Столешница в пластике Новороссийск - https://vk.com/wall-210307274_127

Сколько стоит реставрация ванной акрилом Хабаровск - https://vk.com/wall-200938917_3476

Гостевой дом у моря в Судаке - https://ok.ru/group/64132549509358/topic/155058382928878

Шейкеры для воды спортивные цены ЕКб - https://vk.com/wall-201061775_2914

Монтаж осветительных установок в Ростове-на-Дону - https://vk.com/wall-200957432_2821

Камера заднего вида бмв е83 в Крыму - https://vk.com/wall-200900177_1688

Диспетчерская служба жкх аутсорсинг Уфа - https://vk.com/wall-201011029_1822

Занятие рациональное питание Екатеринбург - https://vk.com/wall-200830288_1260

Принудительное взыскание долга Хабаровск - http://vk.com/wall-200828401_671

Ремонт инструмента Макита цена в Ижевске - http://vk.com/wall-200828710_686

Как избавиться от крыс в доме Усть-Каменогорск - http://vk.com/wall-201037533_202

Корейская косметика в минске магазин в Минске в Бресте, в Витебске, в Могилеве, в Гродно, в Гомеле - http://vk.com/wall-200817496_222

Доставка лекарств Валмиера - http://vk.com/wall-200718624_366

Стрижка котов недорого Новокузнецк - http://vk.com/wall-200936571_311

Шлифовальные ленты для гриндера Екатеринбург - http://vk.com/wall-200949370_396

Оформление фотозоны на свадьбу в Москве - http://vk.com/wall-190902784_6222

Аниматоры на день цена в Красногорске - http://vk.com/wall-146780597_210

Шелковая пижама женская купить интернет в Москве - http://vk.com/wall-146422445_277

Обеззараживающий светильник купить в Омске  - http://vk.com/wall-190903938_3369

Перечень медицинское оборудование технический обслуживание услуги Москва - https://vk.com/page-180689532_56089125

Тренировки по самбо для детей в Москве - https://vk.com/page-146866433_54034433

Аниме фигурки купить - https://vk.com/page-146647545_56314132

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеМясная запеканка с баклажанами

Ингредиенты:

Баклажан — 2 шт.
Средняя луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сухой орегано — ч. л.
Душистый перец — по вкусу
Молотая корица — по вкусу
Мясной фарш — 700 г
Натуральный йогурт — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны нарезаем на кружки толщиной около 0,5 см. Обжариваем с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета, по 2 минуты на каждую сторону.
2. Лук мелко рубим и обжариваем на растительном масле до мягкости, около 5 минут.
3. Добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок, орегано, корицу и перец. Жарим, помешивая, 1 минуту.
4. Кладем в сковороду фарш и жарим, разбивая лопаткой комочки, пока мясо не потеряет розовый цвет, около 10 минут. Снимаем с огня.
5. Половину фарша кладем в форму для запекания и посыпаем половиной нарубленных орехов. Сверху кладем половину баклажанов. Повторяем слои.
6. В плошке слегка взбиваем вилкой йогурт и яйцо, солим по вкусу. Выливаем заливку поверх последнего слоя баклажанов. Сверху можно по желанию посыпать тертым сыром.
7. Ставим форму в духовку и запекаем при 200°С около 25-30 минут, пока заливка не схватится. Подаем горячей.

http://kolobok23.ru/post457983204/

Мясная запеканка с баклажанами

Ингредиенты: 



Баклажан — 2 шт.

Средняя луковица — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Сухой орегано — ч. л.

Душистый перец — по вкусу

Молотая корица — по вкусу

Мясной фарш — 700 г

Натуральный йогурт — 200 мл

Яйцо — 1 шт.

Грецкие орехи — 50 г

Соль — по вкусу



Приготовление:



1. Баклажаны нарезаем на кружки толщиной около 0,5 см. Обжариваем с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета, по 2 минуты на каждую сторону.

2. Лук мелко рубим и обжариваем на растительном масле до мягкости, около 5 минут.

3. Добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок, орегано, корицу и перец. Жарим, помешивая, 1 минуту.

4. Кладем в сковороду фарш и жарим, разбивая лопаткой комочки, пока мясо не потеряет розовый цвет, около 10 минут. Снимаем с огня.

5. Половину фарша кладем в форму для запекания и посыпаем половиной нарубленных орехов. Сверху кладем половину баклажанов. Повторяем слои.

6. В плошке слегка взбиваем вилкой йогурт и яйцо, солим по вкусу. Выливаем заливку поверх последнего слоя баклажанов. Сверху можно по желанию посыпать тертым сыром.

7. Ставим форму в духовку и запекаем при 200°С около 25-30 минут, пока заливка не схватится. Подаем горячей.

Ингредиенты: 



Баклажан — 2 шт.

Средняя луковица — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Сухой орегано — ч. л.

Душистый перец — по вкусу

Молотая корица — по вкусу

Мясной фарш — 700 г

Натуральный йогурт — 200 мл

Яйцо — 1 шт.

Грецкие орехи — 50 г

Соль — по вкусу



Приготовление:



1. Баклажаны нарезаем на кружки толщиной около 0,5 см. Обжариваем с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета, по 2 минуты на каждую сторону.

2. Лук мелко рубим и обжариваем на растительном масле до мягкости, около 5 минут.

3. Добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок, орегано, корицу и перец. Жарим, помешивая, 1 минуту.

4. Кладем в сковороду фарш и жарим, разбивая лопаткой комочки, пока мясо не потеряет розовый цвет, около 10 минут. Снимаем с огня.

5. Половину фарша кладем в форму для запекания и посыпаем половиной нарубленных орехов. Сверху кладем половину баклажанов. Повторяем слои.

6. В плошке слегка взбиваем вилкой йогурт и яйцо, солим по вкусу. Выливаем заливку поверх последнего слоя баклажанов. Сверху можно по желанию посыпать тертым сыром.

7. Ставим форму в духовку и запекаем при 200°С около 25-30 минут, пока заливка не схватится. Подаем горячей.

Берем

Фарш мясной= 500 г

Баклажан = 3 шт

Лук репчатый = 1 шт

Сыр твердый = 200 г

Молоко = 500 мл

Мука пшеничная = 2 ст. л.

Масло сливочное = 3 ст. л.

Масло растительное = 1 ст. л.

Соевый соус = 6 ст. л.

Перец черный

Готовим:

Баклажаны моем и нарезаем кружочками. Выкладываем на противень, сбрызгиваем растительным маслом, солим и запекаем в разогретой до 200°С духовке до румяной корочки. Лук очистим и мелко нарежем. Обжарим в разогретой с растительным маслом сковороде, затем добавим фарш и 2 ст, л. соевого соуса.

Хочу порекомендовать замечательный интернет-магазин бытовой техники бренда Dauken, где я и купила мясорубку Dauken FW 1800 сделана из нержавеющей стали,очень удобные переключатели, фарш получается волшебный))), заходите вот по этому адресочку dauken.ru и выбирайте технику для вашего дома.

Ну, а мы обжариваем фарш, постоянно помешивая и разбивая комочки вилкой, до изменения цвета мяса. Снимаем с огня и перчим. Для соуса обжарим муку со сливочным маслом 2 минуты, постоянно помешивая. Снимаем с огня и постепенно добавляем молоко постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Варим на среднем огне, помешивая, до загустения 4-5 минут. Вливаем 4 ст. л. соевого соуса и варим еще 1-2 минуты. Поперчим. Смазываем соусом дно жаропрочной формы для запекания. На него аккуратно выкладываем фарш. На фарш внахлест выкладываем баклажаны. Заливаем соусом, сыплем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180ۜ°С духовку до появления румяной корочки, примерно на 25 минут. Приятного аппетита!!!