Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 127 сообщений
Cообщения с меткой

овощные заготовки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
копим_копим_сделаем

Овощные заготовки

Четверг, 09 Сентября 2021 г. 09:33 (ссылка)


Овощные заготовки, которые вы с удовольствием съедите зимой



Ирина Маслова Редактор проекта "Вкусно"



https://lifestyle.segodnya.ua/lifestyle/food/12-za...viem-sedite-zimoy-1571528.html



 



Салат из баклажанов с болгарским перцем



 




Салат из баклажанов с болгарским перцем/cdn.segodnya.ua/i/image_x650/media/image/612/de3/809/612de38095e90.jpg.webp" target="_blank">https://cdn.segodnya.ua/i/image_x650/media/image/612/de3/809/612de38095e90.jpg.webp 500w, https://cdn.segodnya.ua/i/image_1080x/media/image/612/de3/809/612de38095e90.jpg.webp 1080w," title="Салат из баклажанов с болгарским перцем" width="1080" />


Салат из баклажанов с болгарским перцем / Фото: instagram.com/sdelaem__vkusno/



 



Ингредиенты




  • Болгарский красный перец, баклажан, лук – по 10 шт.


  • Помидоры – 12 шт.


  • Растительное масло, соль



Способ приготовления



 




  1. Погрузить в кипящую несоленую воду томаты, довести до кипения. Как только вода закипит, вынуть томаты на дуршлаг, остудить.


  2. Мелко нарезать овощи: баклажаны кольцами и полукольцами толщиной чуть более 1 см, лук – полукольцами толщиной 0,5 см, перец ломтиками, мелкие томаты пополам, крупные на 4 части, вырезая плодоножку.


  3. На дно кастрюли с толстыми стенками или дном налить 1 ст. л. растительного масла. Слоями выложить овощи: томаты, лук, перец, баклажаны. Слои лука и перца слегка присолить.


  4. На среднем огне, не помешивая, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, пока овощи дадут сок. Недосоленный салат при хранении перекиснет и не будет вкусным. Баклажаны должны быть слегка недоваренными.


  5. В сухие подготовленные банки (лучше объемом до 1 л) разложить салат, закатать, укутать.


  6. При использовании салата можно добавить зелень, чеснок.



 



Баклажаны в остром соусе на зиму



 




Баклажаны в остром соусе/cdn.segodnya.ua/i/image_760x428/media/image/5f1/1bd/014/5f11bd014c94d.jpg.webp" target="_blank">https://cdn.segodnya.ua/i/image_760x428/media/imag...1bd/014/5f11bd014c94d.jpg.webp 500w, https://cdn.segodnya.ua/i/image_1080x/media/image/5f1/1bd/014/5f11bd014c94d.jpg.webp 1080w," title="Баклажаны в остром соусе" width="2000" />


Баклажаны в остром соусе / Фото: Depositphotos



 



Ингредиенты




  • 5 кг баклажанов


  • 1 кг 100 г красного болгарского перца


  • 200 г чеснока


  • 1 стручок острого перца


  • 250 мл 9% уксуса


  • 100 г (4 столовые ложки с горкой) сахара


  • 80 г (4 столовые ложки без горки) соли


  • 300 мл растительного масла



Способ приготовления




  1. У баклажанов отрежьте плодоножку и нарежьте их толстыми колечками толщиной не менее 1 см.


  2. Переложите баклажаны в глубокую посуду и полейте растительным маслом. Сразу же перемешайте, чтобы все кружочки были смазаны.


  3. Застелите противень пекарской бумагой и выложите на него плотно друг к другу колечки овощей. Поставьте в разогретую духовку и запекайте при 200 градусов 25 минут.


  4. Пока баклажаны запекаются, приготовьте острый соус. Очистите дольки чеснока. Болгарский перец очистите от семян.


  5. Перекрутите чеснок, острый и сладкий перец через мясорубку.


  6. Добавьте в соус сахар, соль и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы кристаллы соли и сахара растворились.


  7. Добавьте соус к баклажанам и перемешайте путем встряхивания. Не перемешивайте ложкой! Иначе баклажаны превратятся в кашу.


  8. Так как норма баклажан большая, то лучше ее разделить на две части и разложить по двум емкостям. Так их легче будет перетряхивать с соусом.


  9. Разложите баклажаны по стерилизованным банкам. Не трамбуйте их, а лишь слегка встряхивайте банку для лучшего распределения. На дне емкости с баклажанами будет сок. Разливайте его по банкам в конце, чтобы в каждой банке было одинаковое количество соуса.


  10. Настало время для стерилизации закуски из баклажан. Сначала простерилизуйте крышки. Для этого залейте их крутым кипятком и оставьте на 20 минут. Затем слейте воду и накройте банки крышками. Поставьте салат стерилизоваться в кипящую воду. Для этого положите на дно кастрюли ткань или полотенце. Налейте немного воды и доведите до кипения.


  11. Поставьте в кастрюлю банки с заготовкой, чтобы вода доходила им по плечики. Крышки должны быть на банках. Доведите до кипения и с этого момента стерилизуйте закуску 20 минут. Затем достаньте банки и закупорьте крышки. Переверните заготовку вверх дном и укутайте в одеяло на 12 часов. После остывания отправьте банки в погреб или кладовку на хранение.



 



Медовый перец на зиму



 




Перец в меду на зиму/cdn.segodnya.ua/i/image_760x428/media/image/5f2/089/a12/5f2089a12f62a.jpg.webp" target="_blank">https://cdn.segodnya.ua/i/image_760x428/media/imag...089/a12/5f2089a12f62a.jpg.webp 500w, https://cdn.segodnya.ua/i/image_1080x/media/image/5f2/089/a12/5f2089a12f62a.jpg.webp 1080w," title="Перец в меду на зиму" width="2000" />


Перец в меду на зиму / Фото: Depositphotos



 



Ингредиенты




  • Перец болгарский – 1 кг


  • Белый молодой лук – 1-2 шт.



Для маринада




  • Масло растительное – 1 стакан


  • Уксус – 1 стакан


  • Мед – 1 стакан


  • Перец душистый – 3 горошины


  • Перец черный – 3-5 горошин


  • Лист лавровый – 2 шт.



Способ приготовления




  1. Болгарский перец помойте, удалите семена, мякоть нарежьте крупными ломтиками.


  2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.


  3. Смешайте растительное масло, уксус, мед, лавровый лист, черный и душистый перец и все вскипятите.


  4. Перец и лук положите в кипящий маринад. Варите в течение 5 минут.


  5. Разложите по банкам. Залейте маринадом.



Салат с рисом на зиму без уксуса



 



 





Салат из риса на зиму/cdn.segodnya.ua/i/image_760x428/media/image/5ee/cb0/30c/5eecb030c515b.jpg.webp" target="_blank">https://cdn.segodnya.ua/i/image_760x428/media/imag...cb0/30c/5eecb030c515b.jpg.webp 500w, https://cdn.segodnya.ua/i/image_1080x/media/image/5ee/cb0/30c/5eecb030c515b.jpg.webp 1080w," title="Салат из риса на зиму" width="2000" />




Салат из риса на зиму / Фото: Depositphotos



 



Ингредиенты




  • Помидоры – 3 кг


  • Лук – 1 кг


  • Перец – 1 кг


  • Морковь – 1 кг


  • Круглый рис – 200 г


  • Растительное масло – 0,5 л


  • Соль – 1 ст. л. без горки


  • Сахар – 1 ст. л. или по вкусу



Способ приготовления




  1. Помидоры и морковь пропустить через мясорубку.


  2. Лук и перец мелко порезать. Рис хорошо промыть.


  3. В большую эмалированную посуду вылить растительное масло, положить соль и сахар.


  4. Затем выложить подготовленные овощи и рис.


  5. Довести все до кипения и варить в течение часа на слабом огне. Периодически помешивать, чтобы салат не пригорел.


  6. Готовый салат в горячем виде разложить по банкам.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Ассорти из огурцов, перца, томатов на зиму, в аэрогриле

Пятница, 06 Августа 2021 г. 21:40 (ссылка)

ovoshhnoe-assorti-na-zimu (600x670, 142Kb)


Ассорти из огурцов, перца, томатов на зиму, в аэрогриле



Рецепт заготовки тут - https://paypress.ru/ассорти-из-огурцов-перца-томатов-на-зиму-в-аэрогриле-7604

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yialuxiiii04

Без заголовка

Суббота, 29 Мая 2021 г. 06:24 (ссылка)

Кадровое агентство домашний персонал Одинцово - https://vk.com/wall-200957432_1740

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кейт0499

Без заголовка

Понедельник, 18 Мая 2021 г. 01:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Кабачковая икра с майонезом: эта заготовка улетучится мигом




Кабачковая икра с майонезом стала очень популярной среди хозяюшек. Я тоже решила приготовить. И ни минуты не пожалела. Очень и очень вкусно.



Кабачковая икра с майонезом: ингредиенты



Кабачковая икра с майонезом



Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
quolotoxan76

Без заголовка

Среда, 14 Апреля 2021 г. 21:51 (ссылка)

Маркетинговые исследования рынка туристских услуг Пермь - http://vk.com/wall-200869999_1148

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
adalalpe17

Без заголовка

Четверг, 11 Марта 2021 г. 06:11 (ссылка)

Подолог СПб - http://vk.com/wall-200719827_991

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prenincofor84

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2021 г. 07:14 (ссылка)

Электросамокат kugoo s3 ремонт Москва - http://vk.com/wall-200997545_79

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pagumdrabe83

Без заголовка

Вторник, 12 Января 2021 г. 20:09 (ссылка)

Лучший креатин для роста мышц Южно-сахалинск - http://vk.com/wall-146906062_2218

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
intilresen49

Без заголовка

Среда, 02 Декабря 2020 г. 05:38 (ссылка)

Superbit казино - http://vk.com/wall-190903903_6064

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
franimpetal16

Без заголовка

Среда, 18 Ноября 2020 г. 22:49 (ссылка)

Клиника лечения гинекологии СПб Выборгский район - http://vk.com/wall-146470728_644

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
abrogyso49

Без заголовка

Вторник, 27 Октября 2020 г. 14:59 (ссылка)

Земельные участки с электричеством по сельскому тарифу в Душоново - http://vk.com/wall-190903938_5101

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fanee08

Без заголовка

Вторник, 15 Сентября 2020 г. 04:11 (ссылка)

Цветочницы бетонные Ленинградская область - http://vk.com/wall-190912417_4096

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Овощные заготовки на зиму

Суббота, 15 Августа 2020 г. 16:21 (ссылка)




 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Кабачково-баклажанная икра

Среда, 05 Августа 2020 г. 10:02 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...7d6624788a


1 (700x573, 504Kb)



Когда в холодильнике лежат шесть баклажанов, а утром на грядке сорвала четыре кабачка, это означает только одно - будет очень вкусная икра! Люблю именно смесь кабачков и баклажанов. Нежность икре придают кабачки, т.к. в них больше жидкости, а насыщенный вкус, который ни с чем не перепутаешь - баклажаны.


 


Икры у меня получилось много, но она прекрасно хранится в холодильнике, а ещё её можно использовать как заготовку на зиму. Во втором случае банки с икрой нужно стерилизовать 25-30 минут, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.


 


Ингредиенты:


 


Баклажаны - 2 кг


Кабачки - 1 кг


Перец болгарский - 800 г


Помидоры - 0,7 кг или 4 ст.л. томатной пасты


Соль - по вкусу


Сахар - по вкусу


Перец чёрный молотый - по вкусу


Чеснок - 1 средняя головка


Лук репчатый - 1 крупная головка


Растительное масло - 200 мл.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gnbomka

Без заголовка

Понедельник, 13 Июля 2020 г. 23:53 (ссылка)

Сколько стоит печать баннера в Абакане - http://vk.com/wall-190903212_3263

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pakvam

Без заголовка

Среда, 17 Июня 2020 г. 12:08 (ссылка)

Таможенное оформление экспортных грузов СПб - http://vk.com/wall-146732201_2220

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anencanti84

Без заголовка

Воскресенье, 25 Мая 2020 г. 00:51 (ссылка)

Крановые электродвигатели переменного тока в Иркутске - http://vk.com/wall-190912837_1039

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
barmnatuva1988

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2020 г. 00:08 (ссылка)

Вызов нарколога на дом круглосуточно в Видном - http://vk.com/wall-190913349_1033

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ortiochris

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 14:41 (ссылка)

Курсы нмо дистанционно для врача Заводоуковск - http://vk.com/wall-190912603_1093

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cebirthhobro12

Без заголовка

Вторник, 25 Февраля 2020 г. 14:04 (ссылка)

Учить английский язык онлайн бесплатно в Севастополе - http://vk.com/wall-187836698_1863

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Постная кухня. Как приготовить гавайскую смесь в домашних условиях

Среда, 27 Ноября 2019 г. 13:10 (ссылка)


Гавайская смесь – это смесь риса с овощами. У разных производителей состав овощей может быть несколько разным, но, как правило, туда входят: рис, зеленый горошек, кукуруза, болгарский красный и желтый перец. Данное сочетание получило такое название из-за изобилия цветами смеси. Гавайскую смесь можно сделать и в домашних условиях.



715108 (680x459, 115Kb)



 



Гавайская смесь

Нам потребуется: 

----> Едят Пиццу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -MerlettKA)

Более 400 рецептов блюд и консервирования ... /подборка 1/

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 12:05 (ссылка)


 






















Превью 0 (140x142, 38Kb)Превью 0Р° (120x121, 15Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р°1 (140x122, 37Kb)Превью 0Р°1Р° (120x104, 13Kb)



.... Читать далее  ▬► 




Превью 0Р°1Р°1 (140x133, 37Kb)Превью 0Р°1Р°1СЂ (120x114, 15Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р°1Р°1СЂ1 (140x137, 41Kb)Превью 0Р°1Р°1СЂ1Р° (120x117, 13Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р± (140x124, 37Kb)Превью 0Р±1 (120x106, 18Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1С‚ (140x119, 26Kb)Превью 0Р±1тш (120x102, 11Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1тш1 (140x115, 29Kb)Превью 0Р±1тш1С‚ (120x98, 14Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1тш1С‚1 (140x115, 33Kb)Превью 0Р±1тш1С‚1_ (120x93, 12Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1тш1С‚1Рѕ (137x131, 29Kb)Превью 0Р±1тш1С‚1Рѕ1 (120x114, 13Kb)



.... Читать далее  ▬►  




 

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -MerlettKA)

Более 400 рецептов блюд и консервирования ... /подборка 1/

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 12:04 (ссылка)


 






















Превью 0 (140x142, 38Kb)Превью 0Р° (120x121, 15Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р°1 (140x122, 37Kb)Превью 0Р°1Р° (120x104, 13Kb)



.... Читать далее  ▬► 




Превью 0Р°1Р°1 (140x133, 37Kb)Превью 0Р°1Р°1СЂ (120x114, 15Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р°1Р°1СЂ1 (140x137, 41Kb)Превью 0Р°1Р°1СЂ1Р° (120x117, 13Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р± (140x124, 37Kb)Превью 0Р±1 (120x106, 18Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1С‚ (140x119, 26Kb)Превью 0Р±1тш (120x102, 11Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1тш1 (140x115, 29Kb)Превью 0Р±1тш1С‚ (120x98, 14Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1тш1С‚1 (140x115, 33Kb)Превью 0Р±1тш1С‚1_ (120x93, 12Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1тш1С‚1Рѕ (137x131, 29Kb)Превью 0Р±1тш1С‚1Рѕ1 (120x114, 13Kb)



.... Читать далее  ▬►  




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Более 400 рецептов блюд и консервирования... /подборка 1/

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 12:00 (ссылка)


 






















Превью 0 (140x142, 38Kb)Превью 0Р° (120x121, 15Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р°1 (140x122, 37Kb)Превью 0Р°1Р° (120x104, 13Kb)



.... Читать далее  ▬► 




Превью 0Р°1Р°1 (140x133, 37Kb)Превью 0Р°1Р°1СЂ (120x114, 15Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р°1Р°1СЂ1 (140x137, 41Kb)Превью 0Р°1Р°1СЂ1Р° (120x117, 13Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р± (140x124, 37Kb)Превью 0Р±1 (120x106, 18Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1С‚ (140x119, 26Kb)Превью 0Р±1тш (120x102, 11Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1тш1 (140x115, 29Kb)Превью 0Р±1тш1С‚ (120x98, 14Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1тш1С‚1 (140x115, 33Kb)Превью 0Р±1тш1С‚1_ (120x93, 12Kb)



.... Читать далее  ▬►  




Превью 0Р±1тш1С‚1Рѕ (137x131, 29Kb)Превью 0Р±1тш1С‚1Рѕ1 (120x114, 13Kb)



.... Читать далее  ▬►  




 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощные заготовки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda