Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 12 сообщений
Cообщения с меткой

медовые тортики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Шикарный Медовый Торт! Вы забудете всё на свете!

Суббота, 11 Августа 2018 г. 08:08 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


тесто:


мёд 70 гр


сливочное масло 100 гр


сахар 150 гр


мука 350 гр


яйца 2 шт


какао 30 гр


сода 1 ч.лож


крем:


сметана (20%) 450 гр


сахар 130 гр


крахмал кукурузный 40 гр


яйцо 1 шт


сливочное масло 100 гр
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Домашний медовый торт с творожным, заварным кремом

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 10:15 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


тесто:


сливочное масло (мягкое) 100 гр


сахар 100 гр


яйцо 1 шт


мед 1,5 ст.лож


сметана 3 ст.лож


разрыхлитель 1,5 ч.лож


мука 350 гр


крем:


творог (9%) 500 гр


яйцо 1 шт


сливочное масло 100 гр


кукурузный крахмал  2 ст.лож


сахар 150 гр


ваниль, арахис


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Вкуснейшие медовые тортики!

Вторник, 23 Января 2018 г. 18:26 (ссылка)












1. Медовый торт со сметанным кремом









Ингредиенты:



Для теста:



Яйца — 3 шт.

Сахар — 1 стак.

Мед — 1 ст. л.

Сода — 1 ч. л.

Мука — 2 стак.



Для крема:



Сметана — 500 г

Яичные желтки — 2 шт.

Сахар — 1 стак.

Сливочное масло — 150 г



Для украшения:



Грецкие орехи — по вкусу

Шоколад — по вкусу



Приготовление:







1. Взбить яйца вместе с сахаром в светлый крем. Добавить мед и муку, просеянную вместе с содой. Перемешать. Должно получиться густое тесто.

2. Разогреть духовку до 180ºС. Испечь три тонких коржа. На выпечку понадобится примерно 15 минут. Готовые коржи остудить.

3. Для крема взбить мягкое сливочное масло с сахаром и желтками. Добавить сметану и еще раз взбить.

4. Собрать торт, смазывая коржи кремом. Покрыть верх и бока торта.

5. Помолоть грецкие орехи в блендере, а шоколад натереть на терке. Обсыпать торт орехами и шоколадом.









2. Медовик с вареной сгущенкой









Ингредиенты:



Для теста:



Яйца — 2 шт.

Мед — 2 ст. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сливочное масло — 100 г

Сахарная пудра — 160 г

Мука — 425 г



Для крема:



Сливочное масло — 200 г

Вареное сгущенное молоко — 300 г

Сметана — 150 г

Сахарная пудра — 30 г



Приготовление:



1. Взбить яйца венчиком. Миксером взбить мягкое сливочное масло вместе с сахарной пудрой. Смешать масло с яйцами, добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.

2. Разделить тесто на 6 частей, раскатать в тонкие коржи. Выпекать каждый корж в разогретой до 200 ºС духовке 5 минут.

3. Накрыть каждый корж тарелкой и срезать неровные края. Обрезки измельчить в крошку.

4. Взбить сгущенку с мягким маслом, отдельно взбить сметану с сахарной пудрой. Соединить обе массы.

5. Когда коржи полностью остынут, смазать их кремом. Верх и бока торта тоже смазать кремом и посыпать крошкой.

6. Поставить медовик в холодильник на ночь. Готовый торт можно по желанию украсить вареной сгущенкой с помощью кондитерского мешка.







3. Шоколадный медовик со сметанным кремом







Ингредиенты:



Для теста:



Мука — 250–275 г

Сливочное масло — 50 г

Какао-порошок — 35 г

Мед — 75 мл

Сахар — 100–150 г

Яйца — 2 шт.

Сок лимона — 70 мл

Сода — 0,5 ч. л.



Для сиропа:



Вода — 50 мл

Сахар — 25 г

Коньяк или ром — 1 ч. л.



Для крема:



Жирная сметана — 500 мл

Мелкий сахар или сахарная пудра — 125 г

Ванилин — 1 щепотка



Приготовление:



1. Смешать мед, сахар и масло. Нагревать, пока сахар полностью не растворится.

2. Яйца слегка взбить венчиком, добавить в медовую смесь вместе с содой. Влить сок лимона, всыпать муку и какао. Перемешать. Заваривать тесто на медленном огне 3–4 минуты. Выложить в миску, присыпанную мукой, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до остывания.

3. Разделить тесто на шесть равных частей. Раскатать в тонкие коржи диаметром 20 см, срезать неровные края. Наколоть вилкой и выпекать каждый корж вместе с обрезками 5 минут в разогретой до 180ºС духовке, застелив противень пергаментом.

4. Смешать все ингредиенты для сиропа и нагревать, пока сахар не растворится.

5. Взбить сметану вместе с сахаром и ванилином, отложить 3–4 ст. л. крема.

6. Каждый корж пропитать сиропом и смазать кремом. Верхний корж пока смазывать не нужно. Поставить торт в холодильник на несколько часов.

7. Смазать бока и верх медовика оставшимся кремом. Обрезки измельчить в блендере и посыпать торт. Вернуть в холодильник на ночь.







4. Медовик с масляным кремом







Ингредиенты:



Для теста:



Жидкий мед — 100 г

Масло сливочное — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 120 г

Мука — 2 стак.

Сода — 1 ч. л.

Цедра лимона — 1 шт.



Для крема:



Сливочное масло — 150 г

Сахарная пудра — 150 г

Взбитая сметана — 6 ст. л.



Приготовление:



1. Растопить сливочное масло, смешать его с жидким медом, добавить яйцо, сахар, лимонную цедру, просеянную муку, гашеную уксусом соду и замесить тесто. Разделить его на 3 части и выпекать коржи в смазанной маслом форме при температуре 180ºС.

2. Размягченное сливочное масло хорошо растереть с сахарной пудрой и добавить взбитую сметану.

3. Медовые коржи остудить, смазать кремом, уложить слоями и слегка придавить руками. Готовому торту дать постоять несколько часов в холодильнике или в комнате.







5. Медовик с заварным кремом







Ингредиенты:



Для теста:



Яйца — 2 шт.

Сахар — 1 стак.

Сливочное масло — 100 г

Мед — 2 ст. л.

Мука — 2, 5 стак.

Сода — 1 ч. л.



Для крема:



Молоко — 2 стак.

Сладкое сгущенное молоко — 400 мл

Яйца — 2 шт.

Мука — 2 ст. л.

Сливочное масло — 300 г



Приготовление:



1. Яйца, мед, сахар, масло соединить и поставить на водяную баню. Как только сахар и масло растворятся, всыпать просеянную муку и соду. Тщательно перемешать и снять с огня. Должно получиться довольно жидкое тесто.

2. Выложить тесто на стол, слегка присыпанный мукой, и дать остыть в течение 15 минут. Разделить на 8–10 частей.

3. Взять два листа бумаги, начертить круги диаметром 20 см. Перевернуть бумагу и смазать сливочным маслом. Часть теста выложить на бумагу и аккуратно раскатать по форме круга. Выложить на противень вместе с бумагой. Выпекать при 180ºC, пока корж не подрумянится. Пока один корж печется, раскатывать другой, не забывая смазывать бумагу маслом после каждого коржа. Готовые коржи снимать с помощью кухонной лопатки. Остудить.

4. Для крема заранее вынуть все ингредиенты из холодильника. Муку и яйца смешать с молоком. Довести до кипения, постоянно помешивая на среднем огне. Дать остыть до комнатной температуры.

5. Слегка взбить заварной крем со сгущенкой. Масло взбить в пышную светлую массу. Добавлять крем по ложке в масло, не прекращая взбивать. Готовым кремом смазать коржи, верх и бока медовика. Один корж раскрошить и обсыпать верх и бока торта.



Приятного аппетита!



























[url=http://blogs.porti.ru/community/public32194285/9684071]источник [/url

http://edaklass.ru/post428953226/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Вкуснейшие медовые тортики!

Вторник, 23 Января 2018 г. 18:26 (ссылка)






1. Медовый торт со сметанным кремом



 







Ингредиенты:



Для теста:



Яйца — 3 шт.

Сахар — 1 стак.

Мед — 1 ст. л.

Сода — 1 ч. л.

Мука — 2 стак.



Для крема:



Сметана — 500 г

Яичные желтки — 2 шт.

Сахар — 1 стак.

Сливочное масло — 150 г



Для украшения:



Грецкие орехи — по вкусу

Шоколад — по вкусу



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Вкуснейшие медовые тортики!

Вторник, 23 Января 2018 г. 18:24 (ссылка)






1. Медовый торт со сметанным кремом



 







Ингредиенты:



Для теста:



Яйца — 3 шт.

Сахар — 1 стак.

Мед — 1 ст. л.

Сода — 1 ч. л.

Мука — 2 стак.



Для крема:



Сметана — 500 г

Яичные желтки — 2 шт.

Сахар — 1 стак.

Сливочное масло — 150 г



Для украшения:



Грецкие орехи — по вкусу

Шоколад — по вкусу



Приготовление:



1. Взбить яйца вместе с сахаром в светлый крем. Добавить мед и муку, просеянную вместе с содой. Перемешать. Должно получиться густое тесто.

2. Разогреть духовку до 180ºС. Испечь три тонких коржа. На выпечку понадобится примерно 15 минут. Готовые коржи остудить.

3. Для крема взбить мягкое сливочное масло с сахаром и желтками. Добавить сметану и еще раз взбить.

4. Собрать торт, смазывая коржи кремом. Покрыть верх и бока торта.

5. Помолоть грецкие орехи в блендере, а шоколад натереть на терке. Обсыпать торт орехами и шоколадом.



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Черный_лебедь80

тортики

Четверг, 21 Мая 2015 г. 21:11 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение


Торт медовик - 50 рецептов с фото

 


Читать рецепты медового торта
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<медовые тортики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda