Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 61 сообщений
Cообщения с меткой

лазанья из лаваша - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Amelaina

Вкуснейшая лазанья из лаваша

Суббота, 06 Апреля 2019 г. 22:26 (ссылка)


Вы любите лазанью или всегда хотели ее приготовить, но не знали, как возиться с тестом для нее? Попробуйте вариацию - лазанья из лаваша - это просто пальчики оближешь! Ну, и с тестом никакой мороки - все быстро и просто!


 


3788799_ (595x588, 1002Kb)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
femida15

МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ТОНКОГО АРМЯНСКОГО ЛАВАША

Вторник, 26 Марта 2019 г. 16:34 (ссылка)

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Мясной пирог из тонкого армянского лаваша




Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!) 

Пирог получается сочный и вкусный-вкусный 

Ингредиенты: 

• Лаваш тонкий 

• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г 

• Морковь — 1 шт 

• Лук репчатый 

• Зелень 

• Кефир — 1,5 стак. 

Яйцо — 1 шт 

• Сыр (твердый) — 200 г 



Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш 

Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром 

Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.И половину фарша выкладываем на лаваш 

Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир 

Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш 

Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш... 

затем накрываем все это целыми лавашами.. 

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла. 

отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240 



Приятного аппетита!



Мясной пирог из тонкого армянского лаваша - фотографии



Фото к рецепту: Мясной пирог из тонкого армянского лаваша



Фото к рецепту: Мясной пирог из тонкого армянского лаваша



Фото к рецепту: Мясной пирог из тонкого армянского лаваша



Фото к рецепту: Мясной пирог из тонкого армянского лаваша



Фото к рецепту: Мясной пирог из тонкого армянского лаваша

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Лазанья из лаваша (с рыбой)

Суббота, 10 Марта 2018 г. 09:37 (ссылка)


2835299_Lazanya_iz_lavasha_s_riboi (700x455, 253Kb)




Начинок для лазаньи огромное количество, у меня в данном случае рыбная лазанья, с морским языком. 

Соус в лазанье чаще всего используют «Бешамель», как положено в классическом рецепте. Но мне он там кажется немного тяжеловатым, с учетом всех остальных ингредиентов. Обычно я кладу другие соусы, «Бешамель» только в вегетарианскую. Но это на вкус, даю соус всего лишь как пример, а можно положить и «Бешамель» и другие любимые соусы. 









Итак, что потребуется: 



Лаваш армянский тонкий 1 упаковка (3 штуки) 

Рыба филе 2-3 штуки. 

Лук репчатый 4-5 шт. 

Морковь 2-3 шт. 

Сыр по вкусу (100-200 гр.) 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Подарок худеющим: 5 потрясающих рецептов диетической лазаньи!

Пятница, 06 Октября 2017 г. 10:21 (ссылка)

2 (500x472, 69Kb)
1. Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!
2. Ленивая лазанья, очень просто и вкусно!
3. Белковый ужин: сырная лазанья
4. Курино-сырная лазанья без теста
5. Диетическая овощная лазанья
РЕЦЕПТЫ далее >>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Нежная сочная лазанья-лайт!

Суббота, 06 Мая 2017 г. 11:32 (ссылка)

1 (400x265, 85Kb)
Для всех, кто считает калории в своем блюде!

🔸на 100грамм - 167 ккал🔸Б/Ж/У - 9/8/14🔸

ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША
Описание далее >>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Лазанья из лаваша

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 10:35 (ссылка)


4248238_17 (700x462, 47Kb)



Ингредиенты:


 


- Лаваш – 2 шт


- Фарш говяжий – 400 г (можно заменить на куриный)


- Натуральный йогурт – 200 мл


- Помидор – 3 шт.


- Укроп – 5 г


- Лук – 1,5 шт


- Чеснок – 10 г


- Томатная паста – 1 ст. л


- Смесь прованских трав – 1 ч.л.


- Мускатный орех – 1/3 ч.л.


- Сыр – 100 г


- Соль, перец – по вкусу


 


Приготовление:


 


1. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать, обжарить на масле около 4 минут, помешивая. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту.


2. Влить 100 мл воды и тушить ещё около 7 минут, помешивая.


3. Добавить фарш. Размешать и готовить ещё 5 минут. В готовый мясной соус добавить мелко нарезанную зелень и специи. Посолить и размешать. Для соуса в натуральный йогурт добавить мускатный орех.


4. Лаваш разрезать на листы одного размера. Размер выбирается по дну формы, где будет запекаться лазанья. Дно формы смазать маслом и выложить 2 листа лаваша. Лаваш покрыть тонким слоем фарша.


5. На фарш тонким слоем выложить соус. Фарш накрыть следующим листом лаваша, сверху уложить новый слой фарша. Количество слоёв зависит от вашего предпочтения. Красивая лазанья получается из 4 слоёв.


6. Один слой подразумевает лист лаваша, фарш и соус.


7. Последний слой посыпать тёртым сыром. Запекать лазанью в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NatkaS

Ленивая ЛАЗАНЬЯ

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 16:12 (ссылка)




Далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Лазанья из лаваша*

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 11:22 (ссылка)


Можно сделать овощную версию лазаньи, заменив фарш обжаренными баклажанами. Моцареллу и пармезан в этом случае лучше заменить брынзой — для контрастности вкусов.
Моцареллу и пармезан можно заменить и в мясном варианте — на тот сыр, который найдется в холодильнике (например, гауда или российский).
Вместо лаваша можно использовать тонкие сметанные лепешки, но лаваш дешевле.
Не экономьте на соусе, его должно быть достаточно много, иначе лазанья-запеканка получится сухой.
Листы лаваша удобно выстригать обычными ножницами (если нет специальных кулинарных).

скачанные файлы (2) (400x266, 110Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЕВПАТИЙ

Лазанья из лаваша

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 21:15 (ссылка)



Лазанья из лаваша с фаршем




Ингредиенты:



  • Лаваш тонкий – 3 шт.,


  • Фарш из мяса – 600 г,


  • Луковица - 1 шт.,


  • Твердый сыр – 200 г,


  • Моцарелла – 100 г,


  • Масло сливочное – 50 г,


  • Жир для жаренья.



 


Для томатного соуса:



  • Помидоры свежие – 6 шт.,


  • Зубочки чеснока.



 


Для соуса бешамель:



  • Мука – 60 г,


  • Масло сливочное – 60 г,


  • Молоко – 250 мл.



 


Рецепт лазаньи из лаваша



 



Луковицу нарезать как можно помельче, а в сковороде разогреть оливкового или другого растительного жира. Обжарить лук вместе с фаршем, сдобрив массу специями по вкусу и солью.



Во время приготовления фарша нужно следить, чтобы он не зажарился большими комками – грудочки необходимо разбивать.



 


Для первого соуса вымытые томаты разрезать пополам и удалить семечки. Стереть каждую половинку на терке, при этом кожицу выбросить.


Поместить томатную массу в кастрюльку, выдавить туда чесночные дольки и поставить на плиту. На малом огне проварить томаты около 15 минут.


 


Для второго соуса необходимо подогреть молоко так, чтобы оно было теплым. В сотейнике обжарить муку до слегка золотистого оттенка. Затем огонь нужно убавить до минимального и положить в муку кусочек сливочного масла.


Сразу же нужно начать беспрерывное помешивание масла с мукой для того, чтобы соус не скомковался. Как только масса станет наиболее однородной, влить подогретое молоко и размешать венчиком.


 


Когда два соуса будут готовы, необходимо собрать лазанью.



  1. Для этого листы лаваша подрезать ножницами так, чтобы они легко укладывались в форму для выпечки.


  2. Твердый сыр (в идеальном варианте это должен быть пармезан) стереть на терке.


  3. Форму хорошо промазать сливочным маслом, выложить на дно лист лаваша, поверх которого нанести равномерно слой (одну третью часть) томатного соуса.


  4. На томат выложить половину фарша и также распределить равномерно.


  5. Залить половиной соуса бешамель и посыпать всем тертым сыром. Накрыть вторым пластом лаваша.


  6. Повторить все слои еще раз, но после соуса бешамель накрыть последним листом лаваша, который смазать остатками томатного соуса, а поверх разложить кусочки моцареллы.



 


Накрыть лазанью фольгой и выпекать в духовке около 15 минут при температуре в 180 градусов.


Затем удалить фольгу и готовить еще столько же.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
loralorik

Лазанья из лаваша.

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 14:52 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/15288/


Другие изделия

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Желнов

ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 10:50 (ссылка)

















Основные ингредиенты





Ингредиенты





3 листа


лаваш




300 г


моцарелла




150 г


пармезан




500 г




фарш мясной(любой)




500 мл


помидоры(протертые или маринованные в соб)






1 зубчик


чеснок




щепотка


чили




по вкусу


соль




по вкусу


перец




 


масло сливочное(для смазывания формы)








 








 






1



Подготовить ингредиенты.









2



Фарш обжарить на оливковом масле до слегка золотистого цвета. В процессе как следует раздавить его лопаточкой или ложкой, чтобы комочки были как можно меньше. Посолить, поперчить.









3



Натереть сыр: моцареллу на крупной терке, пармезан на мелкой.









4



Чеснок мелко порубить.









5



Обжарить чеснок на оливковом масле, посыпать чили









6



Перелить в сковородку протертые томаты, посолить, поперчить и готовить минут 15 на слабом огне до загустения.









7



Из лаваша нарезать 4 прямоугольника по форме дна емкости для запекания. Ничего страшного, если углы будут закругленные, это нормально. Главное, на дно постараться выбрать самый ровный пласт. При желании из каждого листа лаваша можно вырезать не один, а два прямоугольника.









8



Смазать форму маслом, сверху выложить один пласт лаваша, промазать его томатным соусом, сверху равномерно распределить половину фарша, присыпать пармезаном.









9



Выложить сверху следующий пласт, также смазать соусом и сверху посыпать моцареллой.









10



Дальше по такому же принципу выложить еще один слой с фаршем. Сверху снова лаваш, томатный соус — и посыпать оставшимся сыром. Поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.



Важно! Чтобы лазанья хорошо пропеклась, лучше всего накрыть форму фольгой, а через 15 минут после начала готовки фольгу снять и дать сырной корочке зарумяниться. Другой вариант: поставить форму с лазаньей на нижний уровень духовки, на решетку, а сверху «накрыть» перевернутым противнем (просто задвинуть его в пазы духовки чуть выше формы для выпечки). Через 15 минут противень убрать, а решетку с формой переместить повыше — опять же для зарумянивания корочки.









11



Готово!









12



Приятного аппетита!



Советы:




  • Можно сделать овощную версию лазаньи, заменив фарш обжаренными баклажанами. Моцареллу и пармезан в этом случае лучше заменить брынзой — для контрастности вкусов.


  • Моцареллу и пармезан можно заменить и в мясном варианте — на тот сыр, который найдется в холодильнике (например, гауда или российский).


  • Вместо лаваша можно использовать тонкие сметанные лепешки, но лаваш дешевле.


  • Не экономьте на соусе, его должно быть достаточно много, иначе лазанья-запеканка получится сухой.


  • Листы лаваша удобно выстригать обычными ножницами (если нет специальных кулинарных).












 





 


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сантория

ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША. Просто быстро!

Среда, 07 Мая 2014 г. 12:54 (ссылка)

409ad2875df93d6f6365224f61307 (460x400, 151Kb)
Для любителей "Лазаньи" и для тех кто не любит заморачиваться, этот рецепт.

Ингредиенты:
3 листа лаваша,
300 г сыра моцарелла
150 г пармезан
500 г фарш мясной (любой)
500 мл помидоры (протертые или маринованные в соб)
1 зубчик чеснока
щепотка
чилипо вкусу
сольпо вкусу
перец
масло сливочное (для смазывания формы).

Приготовление.
1. Подготовить ингредиенты.


0422e8355e7a19bcd12e88813692f (400x266, 58Kb)

2. Фарш обжарить на оливковом масле до слегка золотистого цвета. В процессе как следует раздавить его лопаточкой или ложкой, чтобы комочки были как можно меньше. Посолить, поперчить.

5c08322f5911832e1f2a2f2f5e7de (400x266, 78Kb)
3. Натереть сыр: моцареллу на крупной терке, пармезан на мелкой.
4. Чеснок мелко порубить.
5. Обжарить чеснок на оливковом масле, посыпать чили
6. Перелить в сковородку протертые томаты, посолить, поперчить и готовить минут 15 на слабом огне до загустения.
7. Из лаваша нарезать 4 прямоугольника по форме дна емкости для запекания. Ничего страшного, если углы будут закругленные, это нормально. Главное, на дно постараться выбрать самый ровный пласт. При желании из каждого листа лаваша можно вырезать не один, а два прямоугольника.

b3a5a6df0cf1dfc30882b20f8a493 (400x266, 46Kb)

8. Смазать форму маслом, сверху выложить один пласт лаваша, промазать его томатным соусом, сверху равномерно распределить половину фарша, присыпать пармезаном.

77d5537cfb83c3b1e0edb8a96cbe4 (400x266, 65Kb)

9. Выложить сверху следующий пласт, также смазать соусом и сверху посыпать моцареллой.
10. Дальше по такому же принципу выложить еще один слой с фаршем. Сверху снова лаваш, томатный соус — и посыпать оставшимся сыром. Поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.

Важно! Чтобы лазанья хорошо пропеклась, лучше всего накрыть форму фольгой, а через 15 минут после начала готовки фольгу снять и дать сырной корочке зарумяниться. Другой вариант: поставить форму с лазаньей на нижний уровень духовки, на решетку, а сверху «накрыть» перевернутым противнем (просто задвинуть его в пазы духовки чуть выше формы для выпечки). Через 15 минут противень убрать, а решетку с формой переместить повыше — опять же для зарумянивания корочки.


9f639544a4a13d7e0c12988cfd04c (400x266, 69Kb)
11. Готово!

59be87529097e488e3b631d6a4c62 (400x266, 65Kb)

Советы:

Можно сделать овощную версию лазаньи, заменив фарш обжаренными баклажанами. Моцареллу и пармезан в этом случае лучше заменить брынзой — для контрастности вкусов.
Моцареллу и пармезан можно заменить и в мясном варианте — на тот сыр, который найдется в холодильнике (например, гауда или российский).
Вместо лаваша можно использовать тонкие сметанные лепешки, но лаваш дешевле.
Не экономьте на соусе, его должно быть достаточно много, иначе лазанья-запеканка получится сухой.
Листы лаваша удобно выстригать обычными ножницами (если нет специальных кулинарных).
Приятного!!!!!!!!!!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лазанья из лаваша - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda