Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

пай хонг гва - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Aliciya_Bes

Китайская кухня и салат Битый Огурец

Четверг, 06 Июня 2019 г. 18:53 (ссылка)


Китайская кухня — это всегда экзотика. Даже вполне стандартные блюда поражают своей вкусовой палитрой. Китайские кулинары используют в национальной кухне все, что шевелится. Именно по этой причине китайскую кухню отличает истинное своеобразие и удивительно изысканное сочетание продуктов. Стоит отметить, что из риса, лапши, огурцов, курицы и свинины китайцы могут приготовить разнообразные блюда, и, конечно же здорово удивить туристов! В китайской кухне сочетают даже несочетаемое. К тому же, в каждой области — свои традиции и блюда.



2971058_138040491_3368205_ (25x32, 3Kb)Если вы не планируете поездку в Поднебесную, то доставка китайской лапши на дом порадует. Возможно, вы станете гурманом, пристрастившись к национальной китайской кухне.



Поговорим о балансе пищи, которому в Китае придают особое значение. Каждый повар тщательным образом следит за тем, чтобы пища была здоровой. Причем как в физическом, так и духовном понимании. В блюде следят за соблюдением баланса энергий инь и янь, то есть мужского активного начала и мягкого женского. Это прослеживается в цветовой гамме продуктов. Красные — это подъем, энергия; желтые — умиротворение; синие – мощь; зеленых оттенков – бодрость. А чтобы энергии была правильным образом соблюдены, необходимо обладать талантом в урегулировании жирности и вкусовых качеств продуктов. 



Китайские блюда отличаются особым ароматом и красочностью. Великолепны и названия блюд! К примеру: "Плавающий дракон с жемчужиной", "Нефритовые руки для персика", "Белый снег солнечной весной". Кулинарная поэзия!



Китайскую кухню можно разделить на четыре вкуса.




  1. Шаньдун.


  2. Сычуань.


  3. Гуандун.


  4. Цзянсу. 



Пекинская кухня — это сочетание четырех вкусов, потому она не классифицируется.



Китайский огуречный салат Пай Хонг Гва или Битый Огурец



2971058_660x512_0_aaa2850b1328a3dfc9b3b70945bbfb2a2121x1414_0xc0a839a2_18695776761513856009 (660x512, 93Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пай хонг гва - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda