Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 54 сообщений
Cообщения с меткой

овощи по-корейски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_desert_man

Корейская кухня. Готовим овощи по-корейски

Пятница, 26 Октября 2018 г. 14:39 (ссылка)

3423656_12 (600x397, 72Kb)

1. Cвекла по-корейски

Ингредиенты:

- 500 г красной сладкой свеклы
- 3 зубчика чеснока


- 0,5 чайной ложки красного перца
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 100 мл растительного масла
- 70 мл уксуса
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- соль по вкусу

Приготовление:

Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.

2. Цветная капуста по-корейски
3423656_15 (450x311, 51Kb)
Ингредиенты на 1 кг цветной капусты:

- 1 средняя морковь
- по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка кориандра
- по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца
- 1 пучок укропа
- 1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса

Приготовление:

Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова.

3. Шампиньоны по-корейски
3423656_16 (700x433, 121Kb)
Ингредиенты:

- 1 кг свежих шампиньонов
- 1 средняя морковь
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 100 г растительного масла
- 1 чайная ложка уксусной эссенции
- соль, сахар, перец по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.

4. Капуста по-корейски
3423656_17 (600x397, 36Kb)
Ингредиенты:

- 1 кочан китайской или обычной капусты
- 1 пучок зеленого лука
- корень имбиря 4-5- см
- 2 зубчика чеснока
- 1 стручок красного перца чили
- 1 стручок зеленого перца чили
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 2 столовых ложки сахара
- 2 столовых ложки паприки
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- 3 столовых ложки соли

Приготовление:

В начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1 см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить немного воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня.

http://desert-man.org.ua/post442926069/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Корейская кухня. Готовим овощи по-корейски

Пятница, 26 Октября 2018 г. 14:39 (ссылка)


3423656_12 (600x397, 72Kb)



1. Cвекла по-корейски



Ингредиенты:



- 500 г красной сладкой свеклы

- 3 зубчика чеснока



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ!

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 05:59 (ссылка)


ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ!



Кулинария и жизнь



Помидоры по-корейски на зиму. Очень необычный рецепт салата и очень вкусный. Такого рецепта в You Tube я не видела. Достался он мне от подруги моей мамы. Попробовав раз вы будете часто готовить такой салат.Я решила поделиться этим рецептом с вами.





На 2 банки объемом 500мл.

Нам понадобится:

750 гр. помидоров

250 гр. болгарского перца

120 гр. моркови

1 луковица

4-6 зубчиков чеснока

1,5-2 ст.л. специй для мокрови по-корейски

60 гр. сахара

18-20 гр. соли

25 мл. уксуса 9%

50 мл. растительного масла



ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ! ТАКОГО РЕЦЕПТА НЕТ в You Tube и интернете!! - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

КАДИЧА. Вы только попробуйте как это Вкусно!

Среда, 15 Августа 2018 г. 13:00 (ссылка)


Сегодня хочу поделиться рецептом кадича. Вы только попробуйте какое это вкусное блюдо. Летом, когда не хочется долго крутиться у плиты, это блюдо просто палочка-выручалочка. Кадича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.



5996040_image2 (700x525, 259Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Аниканова

КАДИЧА. Вы только попробуйте как это Вкусно!

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 11:59 (ссылка)


Сегодня хочу поделиться рецептом кадича. Вы только попробуйте какое это вкусное блюдо. Летом, когда не хочется долго крутиться у плиты, это блюдо просто палочка-выручалочка. Кадича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.







1.

image2 (700x525, 421Kb)



Ингредиенты:



Баклажаны – 2 шт (650 г)



Помидор – 1 шт. (300 г)



Перец болгарский – 1 шт. (200 г)



Лук –1 шт.



Перец острый (чили) – 1 шт.



Чеснок – 3 зуб.



Соевый соус – 3 ст. л.



Соль – 2 ст. л.



Черный молотый перец – 1 ч. л.



Кориандр молотый – 1 ч. л.



Растительное масло – 3-4 ст.л.



Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!







или перейдя по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=QsQJBfQl5wU

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Овощи по-корейски на зиму от Алены Дреер

Среда, 25 Июля 2018 г. 11:34 (ссылка)


Овощи по-корейски на зиму от Алены Дреер





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления

Суббота, 24 Декабря 2017 г. 03:22 (ссылка)


Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления












Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления - отличная осенняя закуска. Когда на огородах остаётся много невызревших помидоров, опытные хозяйки всегда находят им применение и заготавливают такие помидорчики впрок. Овощи по-корейски уже давно являются популярной закуской и зелёные помидоры также вошли в их число. Попробуйте приготовить зеленые помидоры по этому рецепту, они получаются вкусными и станут отличным дополнением к мясу и различным гарнирам.



Для быстрого приготовления зелёных помидоров по-корейски нам понадобится:


650 г зелёных помидоров;


1 крупная морковь;


1 ч. л. соли;


5 ч. л. сахара;


0,5 ч. л. молотого кориандра;


1 ч. л. уксуса 9%;


0,5 ч. л. молотой паприки;


3 зубчика чеснока;


2 ст. л. растительного масла.


Приготовление:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Грибы по-корейски за сутки

Пятница, 02 Декабря 2017 г. 03:01 (ссылка)


Грибы по-корейски за сутки



113828572_large_4-696x389 (696x389, 251Kb)



Для этого рецепт подойдут любые грибы,но лучше брать шампиньоны. Грибы по-корейки  будут готовы через сутки. Побаловать себя такой вкуснятиной вы можете в любое время года! Вот описываю вам рецепт, а уже слюны полный рот, от воспоминаний невероятного вкуса этих грибов.



Ингредиенты:



Грибы — 1 килограмм;

морковь крупная — 2 штуки;

лук — 2 штуки;

чеснок — 3 зубчика;

сахар — 2 столовые ложки4

уксус 9% — 4 столовые ложки;

соль — 1 чайная ложка;

растительное масло — 100 грамм;

молотый и красный перец по 1 чайной ложке.



Грибы по-корейки за сутки рецепт, как готовить:



Грибы промыть и отварить в подсоленной воде в течении 10 минут.

Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.

Приправляем грибочки солью, перцем, сахаром, добавляем растительное масло, уксус, и перемешиваем их вместе с морковью, луком и чесноком.

Переложите все в подготовленную емкость, а сверху установите гнет, и уберите в холодильник на сутки.

Грибы по-корейски настоящий деликатес на вашей кухне. поверьте, если вы приготовите такие грибочки к празднику, то все гости придут в неподдельный восторг.



Источник: http://ochenvkusno.com/griby-po-korejsk/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Кимчи — рецепт корейской кухни

Вторник, 07 Ноября 2017 г. 18:05 (ссылка)

Читать рецепты кимчи
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Баклажаны по-корейски

Вторник, 23 Августа 2017 г. 02:05 (ссылка)


Баклажаны по-корейски

2096584_61572-200x150x (300x189, 47Kb)



.Автор: Тиани



. Подходит как для консервации так и сразу к столу



.Ингредиенты для "Баклажаны по-корейски":

Баклажан (нарезать соломкой) — 3 кг

Перец болгарский (нарезать соломкой) — 1 кг

Морковь (натереть на терке) — 700 г

Чеснок — 100 г

Соль — 4 ст. л.

Сахар — 8 ст. л.

Уксус — 180 г

Масло растительное — 180 г

Приправа ("морковь по-корейски") — 30 г

Рецепт "Баклажаны по-корейски":
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Как приготовить острые кабачки по-корейски

Среда, 02 Августа 2017 г. 15:51 (ссылка)

Кабачки по-корейски - это овощная острая закуска, которая готовится буквально за полчаса. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Капуста по-корейски.

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 11:49 (ссылка)

Это цитата сообщения tomalla Оригинальное сообщение



rfg (400x300, 22Kb)
Необходимы ингредиенты: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца.

Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л 9 % уксуса, 20 ст/л сахара

Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, ческнок и перец не сильно мелко, все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к употреблению, я капусту закладываю в банки, заливаю рассолом, и храню всю зиму. с одной порции выход 2-3 банки (2-х л.)
https://new.vk.com/dachnye.idei?w=wall-122045258_2989&z=photo-122045258_425522279%2Falbum-122045258_00%2Frev

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SOI551

Кабачки по-корейски, заготовка на зиму

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 07:47 (ссылка)
slabunova-olga.ru/konservir...o-korejski

Кабачки по-корейски съедаются в первую очередь, так как они очень вкусные. Готовьте пока есть свежие кабачки и не зевайте.


1.
Кабачки-по-корейски,-заготовка-на (365x274, 87Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 13:45 (ссылка)


Бодрое и веселое расположение духа - не только богатый источник жизненного наслаждения, но в то же время и сильная охрана характера


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SOI551

Овощи по-корейски, вкусно и полезно

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 17:39 (ссылка)
slabunova-olga.ru/ovachi/ov...-i-polezno

Овощи по-корейски разнообразят ваш стол, они будут отличным дополнением ко вторым блюдам. Вкусные, полезные, готовятся легко и просто. Готовьте и вам


1.
ovoshhi-po-korejski4 (365x274, 164Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощи по-корейски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda