1 стакан;

- мука пшеничная – 5-6 ст.л.;

- разрыхлитель теста – 1 ч.л.;

- куриные яйца – 3 шт. (в тесто);

- куриные яйца – 2 шт. (в начинку);

- зеленый лук – 5 шт.;

- соль, перец, кунжут, специи – по вкусу;

- масло растительное – 2 ст.л.