При всей моей безмерной любви к готовке, десерты я готовлю крайне редко, и если готовлю, выбираю что-то максимально простое, но при этом вкусное, конечно. Сегодня именно такой рецепт и хочу предложить - очень простой, домашний, в некотором смысле даже ленивый😆, для приготовления которого не потребуется никаких специальных приспособлений, только обычный венчик😁. В качестве наполнителя у меня сегодня малина, она отлично сочетается с медовыми коржами и в меру сладким кремом. Торт получается невероятно сочным, нежным, тающим во рту, очень рекомендую попробовать😉.

Ингредиенты

Для коржей:

Мёд - 250 г

 

Мука - 250 г

 

Яйцо (СО2) - 2 шт.

 

Сода - 9 г

 

Сахар - 100 г

 

Для крема:

Рикотта - 500 г

 

Сгущенка вареная - 360 г

 

Сметана 20% - 300 г

 

Для начинки:

Малина свежая - 400 г

 

Шоколад - 20 г для украшения

При всей моей безмерной любви к готовке, десерты я готовлю крайне редко, и если готовлю, выбираю что-то максимально простое, но при этом вкусное, конечно. Сегодня именно такой рецепт и хочу предложить - очень простой, домашний, в некотором смысле даже ленивый😆, для приготовления которого не потребуется никаких специальных приспособлений, только обычный венчик😁. В качестве наполнителя у меня сегодня малина, она отлично сочетается с медовыми коржами и в меру сладким кремом. Торт получается невероятно сочным, нежным, тающим во рту, очень рекомендую попробовать😉.

Ингредиенты

Для коржей:

Мёд - 250 г

 

Мука - 250 г

 

Яйцо (СО2) - 2 шт.

 

Сода - 9 г

 

Сахар - 100 г

 

Для крема:

Рикотта - 500 г

 

Сгущенка вареная - 360 г

 

Сметана 20% - 300 г

 

Для начинки:

Малина свежая - 400 г

 

Шоколад - 20 г для украшения