Пышный, нежный, мягкий, потрясающе вкусный! Кулич, который не сохнет на следующий день? Да, творожный кулич без дрожжей как кекс именно такой. Сделать его очень легко и просто, а вкус у выпечки получается бесподобный. Украсить куличи можно по своему вкусу любой глазурью или помадкой.

автор Анна Славина

 

Тесто:

Пшеничная мука 350 гр

Сливочное масло 150 гр

Творог (9 % жирности. Это может быть важно!)

250 гр

Яйца 2 шт.

Сахар 300 гр

Изюм (Можно взять цукаты и любые сухофрукты)

150 гр

Ванилин 1 гр

Разрыхлитель 1 чайн.л.

Сода 0.5 чайн.л.

Столовый уксус  (9%) 3 стол.л.

Глазурь:

Сахар 100 гр

Желатин 1 чайн.л.

Вода 3 стол.л.