У каждой хозяйки есть рецепт домашней выпечки, который является дежурным для того самого случая, когда нагрянули нежданные гости. Меня частенько выручает именно этот рецепт вкусного домашнего песочного печенья печенья на сметане и сливочном масле. Это такое печенье на скорую руку, ингредиенты для приготовления которого (а их всего 5) всегда есть на кухне, на замешивание теста и формирование печенья уходит от силы 10 минут (тесто не нужно раскатывать, вырезать формы, выстаивать в холодильнике), а всё остальное, то есть непосредственно выпечку, сделает духовой шкаф, в то время как вы будете проводить время с гостями или со своей семьёй. Что нужно для выпечки печенья на скорую руку, расскажу и покажу ниже.

Ингредиенты

Сметана (15%) жирности - 130 г

 

Сливочное масло - 100 г

 

Сахар - 50 г + на обсыпку примерно ещё 50 г

 

Мука пшеничная - 260 г

 

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Песочное печенье на скорую руку - отличный вариант для легкого завтрака или полдника.

Ингредиенты

Смалец - 150 г

 

Куриные яйца - 2 шт.

 

Сахарный песок - 100 г

 

Соль - 0,5 ч.л.

 

Кукурузная мука - 1,5 стакана

 

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Печенье на сметане на скорую руку - легкая в исполнении и приятная в потреблении семейством выпечка! Порадуйте близких!

Ингредиенты

Сметана - 200 г

 

Масло сливочное - 150 г

 

Сахар - 170 г

 

Ванильный сахар - 10 г

 

Яйца - 2 шт.

 

Мука - 450 г

 

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

 

Сахарная пудра - 1 ч.л.

РЕЦЕПТ:

 

Печенье с изюмом (26 шт):

 

180 г муки

 

80 г сливочного масла, мягкого

 

70 г сахара

 

1 яйцо

 

1 ч.л. разрыхлителя

 

100 г изюма

 

щепотка соли

 

цедра лимона ( апельсина) или ваниль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Печенье на сметане на скорую руку - легкая в исполнении и приятная в потреблении семейством выпечка! Порадуйте близких!

Ингредиенты

Сметана - 200 г

 

Масло сливочное - 150 г

 

Сахар - 170 г

 

Ванильный сахар - 10 г

 

Яйца - 2 шт.

 

Мука - 450 г

 

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

 

Сахарная пудра - 1 ч.л.

Творожно-песочное печенье – любимая выпечка детей. Попробуйте приготовить песочное печенье с творогом на скорую руку. Рецепт очень простой, и не требуется особого кондитерского мастерства. Печенюшки из рассыпчатого песочного теста, отменно сочетающегося с творожком, тают во рту.

Ингредиенты

Мука – 4 стакана

 

Творог – 200 г

 

Сливочное масло или маргарин – 100 г

 

Сахар-песок – 100-120 г

 

Куриные яйца – 1-2 шт.

 

Ванилин кристаллический – 1 г

 

Сода (пищевая) – 1/2 ч.л.