Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 38 сообщений
Cообщения с меткой

манты с тыквой - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lenyr

Манты с интересной начинкой. Вкусные, сочные, лёгкие.

Суббота, 26 Ноября 2022 г. 13:40 (ссылка)


3726595_Screenshot_2_1_ (700x381, 438Kb)


Для приготовления теста:




  • Мука 350 гр


  • Вода 160-170 гр


  • соль 1 чайная ложка


  • яйцо 1 шт


  • масло растительное 1 столовая ложка (можно не добавлять)



замесить тесто, положить в пакет, дать отдохнуть 20-30 мин.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Манты с тыквой

Пятница, 16 Октября 2020 г. 08:57 (ссылка)


Манты с тыквой



Манты с тыквой – узбекское национальное блюдо, фирменный тренд центральной Азии. Их готовят с курдючным жиром, мясом, картофелем и ароматными специями в различных сочетаниях. Предлагаю вам постный, веганский вариант блюда.



Для теста понадобится белая мука высшего сорта с большим содержанием клейковины. Для начинки выберите тыкву яркого цвета. Для пикантного вкуса используйте лук, чеснок, сухие специи по вкусу. Настоятельно рекомендую зиру, она придает начинке аутентичный вкус. Манты готовятся на пару, поэтому тесто и начинка должны быть достаточно солёными.



Ингредиенты:



Тесто:




  • мука – 250 г;


  • вода – 120 мл;


  • растительное масло – 1 столовая ложка;


  • соль – 0,5 чайной ложки.



Начинка:




  • тыква – 350 г;


  • лук – 0,5 штуки;


  • растительное масло –1 ,5 столовых ложки;


  • чеснок – 1 зубчик;


  • зира – 1 чайная ложка;


  • хмели-сунели – 0,5 чайной ложки;


  • сушёная петрушка – 0,5 чайной ложки;


  • соль, перец.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Манты с тыквой

Среда, 25 Сентября 2019 г. 09:03 (ссылка)

Домашние манты - это очень вкусно!!!!!!!!!!!! В моей семье их очень любят! Манты - дело трудоемкое, но это того стоит)

ТЕСТО:
Мука - 600 г
Вода - 200 г
Соль - по вкусу
Яйца - 1 шт.
НАЧИНКА:
Соль - 3.5 г
Тыква - 400 г
Лук репчатый - 80 г
Растительное масло - 40 г
Сахар - 5 г
Перец черный молотый - по вкусу
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Вода - 200 г
Сливочное масло - 20 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Тесто на манты приготовьте упругое и плотное: яйцо разбейте в миску, налейте воду, добавьте соль и муку, замесите тесто.

2. Очищенную тыкву нарежьте аккуратными маленькими кубиками с ребром примерно 6 мм. Лук очистите, нарежьте тоненькими полукольцами.

3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук в течение 3 минут. Затем добавьте тыкву, перемешайте.

4. Добавьте в начинку сахар и соль, а также молотый черный перец (не спешите сразу добавлять весь сахар и соль, лучше добавляйте понемногу, регулируйте по своему вкусу).

5. Тесто раскатайте в тонкий пласт, разрежьте на квадраты, положите начинку и защипните каждый квадрат, придавая нужную форму.

6. В сковороду положите сливочное масло, выложите манты и залейте горячей водой. Когда жидкость закипит, накройте сковородку крышкой и готовьте в течение 25 минут (во время готовки проверяйте не выкипела ли вода, при надобности долейте немного).

Подавайте манты в горячем виде с любимым соусом.

Приятного аппетита!
manty-s-tykvoi-i-lukom_1508372424_1_max (700x525, 47Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rissa71

Манты с тыквой

Вторник, 29 Января 2019 г. 13:57 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Манты с тыквой




Традиционно манты – это невегетарианское блюдо, но нисколько не умаляя вкусовые качества, можно приготовить и вегетарианские манты.

манты с тыквой (640x424, 233Kb)

Например, из тыквы.

Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирцейс

Манты с тыквой

Среда, 07 Февраля 2018 г. 11:27 (ссылка)


Традиционно манты – это невегетарианское блюдо, но нисколько не умаляя вкусовые качества, можно приготовить и вегетарианские манты.

манты с тыквой (640x424, 233Kb)

Например, из тыквы.

Читать далее


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Манты с тыквой по-узбекски

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 12:05 (ссылка)







 



5358008_wRlyYViCs750 (700x392, 105Kb)




Манты с тыквой по-узбекски – довольно непривычный, но очень вкусный вариант азиатского блюда. Надеемся, вам понравится наш сегодняшний рецепт!

Без мантов невозможно представить восточную кухню. Они популярны на огромной территории от Китая до Крыма, завоевали и северные земли. Чаще всего манты готовят с мясом, но с тыквой они также вкусны и фантастически ароматны.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

"Халтурные" манты

Четверг, 14 Мая 2015 г. 18:35 (ссылка)


Кто не любит манты? Да, есть пару таких...  в основном мантышки любят все! Но сами знаете, сколько времени требует сделать тесто. И конечно же, оно всегда вкуснее магазинного. А что делать, когда нет достаточно времени, а манты ооооочень хочется поесть? Я придумала что делать. У нас продаётся такое тесто wontons, уже нарезанное квадратами, его-то я и использую. Пробовала залепить - не получилось, другая попытка - завернуть конвертиком прошла, ура! Во время готовки тесто само слипается и нет проблем!


 


Поделюсь как я это делаю. Вариантов может быть много - на вашу фантазию.


Узбеки свинину не ели, ну, и я привыкла. Ем только рыбу, птицу, баранье или говяжье мясо. Так что манты со свининой это уже интерпретация других народов... :)


 


1 (700x576, 245Kb)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

Манты с тыквой

Среда, 13 Мая 2015 г. 16:53 (ссылка)


Манты с тыквой





манты с тыквой




Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сляднева_Ольга

Манты из тыквы. Необычный вариант начинки и несколько способов лепки.

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 11:53 (ссылка)






 



Здравствуйте! Сегодня я хочу познакомить вас с творчеством кулинара - любителя, Алексея Пивоварова.

Как это обычно бывает в интернете, случайно попала на его блог, где и позаимствовала этот материал, коим и хочу поделиться теперь с вами.

Дело в том, что я сама очень люблю возиться с тестом и очень люблю манты. (А кто их не любит, да?)

Поэтому предлагаю всем хозяйкам и кулинарам посмотреть, почитать и поучиться.

А для тех, кто уже знает и умеет, всё равно есть интересные моменты, которые пригодятся и не будут лишними для вашего мастерства.

Со всем моим уважением, Сляднева Ольга.





 



Что нам потребуется:

Тыква

Лук

Бекон

Сыр (сулугуни, моцарелла или Ваш любимый, который легко плавится)

Прованские травы (сухая смесь)

Тесто (самое обычное пельменное, замешанное на ледяной воде, хорошо вымешанное и отлежавшееся, для лучшей эластичности)



Кому интересно смотрите дальше..
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирцейс

Манты с бараниной и тыквой

Вторник, 05 Августа 2014 г. 21:18 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Манты, если их правильно готовить, блюдо беспроигрышное. Я не знаю ни одного человека, который в здравом уме отказался бы от мантов.

Самое подходящее мясо для приготовления мантов, конечно же баранина. Баранина придает этому блюду особенный аромат и вкус.

Читать далее


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sapaschulja

Ну, очень вкусные манты с тыквой!

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 14:29 (ссылка)



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮСИ66

Манты с тыквой.Это вкусняшка!

Суббота, 26 Октября 2013 г. 14:21 (ссылка)


Про тыкву я могу говорить бесконечно! А блюда с тыквой - бесконечно пробовать! Если вы так же относитесь к оранжевой красавицы, прошу любить и жаловать - яркие, позитивные манты с тыквой.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
genchel

Манты с тыквой - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Вторник, 22 Октября 2013 г. 13:44 (ссылка)
izum.darievna.ru/page/manty-s-tykvoj

Про тыкву я могу говорить бесконечно! А блюда с тыквой - бесконечно пробовать! Если вы так же относитесь к оранжевой красавицы, прошу любить и жаловать - яркие, позитивные манты с тыквой.

В моей копилке есть еще тыквенные паровые пирожки, но тесто для них используется дрожжевое, а в начинке есть мясной фарш. Выбирайте, что вам больше нравится!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<манты с тыквой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda