Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 13 сообщений
Cообщения с меткой

паста с баклажанами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Вечерком

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОСТУПНЫХ, ВКУСНЫХ, ПРОСТЫХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ОСЕННИХ ЗАВТРАКОВ!!! ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!

Среда, 10 Октября 2018 г. 09:08 (ссылка)


Лучшие завтраки для осеннего утра



Осень богата роскошными продуктами – можно готовить шикарные блюда из тыквы, айвы, яблок, груш, различных грибов и овощей. Если ты каждое утро задаешься вопросом, что приготовить на завтрак, тогда этот материал для тебя. Мы подготовили рецепты на каждый день недели и на любой вкус из сезонных продуктов.



Читать далее...
Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рукодельницам_и_мастерицам (Автор -Рукодельница-мастерица)

Паста с баклажанами

Четверг, 05 Июля 2018 г. 10:00 (ссылка)


4439971_35 (690x519, 38Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рукодельница-мастерица

Паста с баклажанами

Четверг, 05 Июля 2018 г. 09:00 (ссылка)


4439971_35 (690x519, 38Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
valniko77

Паста с баклажанами

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 16:45 (ссылка)

Это цитата сообщения lana_2010 Оригинальное сообщение


♨Паста с баклажанами♨

 


















 












♨Паста с баклажанами♨.png

♨Ингредиенты:♨





• Спагетти - 200 г




• Баклажаны - 1 штука




• Помидоры - 1 штука




• Чеснок - 1 зубчик



♨Как приготовить:♨

Далее✂…




 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
delafe

ПАСТА С БАКЛАЖАНАМИ, СЫРОМ И ТОМАТАМИ

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 16:14 (ссылка)


Паста с баклажанами и помидорами – блюдо, которое понравится вегетарианцам и тем, кто сидит на диете. Благодаря сочетанию томатов с сыром оно приобретает особый вкус. Для приготовления пасты вам не придется часами стоять у плиты, все очень просто и быстро.



Паста с сыром, помидорами и баклажанами: рецепт



Ингредиенты:





  • 350 грамм макаронных изделий





  • 2 ст.л. оливкового масла





  • 1-2 баклажана





  • 1 луковица





Весь рецепт приготовления пасты вы найдете здесь



5721122_EggplantParmesanPasta19 (450x255, 47Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
милк_минк

Паста с баклажанами

Суббота, 17 Августа 2013 г. 11:42 (ссылка)

паста с баклажанами (300x200, 21Kb)
Ингредиенты:

• Макаронные изделия (перья, трубочки) — 200 г
• Баклажан (меньше среднего) — 200 г
• Помидор (средний) — 2 шт
• Зелень петрушки (маленький) — 1 пуч.
• Чеснок (средний) — 2 зуб.
• Сыр пармезан или другой твердых сортов — 30-40 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный молотый

Приготовление:

Баклажан нарезать тонкими кружочками и залить водой с солью. Оставить на 15-20 минут.

На помидорах сделать крестообразные надрезы, обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать небольшими кусочками.

Баклажаны отжать. Обжарить на сковороде-гриль, с добавлением 1-2ст.л. оливкового масла, до золотистого цвета.

Обжарить помидор.

Добавить баклажаны, готовить (помешивая) на среднем огне 5мин.

Измельченную зелень и чеснок добавить к овощам и готовить еще 1-2мин. Посолить, поперчить.

Отварить пасту.

Соединить пасту с овощами, добавить тертый сыр, перемешать и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

ПАСТА С БАКЛАЖАНАМИ И ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 10:24 (ссылка)
forum.kyxarka.ru/viewtopic....f=27&t=545


2835299__1_ (540x418, 124Kb)



 



Такая паста очень популярна в Европе. Готовится в очень многих итальянских ресторанах, оттуда, собственно, и рецепт. А вообще она родом из Сицилии и в оригинале готовится, в основном, без печеного перца, только с баклажанами. 


 


На 3 - 4 порции вам понадобится: 


 


Паста macheroni или penne (перышки по-нашему) - 500 г 


1 большой баклажан 


1 большой сладкий перец 


2 - 4 зубчика чеснока 


400 г мелко порезанных или протертых помидор (я беру консервированные в собственном соку) 


50 г или по вкусу итальянских колбасок, pancetta или salami (можно вообще пропустить или взять что-нибудь из доступного отечественного) 


базилик свежий или сухой по наличию 


200 г моцареллы 


тертый пармезан при подаче 


оливковое масло 


соль - перец 


 


Баклажаны сначала очистите от кожуры, а затем нарежьте поперек на толстые дольки (1.5 см), слегка присолите и сложите в дуршлаг под пресс, чтобы максимально выжать сок. Оставьте на 3 часа. 


Подготовленные баклажаны промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на кубики толщиной в 1.5 см и обжарьте на оливковом масле до корочки. 


Перец запеките в духовке под грилем до темной кожици. Положите на 10 минут в полиэтиленовый пакет, а затем достаньте, очистите от кожуры - семечек и порежьте на кубики по 1.5 см. 


Чеснок целиком обжарьте в 2 столовых ложках оливкового масла до светло! коричневого цвета. Не зажаривайте сильно, чтобы не горчило. Чеснок удалите (не выбрасывайте, он нам еще понадобится!), добавьте мелко нарезанную колбаску и обжаривайте еще 1 минуту, затем добавьте размятые помидоры, доведите до кипения, добавьте базилик, соль и, при необходимости и по вкусу, сахар. Накройте крышкой и варите при медленном кипении 15 - 20 минут до изменения цвета и желаемой густоты. 


Параллельно начните варить пасту, чтобы к моменту готовности соуса она была сварена до состояния небольшой недоваренности. Ну это, я думаю, всем уже известно, что пасту нельзя переваривать, нужно варить чуть-чуть меньше чем указано на упаковке. 


В сваренный соус добавьте баклажаны, перец, пасту, все хорошенько размешайте. 


Моцареллу разомните или мелко нарежьте (на кубик 1 см). 


Половину всей моцареллы смешайте с пастой. 


Выложите пасту в огнеупорную посуду с таким рассчетом, чтобы она лежала мелким слоем. 


Сверху разбросайте оставшуюся моцареллу, выложите обжаренный чеснок, можно немного поперчить. 


Поставьте в разогретую до 180С духовку до расплавления сыра. 


Подавайте немедленно! При подаче посыпьте тертым пармезаном. 


Очень вкусно! 


Соотношение соус-паста могут быть любыми. В предлагаемом варианте соуса не очень много. При желании можно взять больше. А вообще в Италии такую пасту выставляют на стол прямо в посуде в которой она прогревалась и там так много сыра... Очень красиво и вкусно!


Приятного аппетита!flirt

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Куприянова

Пенне на четыре сезона или перья с баклажанами

Среда, 24 Августа 2011 г. 08:45 (ссылка)


Еше рецептик для любителей баклажанов. На этот раз сытное второе блюдо, паста. В переводе на русский в моей книжке по итальянской кухне название звучит как "Пенне на четыре сезона". Так его могли назвать только счастливые жители солнечной страны, где можно купить свежие овощи круглый год. В наших же широтах это вполне августовское блюдо, когда на даче поспели баклажанчики и помидорки, да и травки все свеженькие и под рукой.



2305266_LGIM1923_640x480 (640x480, 85Kb)



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Пенне на четыре сезона
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Куприянова

Ракушки с баклажанами

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 11:39 (ссылка)

 


Это шедевр! Это песня! Это сказка!!! Это такой обалденный сырный вкус!!! Не удивительно, учитывая, что тут целых три сорта сыра! Италия форевер!!!


В общем, девчонки, ловите! Классный рецептик! Тоже не помню из какого журнала идею утащила – по-моему то ли из «Лизы», то ли из «Люблю готовить»




Ракушки с баклажанами

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<паста с баклажанами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda