Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 344 сообщений
Cообщения с меткой

нитраты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_novate

Лайфхак: Как защитить себя от нитратов, если организм настойчиво требует свежих овощей

Вторник, 22 Мая 2018 г. 14:19 (ссылка)




Чем ближе к лету, тем сильнее хочется свежих овощей и фруктов. Прилавки со свежей зеленью, капустой, редисом и молодой картошечкой как рукой снимают весеннюю хандру и авитаминоз. Привычная мысль о том, что все эти продукты – источник витаминов, на самом деле может сыграть злую шутку с организмом. Ведь, помимо пользы, все эти овощи могут содержать (а точнее - содержат) нитраты, вещества, отравляющие наш организм.

Подробнее..

https://novate.ru/blogs/220518/46316/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaKnsp

Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровья

Среда, 09 Мая 2018 г. 21:11 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html


Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_desert_man

НИТРАТЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ: НАЙТИ И ОБЕЗВРЕДИТЬ

Четверг, 03 Мая 2018 г. 12:15 (ссылка)

В интернете много писали о том, что нитраты стали, практически, обязательным компонентом современных овощей и фруктов, колбас и сыром, молочных продуктов и консервов. Раньше считалось, что основная часть перенагруженных нитратами овощей и фруктов приходит из теплиц и парников. Однако сейчас это уже не так.

1525338878_1 (482x351, 62Kb)

Все дело в том, что современный рынок (магазин, супермаркет), где все мы делаем покупки, по большей части предлагает импортные продукты. Израильская клубника и морковь, голландская капуста, испанские огурцы…

Эти продукты собирают, потом транспортируют, потом предлагают нам. И все это время они должны удерживать товарный вид. За счет чего это достигается, как не за счет нитратов?

Более того, сверхдешевые и потому популярные китайские овощи и фрукты еще и набиты пестицидами – под завязку. Ведь нужно любой ценой побыстрее вырастить и отправить на прилавок продукцию. Дошло до того, что на китайских фермах накаченные химикалиями арбузы стали самопроизвольно взрываться!

Поэтому теперь круглогодично нужно держать ухо востро и четко знать, где и как мы можем встретить отраву в таких полезных растениях, как зелень, овощи и фрукты.

Раковый плод

Американцы, известные всему миру любовью к исследованию пищи, опубликовали данные, которые говорят: в течение последних 70 лет около миллиона американцев стали жертвами злокачественных новообразований по одной причине – из-за канцерогенных пестицидных удобрений, которые накапливаются в пище в виде нитратов.

Нитраты нарушают обмен веществ, работу нервной системы, ослабляют защитные функции организма.

Коварство нитратов в том, что симптомы отравления у народа никогда не ассоциируются с этой отравой. Снизилась работоспособность? Значит, устал. Голова закружилась, потерял сознание? Наверное, сосуды виноваты. Понос и рвота начались – видно, вчерашние котлеты не впрок пошли. О том, что эта отрава нарушает дыхание клеток и тканей, вообще мало кто знает.

Последствия же этих нарушений весьма опасные: в крови увеличивается количество молочной кислоты, холестерина, лейкоцитов и значительно снижается содержание белков. Даже когда в организме накапливается такое количество нитратов, что начинается перерождение клеток в раковые, над нитратной причиной никто голову не ломает. Вылечить бы человека, жизнь спасти – и ладно.

И непросвещенный, беспечный народ по-прежнему не знает, как правильно обращаться с сельскохозяйственной продукцией.

Места наибольшего скопления нитратов в овощах:

- кабачок — ближе к поверхности;

- капуста— в верхних, кроющих листьях и в кочерыжке;

- картофель— ближе к поверхности;

- морковь— ближе к середине и на обоих концах;

- огурец — ближе к поверхности и около плодоножки;

- патиссон— верхняя часть, около плодоножки;

- петрушка— стебель и черешки листьев;

- укроп— стебель и черешки листьев;

- свекла— в верхней и нижней частях корнеплода;

- сельдерей— стебель и черешки листьев;

- шпинат— стебель и черешки листьев.

Больше всего химических ядов бывает в апельсинах, салате-латуке, яблоках, грушах, сое, фасоли, моркови, кукурузе, винограде, столовой свекле, арбузе, турнепсе, дыне, сельдерее, черной редьке, а также свинине и курином мясе. С этими продуктами нужно быть предельно осторожными.

Если они вызывают подозрения уже своим внешним видом – лучше не рисковать и отказаться от них. Они способны накапливать вредные вещества в огромных количествах.

Гимн арбузу - отдельно

На прилавках многих магазинов еще в начале июня можно было увидеть нормальные, с виду спелые полосатые арбузы и благоухающие золотые дыни. Откуда? "С юга!" - уверяют продавцы. А между тем в южных регионах пробный съем арбузов проходит только в начале августа, выборочный — в середине месяца, а массовый — в конце. В итоге полосатые должны появиться только к сентябрю.

Так что тут можно и не сомневаться: перед нами кладовая нитратов. Думайте сами, решайте сами – иметь или не иметь. Неприятностей своему организму.

Как определить нитратный арбуз?

Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:

— интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;

— волокна, которые идут от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а с оттенками желтого;

— у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками;

— разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане с водой. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой.

Разумеется, ВСЕ овощи и фрукты нужно тщательно мыть, а подозрительные – выдерживать час в воде и снимать кожуру. Если есть возможность протушить растительные продукты – сделайте это. Вам придется самим принимать решение: уменьшить долю витаминов, или убрать нитраты и пестициды.

Ядовитая почва

Однако наш печальный рассказ об опасных растениях не окончен. Есть еще один путь, по которому яды проникают внутрь овощей и фруктов – это сама земля, почва. Человеческая цивилизация адски загрязняет свою среду обитания – странно было бы, при этом выращивать плоды без вредных веществ.

Каких? Это, в первую очередь, такие тяжелые металлы, как кадмий, свинец и ртуть. Кадмий – опасный канцероген, провоцирующий мутации, в том числе и те, которые вызывают раковые заболевания. Свинец способствует общим тяжелым отравлениям, нервным расстройствам и заболеваниям крови. Ртуть, которая попадает на садовые участки со свалок и с выбросами промышленных предприятий, повреждает печень и костный мозг.

Полезно знать, какие овощи накапливают особенно много токсикантов. Свинца, например, накапливает больше всего укроп, салат, щавель, зелень чеснока и лука, а картофель и морковь значительно меньше. Причем тяжелые металлы сосредоточены, преимущественно, в кожуре картофеля и в сердцевине моркови.

В капусте свинец и кадмий находятся в кочерыжке. В кабачке и тыкве вредные вещества накапливаются равномерно, но, все же, их большая концентрация расположена у плодоножки и в кожуре. У свеклы опасное с точки зрения токсикантов место – нижняя часть корнеплода. В группу повышенного загрязнения входят также редис красный с белым кончиком, укроп Грибовский, капуста кольраби, щавель, горох, фасоль, кресс-салат и горчица салатная.

Среди овощей меньше всего накапливают вредные вещества: баклажаны, перец сладкий, кабачки, тыквы, лук, чеснок, томаты, огурцы, белокочанная и цветная капуста, морковь и картофель. А вот плоды фруктовых деревьев и ягоды (малина, смородина красная и черная, крыжовник и др.) в настоящее время практически чистые.

Наиболее высокое содержание ртути, кадмия, меди и цинка отмечено в грибах, мхах и лишайниках.

Однако и ягоды в группе риска: черника, брусника и клюква.

Дело в том, что черника, как и клюква, очень чувствительна к радиации и на солнце может накопить вредных веществ выше нормы. Опасной становится ягода, выросшая невдалеке от автомагистралей. Критический показатель - 24 микрорентгена в час.

Что делать?

Для начала, покупая овощи и фрукты – внимательно осмотрите их. У огурцов, картофеля, кабачков под кожурой иногда встречаются пятна желтого или зеленоватого цвета. Это значит, что в них слишком много нитратов. Выбрасывайте эти овощи без сожаления.

Потенциально опасными считаются и те овощи с фруктами, которые без причин начали слишком быстро портиться.

Не ленитесь проверять бахчевые (арбузы и дыни) – именно они чаще всего являются рекордсменами по нитратам и пестицидам

http://desert-man.org.ua/post434462445/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

НИТРАТЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ: НАЙТИ И ОБЕЗВРЕДИТЬ

Четверг, 03 Мая 2018 г. 12:15 (ссылка)

В интернете много писали о том, что нитраты стали, практически, обязательным компонентом современных овощей и фруктов, колбас и сыром, молочных продуктов и консервов. Раньше считалось, что основная часть перенагруженных нитратами овощей и фруктов приходит из теплиц и парников. Однако сейчас это уже не так.


1525338878_1 (482x351, 62Kb)


Все дело в том, что современный рынок (магазин, супермаркет), где все мы делаем покупки, по большей части предлагает импортные продукты. Израильская клубника и морковь, голландская капуста, испанские огурцы…


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
plushewa

Как очистить питьевую воду на участке

Среда, 04 Января 2018 г. 01:54 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-uchastke


Удаление железа устранит проблему высокой концентрации железа и марганца, а углеродная колонна стабилизирует качество воды
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kseniasamohina

Как очистить питьевую воду на участке

Среда, 03 Января 2018 г. 20:11 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-uchastke

Удаление железа устранит проблему высокой концентрации железа и марганца, а углеродная колонна стабилизирует качество воды
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Понтифик_Иванов

Как очистить питьевую воду на участке

Среда, 03 Января 2018 г. 18:09 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-uchastke

Удаление железа устранит проблему высокой концентрации железа и марганца, а углеродная колонна стабилизирует качество воды
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mor_alexic

Химик Аркадий Курамшин: «Самая большая опасность от линолеума с ПВХ-покрытием в том, что рулон может упасть вам на голову»

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 07:52 (ссылка)




Автор книги «Жизнь замечательных веществ» комментирует девять редакционных хемофобий










 



Причина, по которой люди предпочитают соду жидкости для мытья посуды, покупают исключительно косметику с пометками bio и organic, выбирают еду, в составе которой не указаны консерванты и пищевые красители (при этом делая заготовки на зиму с добавлением соли и яблочного уксуса), — хемофобия, то есть иррациональный страх перед всем химическим. Этим летом в издательстве «АСТ» вышла книга доцента кафедры высокомолекулярных и элементоорганических соединений КФУ Аркадия Курамшина «Жизнь замечательных веществ», в которой он, рассказывая об истории открытия разных химических соединений, развеивает распространенные обывательские мифы. Сотрудники редакции «Инде» составили список из девяти собственных хемофобий и попросили Аркадия подтвердить или опровергнуть их.










 












 













 











 



Страх № 1: диоксид серы в недорогом вине (ведь наверняка именно из-за него болит голова по утрам)



Дальше читаем?
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Доктор_Дымов

Нитраты: где именно в овощах скапливаются ненужные организму кислоты?

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 20:00 (ссылка)


Главный страх потребителей на рынке овощей и фруктов – купить продукцию с нитратами. Особенно сейчас, когда урожай собран и фермеры стараются распродать всё, что у них есть.



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

8 признаков спелого арбуза без нитратов

Четверг, 13 Июля 2017 г. 05:10 (ссылка)


Официально арбузный сезон начинается с августа. Но на рынках уже вовсю ими торгуют. Как же выбрать спелый вкусный арбуз без «химии» и нитратов?





liza_HiRes_ShutterStock_Fotodom-4-640x453 (640x453, 189Kb)



Ни для кого не секрет: нечистоплотные продавцы часто обманывают покупателей — продают несладкие, незрелые арбузы. Но, как оказалось, это мелочи жизни. В наше время начали продавать… поддельные арбузы! И не просто поддельные, но и вредные. Представь, что торговцу привезли неспелые арбузы, а продать их нужно. Не выбрасывать же… В таком случае продавец вкалывает в него краситель понсо 4R или Е 124, и арбуз становится красным. Эти красители — канцерогены, которые могут стать причиной развития онкологических заболеваний, бронхиальной астмы и аллергии. Плюс для сладости обычно добавляют сахарный раствор.



Отличить «поддельный» арбуз на глаз невозможно, но проверить его на красители можно дома. Для этого отрежь кусочек мякоти и погрузи его в стакан с холодной водой. Если вода порозовела — арбуз подкрашен. Ни в коем случае не ешь его. Ты можешь очень сильно отравиться. А есть ли надежные способы выбрать хороший арбуз? Да!





0_a255a_73eee789_M (260x140, 11Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Нитраты в растениях и плодах

Вторник, 13 Июня 2017 г. 07:40 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=r38ncCJ4ros


нитраты (700x479, 106Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Marsio1968

Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровья

Понедельник, 29 Мая 2017 г. 20:15 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html

Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Marsio1968

Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровья

Вторник, 16 Мая 2017 г. 09:59 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html


Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rosabab

Без заголовка

Среда, 10 Мая 2017 г. 23:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение

Я нитратов не боюсь

Что-же такое нитраты. Это соли азотной кислоты , компонент без которого растение просто не сможет жить.
Получается, что не возможно вырастить урожай овощей , ягод, фруктов и зелени экологически чистыми, без нитратов.
Для человека это очень неблагоприятно, при употреблении 450 мг. в сутки появляются симптомы отравления- тошнота, головная боль.
Но это совсем не значит, что надо бояться нитратов, просто необходимо знать несколько правил. Как снизить количество нитратов.

Читать.https://sadok33.ru/ya-nitratov-ne-boyus

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
boyarska

Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровья

Вторник, 02 Мая 2017 г. 22:46 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html

Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровья

Вторник, 02 Мая 2017 г. 18:04 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html


Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Marsio1968

Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровья

Вторник, 02 Мая 2017 г. 10:37 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html


Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaKnsp

Как не потерять здоровье на даче. Полезные советы здоровья

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 09:20 (ссылка)
elenaknsp.com/raznyie-razno...rovya.html


Как не потерять здоровье на даче? Она может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила. Полезные советы здоровья на дачном участке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

КАК УБЕРЕЧЬСЯ ОТ ПЕСТИЦИДОВ И НИТРАТОВ?

Воскресенье, 14 Ноября 2016 г. 02:21 (ссылка)


 




Как уберечься от пестицидов и нитратов осенью: 10 правил.



 




Как делишки (500x500, 171Kb)





Пестициды сопровождают нас даже тогда, когда мы об этом не подозреваем. Конечно, несравненно полезнее кушать продукты с бабушкиного огорода или с аграрного предприятия, гарантирующего их экологическую безопасность. Но нет-нет, а в магазине или супермаркете мы все равно покупаем свежую зелень, овощи, фрукты… Как обезопасить себя в этой ситуации? Соблюдайте 10 правил и вы существенно снизите риск отравления нитратами.




Правило №1: моем



 






Все овощи и фрукты перед употреблением нужно мыть под проточной водой. Ведь большинство пестицидов содержатся на поверхности.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<нитраты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda