Помидоры в медовом маринаде — пикантная закуска быстрого приготовления

Помидоры в медовом маринаде — пикантная закуска быстрого приготовления. Сочные мясистые помидоры в кисло-сладком маринаде получаются очень вкусными. Если вы еще не готовили такие помидоры, я рекомендую приготовить, а если готовили, то обязательно повторите. Подавать можно в качестве закуски или гарнира к мясным или рыбным блюдам.



Ингредиенты для приготовления помидоров в маринаде:
3-4 розовых помидора (или красных);
50 мл оливкового масла;
1 ст. л. меда;
2 ст. л. 9% уксуса;
1-2 дольки чеснока;
1 ч. л. крупной морской соли:
перец чили, листья мяты — по вкусу.


Помидоры нарезать дольками и сложить в салатницу или в банку.

Приготовить маринад. Для этого смешать масло и уксус, добавить мед, соль, чеснок, выдавленный через пресс или мелко нарезанный, листья мяты и перец чили по вкусу.

Перемешать.

Маринадом залить помидоры аккуратно перемешать, чтобы маринад равномерно распределился, накрыть емкость с помидорами крышкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.

Вкусные помидоры в маринаде готовы.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Пикантные помидоры

Маринованные помидоры — рецепт с чесноком и базиликом - домашние рецепты с фото

      "Помидоры, приготовленные по этому рецепту, мы с удовольствием ели все лето. Этот салат не надоедает". - Ирина Логунова (Днепропетровск, Украина) рассказывает, как приготовить салат Помидоры в маринаде.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ..