Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4 сообщений
Cообщения с меткой

лук для салатов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lipa_fv

БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

Вторник, 30 Мая 2017 г. 12:14 (ссылка)


Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись. Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук. Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по этому рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто.



Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется. Всем этот маринованный лук очень нравится, его хорошо не только вместо обычного, в салаты класть, но и просто так есть, очень подходит к мясу. На тарелочку к шашлыку вообще идеально, к тому же быстро делается, пока костер прогорает, шашлык жарится – лук уже замариновался.



12 (696x389, 43Kb)



Ингредиенты:



Несколько луковичек

Вода 250 гр.

Уксус 9% — 65-70 гр.

Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки)

Соль 0,5 столовой ложки



Приготовление:



1. Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку. Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук.



2. Закрываем крышкой. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть. Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее.



3. Перед тем как положить в салат, его нужно отжать и порезать. И этот же маринад можно использовать для быстрого маринования других резаных овощей с добавлением перца, специй, травок (в лук их класть не нужно).



Источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Purple_velvet

Маринованный лук для салатов

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 12:28 (ссылка)


Чудесный рецепт маринованного лука для салатов! Может использоваться и в качестве закуски к основным блюдам. Маринуется лук быстро.



Баночка с луком хранится в холодильнике несколько дней.



На 5-6 средних луковиц (обычных или красных) понадобится:



вода – 1 стакан

уксус 9% - 60 мл

соль – 2 ст. л.

соль – ½ ч. л.

можно добавить лаврушку, несколько горошин черного перца (по желанию, для пикантности)



Маринованный лук для салатов/3740351_ (700x467, 71Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Быстрый маринованный лук для салатов.

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 17:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Просто_Алия Оригинальное сообщение

Быстрый маринованный лук для салатов.

Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись.

Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук.

Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по моему рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто. Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется.

Всем этот маринованный лук очень нравится, его хорошо не только вместо обычного, в салаты класть, но и просто так есть, очень подходит к мясу. На тарелочку к шашлыку вообще идеально, к тому же быстро делается, пока костер прогорает, шашлык жарится – лук уже замариновался.

Итак, нам нужно:

Несколько луковичек
Вода 250 гр.
Уксус 9% - 65-70 гр. (на фото в рюмке)
Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки)
Соль 0,5 столовой ложки

Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку.

Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук.
Закрываем крышкой. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть.

Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее.

Перед тем как положить в салат, его нужно отжать и порезать.

Вообще этот рецепт маринада я взяла из старого маминого рецепта маринованной капусты (кот. мне очень нравится). И этот же маринад я использую для быстрого маринования других резаных овощей с добавлением перца, специй, травок (в лук их не кладу).

Этим маринадом я мариновала сладкий перец (небольшими дольками), свеклу (кубиками), огурцы (кружками, дольками). Только им лучше постоять ночь.

В этот раз маринуя лук для салата, решила поделиться с вами, т.к. восторгов от тех, кому давала этот рецепт много.



Серия сообщений "разное":

Часть 1 - Домашняя заготовка и консервирование продуктов
Часть 2 - Рецепты детских супов.
...
Часть 24 - ТОП-25 ДЕТСКИХ РЕЦЕПТОВ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 25 - Вкусный Лагман
Часть 26 - Быстрый маринованный лук для салатов.
Часть 27 - Универсальное тесто для выпечки


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лук для салатов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda