Ингредиенты:

• 
  - Сливочное масло 200 г 


• 
  - Сахар-песок 150 г 


• 
  - Яйцо куриное 4 шт. 


• 
  - Мука пшеничная 100 г 


• 
  - Разрыхлитель теста 5 г 


• 
  - Сливы синие 200 г 


• 
  - Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г

Способ приготовления:

1) Взбивайте сливочное масло (комнатной температуры), постепенно добавляя сахар 

2) По одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать 

3) В муку всыпьте разрыхлитель и понемногу добавляйте в яично-масляную смесь (мешайте миксером на небольшой скорости). Затем овсянка (измельченная - это можно сделать в кофемолке) Когда тесто станет однородным, настает очередь слив. Мелко порежьте их и все аккуратно размешайте 

4) Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте. В разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из теста сухой.

источник