Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 51 сообщений
Cообщения с меткой

масала-чай - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Viktoria_84

Делаем масала - чай

Пятница, 19 Октября 2018 г. 20:02 (ссылка)


5640974_p3FB9eY1Z90 (604x402, 28Kb)



Это традиционный индийский напиток, нашедший широкое применение в аюрведической медицине как средство для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса.



Кроме того, масала-чай — отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство. Он спасает от сонливости и очищает организм, в частности, желудочно-кишечный тракт.



Ингредиенты



— молоко — 2 стакана;

— вода — 1 стакан;

— листовой чай (черный байховый) — 3 ч. л;

— кардамон — 5 шт;

— корень имбиря (или порошок) — 1,5-2 ч. л;

— мускатный орех, гвоздика, корица и черный перец — всего по щепотке;

— сахар — по вкусу.



Как готовить? 

1. Смешайте молоко, воду и сахар в кастрюле, поставьте на огонь.

2. Как только смесь закипит, уменьшите огонь до среднего.

3. Вымойте корень имбиря, мелко нарежьте или натрите на крупной терке, положите в смесь.

4. Смешайте и добавьте остальные специи.

5. Уменьшите огонь до минимального и добавьте чай.

6. Прокипятите 5-7 минут.

7. Масала-чай готов! Наливайте его через сито.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Масала-чай

Пятница, 18 Мая 2018 г. 18:15 (ссылка)

Источник https://olivka.net/drinks/soft-drinks/masala-chaj

olivka_732-800x600-auto (600x399, 97Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Вирт

Масала-чай

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 11:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение


Захотелось какой-то экзотики. Сегодня пили вкусный напиток. Масала-чай – шикарный согревающий напиток, родом из Индии. Готовится на основе чая, молока и специй. Вкус масала-чая на словах передать сложно, все-таки рекомендую отведать.
Продукты
(на 2 порции)
Вода - 1 стакан
Молоко - 0,5 стакана
Чай "Черный порох" - 1 ч. ложка
Зеленый кардамон - 4 коробочки
Анис - 0,5 шт.
Корица (палочка) - 2 см
Черный перец горошком - 4-5 шт.
Корень имбиря свежий (тертый) - 1 ч. ложка
Фенхель - 0,25 ч. ложки
Гвоздика - 3 шт.
Сахар - 2-3 ч. ложки

Как приготовить масала-чай:

1. Все специи смолоть в кофемолке. Имбирь натереть на терке.

2. Вскипятить в кастрюльке 1 стакан воды.

3. Всыпать все специи и имбирь. Кипятить 1 минуту.

4. Добавить чай, кипятить 1 минуту.

5. Добавить молоко и довести до кипения.

6. Добавить сахар, кипятить 1 минуту (пока не растворится сахар).

7. Снять с огня. Накрыть крышкой. Дать настояться пару минут.

8. Разлить чай в чашки.

Индийский чай масала готов. Приятного чаепития!

Еще много рецептов хороший зеленый чай

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Добра кухня №3, 2016

Среда, 09 Марта 2016 г. 23:21 (ссылка)




Назва: Добра кухня

Номер / рік видання: №3 (60) березень, 2016

Вид-во: ВД «Високий замок»

Формат: pdf

К-ть стор.: 30

Розмір: 39  Мб



Прості кулінарні шедеври на кожен день! - кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"

Цей журнал для справжніх господинь, які прагнуть тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! У журналі зібрано класичні кулінарні рецепти, оригінальні рецепти від читачів та страви національних кухонь народів світу, а також кулінарні поради, інформація про корисні продукти та здорове харчування тощо.

Тема номера: "Печериці - просто і смачно"

У   н о м е р і : *

Рецепт на замовлення: домашні вафлі * Напої: масала-чай * Кулінарний екскурс: крем-брюле * Школа декору: пиріг "Золота рибка" *  Духмяна випічка * Національна кухня: грузинське застілля  * Дитяче меню * Рецепти від читачів * Вишивка: Троянди *

Смачного!

 

d o w n l o a d:

** --  turbobit  --** 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Larmes_delicatesse

Масала-чай - полезный аюрведический напиток

Среда, 09 Декабря 2015 г. 18:59 (ссылка)


Масала-чай - полезный аюрведический напиток



Аюрведический напиток масала считается традиционным в Индии. Его широко используют в аюрведических рецептах в качестве средства, повышающего иммунитет, прилив сил, жизненный тонус.



Масала-чай обладает уникальными тонизирующими свойствами, позволяющими воздействовать на организм общеукрепляюще. Если вы чувствуете усталость, упадок сил или ослабление во время или после простудного заболевания, то масала готова придти на помощь! Она спасет от вялости, нетрудоспособности и сонливости, очистит желудочно-кишечный тракт и другие органы и системы.



Для приготовления масалы нужны следующие ингредиенты:



2 стакана молока



1 стакан воды



3 чайные ложечки черного листового чая



5 шт. кардамона



небольшой кусочек свежего натертого имбиря



по щепотке таких пряностей, как гвоздика, мускатный орех, черный перец и корица



сахар по желанию и вкусу



масала-чай/3368205_masalachai_big (650x535, 90Kb)



Смешаем молоко с водой. Добавим по желанию сахар. Поставим емкость (кастрюлю) на огонь.



Как только смесь закипит, уменьшим огонь. Натрем корень имбиря и добавим к смеси.



Смешаем и добавим другие указанные в рецепте ароматные специи.



Уменьшим огонь и добавим листовой чай. Затем прокипятим в течение пяти минут.



Уникальный масала-чай готов! Не забудьте процедить его через сито и насладитесь дегустацией, восстанавливая жизненные силы и здоровье. поднимая настроение и впуская в себя позитивные мысли и радость!





3368205_105808568_3862295_dollar (75x100, 11Kb)Слухи об уникальных свойствах черного нефрита под названием Бяньши распространяются не зря. Это и оздоровление организма, и укрепление духа, и защита. Вот тут http://smartdieta.ru/braslet-byanshi.html  прочитайте больше о свойствах браслета Бяньши, в том числе и мнения врачей, подтверждающие его целебное воздействие. 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
galina_bichuk

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 23:48 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/43137/

Чай
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
klimur

Как заварить чай Масала

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 18:20 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/43137/


Чай
Как Заварить чай Масала
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Масала-чай или чай со специями

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 22:59 (ссылка)


Церемония чаепития - это так празднично, так торжественно и здорово. Тут надо придерживаться многовековых традиций, продумать надо все до мелочей, даже какой купить подстаканник, какой заварник или чашки, за каким столиком, ну и конечно же, что наливать в чайную посуду...



Масала - чай с Индийского континета



Буквально «масала-чай» переводится как «чай со специями». Масала является одним из традиционных напитков Индии, но, как и у многих национальных блюд, наверное, любого народа, строго фиксированного рецепта нет. Каждая семья готовит его по своим собственным рецептам — неизменны только чай, молоко, специи и подсластитель.



Для приготовления масала-чая можно использовать как чёрный? так и зелёный чай в мелких гранулах, но большее предпочтение отдаётся чёрному, так его вкус более насыщенный, и его вкус с меньшей вероятностью будет полностью подавлен специями.



В качестве подсластителя лучше взять сахар (белый, коричневый или пальмовый), мёд не советуем использовать, так как его не следует кипятить. Молоко для масала-чая можно взять цельное, и использовать его в соотношении 2:1 с водой, опять же повторимся это совет — вы смело можете найти свою идеальную пропорцию.



И отдельно несколько слов о специях. Основные специи это корица, кардамон, чёрный перец и имбирь. Все специи измельчаются в ступке до однородной массы. Так же часто в масала-чай добавляют гвоздику, молотый мускатный орех и семена фенхеля. Масала-чай — бодрящий, тонизирующий и насыщенный пряностями напиток, который очень прост в приготовлении и так же очень полезен!



Ингредиенты:




  • Чай чёрный – 2 ст.л.


  • Корица палочками – 1 шт.


  • Перец чёрный (горошек) – 5 шт.


  • Вода – 0.5 ст.


  • Молоко – 1 ст.


  • Кардомон – 4 шт.


  • Имбирь сухой – 0.5 ч.л.


  • Сахар – 2 ч.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталюба

Масала-чай.

Среда, 01 Января 2014 г. 21:25 (ссылка)

.


масала-чай (698x474, 339Kb) Этот традиционный индийский напиток превосходно укрепляет иммунитет, повышает жизненный тонус и очищает ЖКТ.

Что понадобится?

читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<масала-чай - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda