Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 42 сообщений
Cообщения с меткой

мутаки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Марриэтта

Мутаки с грецкими орехами. Рецепт

Понедельник, 11 Мая 2020 г. 14:21 (ссылка)

Мутаки с грецкими орехами. Рецепт вкусной сладкой выпечки.


Мутаки с грецкими орехами. Рецепт (1) (700x463, 303Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
xrizantema9

Мутаки бакинские - вкусный десерт из азербайджанской кухни

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 14:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Мутаки бакинские - вкусный десерт из азербайджанской кухни




Мутаки бакинские - вкусный десерт из азербайджанской кухни (3) (463x700, 216Kb)Мутаки бакинские - вкусный десерт из азербайджанской кухни (2) (700x463, 315Kb)



Тесто:

Мука – 3 стакана

Замороженное масло – 200 гр

Яичный желток – 2 шт

Сметана – 200 гр

Щепотка соли

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

МУТАКИ: ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 16:47 (ссылка)


Это невероятно вкусные трубочки из рассыпчатого теста с ароматной ореховой начинкой. Поверьте, эта восточная сладость ну просто не может не понравиться!



Ингредиенты:



Масло сливочное — 200 Грамм

Сметана — 150 Грамм (25-30% жирности )

Желтки яичные — 3 Штуки

Мука просеянная — 3 Стакана

Соль — 1 Щепотка

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (с верхом)

Ванилин — 1 Щепотка

Грецкие орехи измельченные — 200 Грамм

Сахар — 150 Грамм

Белок яичные — 2-3 Штук

Кардамон — 0,5 Чайных ложки

Мускат — 0,5 Чайных ложки



4843185_21__mutaki98848 (700x525, 126Kb)



Приготовление:



Для начала мы смешиваем 2 стакана муки с солью, разрыхлителем и ванилином.

Теперь предварительно размягченное сливочное масло перетираем с мучной смесью до консистенции «крошки».

В отдельной миске смешиваем 3 яичных желтка и сметану, полученную смесь переливаем к мучной «крошке» и перемешиваем.



Далее начинаем понемногу всыпать третий стакан муки, нам необходимо замесить густое эластичное и мягкое тесто.

Готовое тесто делим на 4 равные части, обматываем пищевой пленкой и ставим на пол часа в холодильник.



Тем временем мы приготовим начинку, для этого мы взбиваем белки до густой пены, измельченные орехи смешиваем с сахаром.

Теперь соединяем белки и орехово-сахарную смесь, перемешиваем.

Затем мы вынимаем один шарик из теста и раскатываем так, чтобы у нас получился круг диаметром в 30 сантиметров.

Полученный круг нам надо разделить на 16 частей (как пиццу), на широкую часть каждого сегмента выкладываем начинку и сворачиваем сегмент к центру рулетом.



Выкладываем наши рулетики в форму и отправляем на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Когда мутаки остынут, мы посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!



Источник

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катя67

Мутаки шемахинские

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 15:16 (ссылка)
great.az/kulinarnaja-kniga/...nskie.html

Как известно, мутаки готовят с различными начинками. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления этой выпечки по-шемахински. В качестве начинки предлагается использовать абрикосовое пови
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мутаки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda