Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 351 сообщений
Cообщения с меткой

нитраты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lesiko007

Полезные советы: как избавиться от химии в овощах и фруктах.

Суббота, 27 Октября 2018 г. 12:52 (ссылка)


Как избавиться от химии в овощах и фруктах.


 


Сегодня достаточно сложно найти экологически чистый продукт питания. 


Но от нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить. Ниже приведены советы, как именно нужно это делать.


 


Капуста


Сняв верхние листы и вырезав кочерыжку, ты избавишься от большинства нитратов, которые содержатся в этом овоще.


 


Картофель


В картофеле все нитраты собираются под кожурой и в сердцевине, поэтому необходимо сливать воду после того, как картошка закипела.


 


Кабачки, огурцы, баклажаны


Экологически чистые огурцы должны быть нежно-травяного цвета. Если же они темно-зеленые, их точно перекормили нитратами. Первые кабачки и баклажаны необходимо очищать от кожуры. А еще срежь область плодоножки (корешка), потому что это самое ядовитое место.


 


Салат, петрушка, укроп и другая зелень


В этих продуктах больше всего нитратов скапливается в прожилках и черешках. Зелень очень активно впитывает нитраты, а значит — ее лучше вымочить в течение часа в воде, перед тем, как добавлять в блюда. Помогает промыть зелень в воде с лимонной кислотой 1 пакетик на 1 литр.


 


Помидоры


Чем толще у них кожура, тем больше в них химии. Никогда не покупайте помидоры оранжево-красного цвета. Белая мякоть и толстые прожилки — это сигнал большого содержания нитратов. Если ты купил такие помидоры, замочи их на 1 час в холодной воде.


 


Свекла, морковь и редиска


В этих корнеплодах большинство нитратов содержится в верхушках и кончиках. Обязательно отрезай их перед употреблением. Не покупай свеклу с закрученным хвостиком. У моркови отрезай 1 см хвостика, а зеленую часть отрезай полностью.


 


Виноград


Чтобы он долго хранился, его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.


 


Арбуз


Никогда не покупай разрезанный пополам и завернутый в пленку арбуз. Это хорошая среда для размножения бактерий и микроорганизмов. Если арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, его удобряли. Можно провести небольшой тест: положи мякоть на одну минуту в стакан с водой, если вода поменяла цвет, арбуз подкармливали. Если она просто помутнела – ягода чистая.


 


Груши и яблоки


Покупая эти фрукты, попробуй их на ощупь. Если ты почувствуешь, что они липкие, они обработаны дифенилом для долгого хранения. В Евросоюзе, США дифенил запрещен из-за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.


 


Самые «вредные» овощи и фрукты к нам привозят из Голландии, Турции, Израиля, Египта. Дело в том, что у них бедная земля, и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений.


 


Возьмите на заметку эти советы, ведь химикаты, которыми подкармливают наши продукты питания, приносят очень много вреда для нашего здоровья. Особенно тщательно выбирай овощи и фрукты для своих детей!


 


 

2464 (700x465, 446Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

Правила выбора арбуза без нитратов

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 15:07 (ссылка)


Август и сентябрь всегда связаны с арбузами. И есть несколько трюков, которые помогут вам выбрать спелый, сладкий и естественно выращенный арбуз. Мы собрали полезные рекомендации от интернет-пользователей о том, как избежать ошибок при покупке арбуза.



Правила выбора арбуза без нитратов



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Как проверить урожай на нитраты?

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 18:11 (ссылка)


НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ 20 (145x30, 1Kb)



alt="Как проверить урожай на нитраты?"



alt="Как проверить урожай на нитраты?"



Покупая в магазинах и на рынках овощи, фрукты, мы всё чаще задумываемся, насколько они полезны для нас. Ведь ни для кого не секрет, что для повышения урожайности используют массу удобрений, часть из которых накапливается в самих продуктах. Опознать их на глаз по внешнему виду проблематично, поскольку кажущаяся свежесть и красота могут быть обманчивы, яркий цвет и свежий вид не всегда являются показателями качества продуктов. Точнее Вам могут помочь нитратомеры https://www.dozimetr.biz/nitratomery/, они в большом разнообразии представлены в Интернет-магазине www.dozimetr.biz, причём некоторые совмещают функции нитратомера и солемера, два в одном, что называется, очень удобно!


Эти приборы полезно иметь каждому человеку, который заботится о своём здоровье и о здоровье своих близких, ведь опасность нитритов и нитратов, то есть солей азотной кислоты,  заключается в том, что в больших количествах, поступая в кровь человека, они могут вызвать расстройство нервной системы. Сначала человек чувствует лишь лёгкое недомогание, потом состояние ухудшается, самочувствие становится плохим, нарушается функция внутренних органов, отказывают почки и печень, происходит сильнейшая интоксикация организма.


При отравлении нитратами наблюдаются такие симптомы, как одышка, учащённое сердцебиение, сонливость, усталость, тошнота, рвота, боли в животе, при пальпации чувствуется увеличение печени, могут наблюдаться пожелтение белков, как при желтухе. Слабость наблюдается потому, что нитраты способствуют расширению сосудов, а значит и снижению кровяного давления. Длительное поступление нитратов в кровь вызывает уменьшение количества йода, что провоцирует увеличение щитовидной железы. Так безобидные нитраты, которые в малом количестве даже полезны для человека, в большом количестве приводят к нарушению работы организма в целом и разрушению его при длительном поступлении. А потому каждый человек обязан заботиться о качестве потребляемых продуктов.


alt="Как проверить урожай на нитраты?"

alt=Нитратомер + солемер "EcoLifePro2""



Большинство пищевых отравлений происходит в летний период, и не только потому, что в сезон овощей мы употребляем их намного больше, но и потому, что часто эти овощи содержат в себе слишком много нитратов. Жёлтые пятна на огурцах, тёмные точки на капустных листьях, разница в цвете кожуры и мякоти в помидорах – всё это признаки нитратов. Узнать точное содержание нитратов в продукте можно простым втыканием прибора в плод. Для каждого нитратомера есть своя инструкция по использованию, но общий принцип один для всех, при измерении надо помнить, что безопасное количество нитратов составит менее 30 мкР/час, а вот показатель выше 30 мкР/час – это уже опасное значение.


В магазине продаются нитратомеры от 4990 рублей, имеющие гарантию 12 месяцев. Это намного дешевле, чем лечиться от последствий употребления некачественной продукции. Так, например, Нитратомер + солемер "EcoLifePro2" за 6300 рублей выполняет две функции сразу, и измеряет качество еды и воды за считанные секунды. Быстрый и точный, удобный в использовании и очень компактный, он легко поместится в дамскую сумочку и будет у Вас всегда под рукой. Покупая любые продукты, Вы сможете измерить точное содержание нитратов и солей в любом продукте, будь то яблоки или кусок мяса. 


Нитратомеры – ваши помощники при выборе качественных продуктов, им можно доверять, поскольку они честно покажут Вам содержание вредных веществ в ваших овощах и фруктах и исключат возможность отравления. Берегите себя и здоровья своих близких, пользуйтесь нитратомерами, это поможет Вам сохранить здоровье! 


 


alt="Как проверить урожай на нитраты?"

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_novate

Лайфхак: Как защитить себя от нитратов, если организм настойчиво требует свежих овощей

Вторник, 22 Мая 2018 г. 14:19 (ссылка)




Чем ближе к лету, тем сильнее хочется свежих овощей и фруктов. Прилавки со свежей зеленью, капустой, редисом и молодой картошечкой как рукой снимают весеннюю хандру и авитаминоз. Привычная мысль о том, что все эти продукты – источник витаминов, на самом деле может сыграть злую шутку с организмом. Ведь, помимо пользы, все эти овощи могут содержать (а точнее - содержат) нитраты, вещества, отравляющие наш организм.

Подробнее..

https://novate.ru/blogs/220518/46316/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaKnsp

Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровья

Среда, 09 Мая 2018 г. 21:11 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html


Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_desert_man

НИТРАТЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ: НАЙТИ И ОБЕЗВРЕДИТЬ

Четверг, 03 Мая 2018 г. 12:15 (ссылка)

В интернете много писали о том, что нитраты стали, практически, обязательным компонентом современных овощей и фруктов, колбас и сыром, молочных продуктов и консервов. Раньше считалось, что основная часть перенагруженных нитратами овощей и фруктов приходит из теплиц и парников. Однако сейчас это уже не так.

1525338878_1 (482x351, 62Kb)

Все дело в том, что современный рынок (магазин, супермаркет), где все мы делаем покупки, по большей части предлагает импортные продукты. Израильская клубника и морковь, голландская капуста, испанские огурцы…

Эти продукты собирают, потом транспортируют, потом предлагают нам. И все это время они должны удерживать товарный вид. За счет чего это достигается, как не за счет нитратов?

Более того, сверхдешевые и потому популярные китайские овощи и фрукты еще и набиты пестицидами – под завязку. Ведь нужно любой ценой побыстрее вырастить и отправить на прилавок продукцию. Дошло до того, что на китайских фермах накаченные химикалиями арбузы стали самопроизвольно взрываться!

Поэтому теперь круглогодично нужно держать ухо востро и четко знать, где и как мы можем встретить отраву в таких полезных растениях, как зелень, овощи и фрукты.

Раковый плод

Американцы, известные всему миру любовью к исследованию пищи, опубликовали данные, которые говорят: в течение последних 70 лет около миллиона американцев стали жертвами злокачественных новообразований по одной причине – из-за канцерогенных пестицидных удобрений, которые накапливаются в пище в виде нитратов.

Нитраты нарушают обмен веществ, работу нервной системы, ослабляют защитные функции организма.

Коварство нитратов в том, что симптомы отравления у народа никогда не ассоциируются с этой отравой. Снизилась работоспособность? Значит, устал. Голова закружилась, потерял сознание? Наверное, сосуды виноваты. Понос и рвота начались – видно, вчерашние котлеты не впрок пошли. О том, что эта отрава нарушает дыхание клеток и тканей, вообще мало кто знает.

Последствия же этих нарушений весьма опасные: в крови увеличивается количество молочной кислоты, холестерина, лейкоцитов и значительно снижается содержание белков. Даже когда в организме накапливается такое количество нитратов, что начинается перерождение клеток в раковые, над нитратной причиной никто голову не ломает. Вылечить бы человека, жизнь спасти – и ладно.

И непросвещенный, беспечный народ по-прежнему не знает, как правильно обращаться с сельскохозяйственной продукцией.

Места наибольшего скопления нитратов в овощах:

- кабачок — ближе к поверхности;

- капуста— в верхних, кроющих листьях и в кочерыжке;

- картофель— ближе к поверхности;

- морковь— ближе к середине и на обоих концах;

- огурец — ближе к поверхности и около плодоножки;

- патиссон— верхняя часть, около плодоножки;

- петрушка— стебель и черешки листьев;

- укроп— стебель и черешки листьев;

- свекла— в верхней и нижней частях корнеплода;

- сельдерей— стебель и черешки листьев;

- шпинат— стебель и черешки листьев.

Больше всего химических ядов бывает в апельсинах, салате-латуке, яблоках, грушах, сое, фасоли, моркови, кукурузе, винограде, столовой свекле, арбузе, турнепсе, дыне, сельдерее, черной редьке, а также свинине и курином мясе. С этими продуктами нужно быть предельно осторожными.

Если они вызывают подозрения уже своим внешним видом – лучше не рисковать и отказаться от них. Они способны накапливать вредные вещества в огромных количествах.

Гимн арбузу - отдельно

На прилавках многих магазинов еще в начале июня можно было увидеть нормальные, с виду спелые полосатые арбузы и благоухающие золотые дыни. Откуда? "С юга!" - уверяют продавцы. А между тем в южных регионах пробный съем арбузов проходит только в начале августа, выборочный — в середине месяца, а массовый — в конце. В итоге полосатые должны появиться только к сентябрю.

Так что тут можно и не сомневаться: перед нами кладовая нитратов. Думайте сами, решайте сами – иметь или не иметь. Неприятностей своему организму.

Как определить нитратный арбуз?

Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:

— интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;

— волокна, которые идут от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а с оттенками желтого;

— у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками;

— разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане с водой. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой.

Разумеется, ВСЕ овощи и фрукты нужно тщательно мыть, а подозрительные – выдерживать час в воде и снимать кожуру. Если есть возможность протушить растительные продукты – сделайте это. Вам придется самим принимать решение: уменьшить долю витаминов, или убрать нитраты и пестициды.

Ядовитая почва

Однако наш печальный рассказ об опасных растениях не окончен. Есть еще один путь, по которому яды проникают внутрь овощей и фруктов – это сама земля, почва. Человеческая цивилизация адски загрязняет свою среду обитания – странно было бы, при этом выращивать плоды без вредных веществ.

Каких? Это, в первую очередь, такие тяжелые металлы, как кадмий, свинец и ртуть. Кадмий – опасный канцероген, провоцирующий мутации, в том числе и те, которые вызывают раковые заболевания. Свинец способствует общим тяжелым отравлениям, нервным расстройствам и заболеваниям крови. Ртуть, которая попадает на садовые участки со свалок и с выбросами промышленных предприятий, повреждает печень и костный мозг.

Полезно знать, какие овощи накапливают особенно много токсикантов. Свинца, например, накапливает больше всего укроп, салат, щавель, зелень чеснока и лука, а картофель и морковь значительно меньше. Причем тяжелые металлы сосредоточены, преимущественно, в кожуре картофеля и в сердцевине моркови.

В капусте свинец и кадмий находятся в кочерыжке. В кабачке и тыкве вредные вещества накапливаются равномерно, но, все же, их большая концентрация расположена у плодоножки и в кожуре. У свеклы опасное с точки зрения токсикантов место – нижняя часть корнеплода. В группу повышенного загрязнения входят также редис красный с белым кончиком, укроп Грибовский, капуста кольраби, щавель, горох, фасоль, кресс-салат и горчица салатная.

Среди овощей меньше всего накапливают вредные вещества: баклажаны, перец сладкий, кабачки, тыквы, лук, чеснок, томаты, огурцы, белокочанная и цветная капуста, морковь и картофель. А вот плоды фруктовых деревьев и ягоды (малина, смородина красная и черная, крыжовник и др.) в настоящее время практически чистые.

Наиболее высокое содержание ртути, кадмия, меди и цинка отмечено в грибах, мхах и лишайниках.

Однако и ягоды в группе риска: черника, брусника и клюква.

Дело в том, что черника, как и клюква, очень чувствительна к радиации и на солнце может накопить вредных веществ выше нормы. Опасной становится ягода, выросшая невдалеке от автомагистралей. Критический показатель - 24 микрорентгена в час.

Что делать?

Для начала, покупая овощи и фрукты – внимательно осмотрите их. У огурцов, картофеля, кабачков под кожурой иногда встречаются пятна желтого или зеленоватого цвета. Это значит, что в них слишком много нитратов. Выбрасывайте эти овощи без сожаления.

Потенциально опасными считаются и те овощи с фруктами, которые без причин начали слишком быстро портиться.

Не ленитесь проверять бахчевые (арбузы и дыни) – именно они чаще всего являются рекордсменами по нитратам и пестицидам

http://desert-man.org.ua/post434462445/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

НИТРАТЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ: НАЙТИ И ОБЕЗВРЕДИТЬ

Четверг, 03 Мая 2018 г. 12:15 (ссылка)

В интернете много писали о том, что нитраты стали, практически, обязательным компонентом современных овощей и фруктов, колбас и сыром, молочных продуктов и консервов. Раньше считалось, что основная часть перенагруженных нитратами овощей и фруктов приходит из теплиц и парников. Однако сейчас это уже не так.


1525338878_1 (482x351, 62Kb)


Все дело в том, что современный рынок (магазин, супермаркет), где все мы делаем покупки, по большей части предлагает импортные продукты. Израильская клубника и морковь, голландская капуста, испанские огурцы…


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
plushewa

Как очистить питьевую воду на участке

Среда, 04 Января 2018 г. 01:54 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-uchastke


Удаление железа устранит проблему высокой концентрации железа и марганца, а углеродная колонна стабилизирует качество воды
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kseniasamohina

Как очистить питьевую воду на участке

Среда, 03 Января 2018 г. 20:11 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-uchastke

Удаление железа устранит проблему высокой концентрации железа и марганца, а углеродная колонна стабилизирует качество воды
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Понтифик_Иванов

Как очистить питьевую воду на участке

Среда, 03 Января 2018 г. 18:09 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-uchastke

Удаление железа устранит проблему высокой концентрации железа и марганца, а углеродная колонна стабилизирует качество воды
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mor_alexic

Химик Аркадий Курамшин: «Самая большая опасность от линолеума с ПВХ-покрытием в том, что рулон может упасть вам на голову»

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 07:52 (ссылка)




Автор книги «Жизнь замечательных веществ» комментирует девять редакционных хемофобий










 



Причина, по которой люди предпочитают соду жидкости для мытья посуды, покупают исключительно косметику с пометками bio и organic, выбирают еду, в составе которой не указаны консерванты и пищевые красители (при этом делая заготовки на зиму с добавлением соли и яблочного уксуса), — хемофобия, то есть иррациональный страх перед всем химическим. Этим летом в издательстве «АСТ» вышла книга доцента кафедры высокомолекулярных и элементоорганических соединений КФУ Аркадия Курамшина «Жизнь замечательных веществ», в которой он, рассказывая об истории открытия разных химических соединений, развеивает распространенные обывательские мифы. Сотрудники редакции «Инде» составили список из девяти собственных хемофобий и попросили Аркадия подтвердить или опровергнуть их.










 












 













 











 



Страх № 1: диоксид серы в недорогом вине (ведь наверняка именно из-за него болит голова по утрам)



Дальше читаем?
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Доктор_Дымов

Нитраты: где именно в овощах скапливаются ненужные организму кислоты?

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 20:00 (ссылка)


Главный страх потребителей на рынке овощей и фруктов – купить продукцию с нитратами. Особенно сейчас, когда урожай собран и фермеры стараются распродать всё, что у них есть.



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

8 признаков спелого арбуза без нитратов

Четверг, 13 Июля 2017 г. 05:10 (ссылка)


Официально арбузный сезон начинается с августа. Но на рынках уже вовсю ими торгуют. Как же выбрать спелый вкусный арбуз без «химии» и нитратов?





liza_HiRes_ShutterStock_Fotodom-4-640x453 (640x453, 189Kb)



Ни для кого не секрет: нечистоплотные продавцы часто обманывают покупателей — продают несладкие, незрелые арбузы. Но, как оказалось, это мелочи жизни. В наше время начали продавать… поддельные арбузы! И не просто поддельные, но и вредные. Представь, что торговцу привезли неспелые арбузы, а продать их нужно. Не выбрасывать же… В таком случае продавец вкалывает в него краситель понсо 4R или Е 124, и арбуз становится красным. Эти красители — канцерогены, которые могут стать причиной развития онкологических заболеваний, бронхиальной астмы и аллергии. Плюс для сладости обычно добавляют сахарный раствор.



Отличить «поддельный» арбуз на глаз невозможно, но проверить его на красители можно дома. Для этого отрежь кусочек мякоти и погрузи его в стакан с холодной водой. Если вода порозовела — арбуз подкрашен. Ни в коем случае не ешь его. Ты можешь очень сильно отравиться. А есть ли надежные способы выбрать хороший арбуз? Да!





0_a255a_73eee789_M (260x140, 11Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Нитраты в растениях и плодах

Вторник, 13 Июня 2017 г. 07:40 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=r38ncCJ4ros


нитраты (700x479, 106Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rosabab

Без заголовка

Среда, 10 Мая 2017 г. 23:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение

Я нитратов не боюсь

Что-же такое нитраты. Это соли азотной кислоты , компонент без которого растение просто не сможет жить.
Получается, что не возможно вырастить урожай овощей , ягод, фруктов и зелени экологически чистыми, без нитратов.
Для человека это очень неблагоприятно, при употреблении 450 мг. в сутки появляются симптомы отравления- тошнота, головная боль.
Но это совсем не значит, что надо бояться нитратов, просто необходимо знать несколько правил. Как снизить количество нитратов.

Читать.https://sadok33.ru/ya-nitratov-ne-boyus

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровья

Вторник, 02 Мая 2017 г. 18:04 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html


Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaKnsp

Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровья

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 09:20 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html


Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<нитраты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda