Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 69 сообщений
Cообщения с меткой

кулинарные лайфхаки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Солнечная_погода

Заточка ножей блендера своими руками

Среда, 24 Ноября 2021 г. 23:11 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заточка ножей блендера своими руками☺️☺️ 2 способа на ваш выбор




Ножи блендера (погружного или обычного) и кофемолки со временем становятся не такими острыми, как были при покупке. И здесь мало что зависит от производителя и марки данной разновидности кухонной техники. Этот процесс неизбежен. Поэтому, чтобы блендер или кофемолка всё также эффективно выполняли свои функции, ножи в этих устройствах нужно обязательно со временем точить. Произвести их заточку не так сложно, как многим из нас кажется. Справиться с этим процессом может любая хозяйка.



изображение_2021-09-25_155055 (700x327, 151Kb)



857fc487d57d (125x70, 23Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
FREEDOM_2 (Автор -Мерз)

ЛИКБЕЗ на кухне

Вторник, 02 Ноября 2021 г. 13:38 (ссылка)




КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ для хозяюшек.

• В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.

• Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.

• Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.

• Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

• Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.

• 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

ПОЛЕЗНЫЕ БЫТОВЫЕ ЛАЙФХАКИ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.

Пятница, 20 Августа 2021 г. 09:42 (ссылка)


 



Изучите несколько простых лайфхаков и полезных трюков, которые легко сделать, дешево стоят и экономят ваше время.



 





Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_Besedkina

Кулинарные лайфхаки

Среда, 07 Июля 2021 г. 16:53 (ссылка)


Почему мясо получается не таким сочным, как нам хотелось бы, а каши имеют пресный и невыразительный вкус? Возможно, рецепт, найденный в интернете, был неудачным, а может вы просто не знакомы с кулинарными трюками профессиональных поваров. Мы собрали для вас 15 самых легких, полезных и интересных хитростей, которые позволят наслаждаться процессом готовки и вызовут у вас стойкую любовь к кухне.



1 Улучшаем вкус пасты







В соус к пасте нужно добавить оливки. / Фото: infpol.ru




В соус к пасте нужно добавить оливки. / Фото: infpol.ru




Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Divia

Крутые кулинарные лайфхаки

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 23:03 (ссылка)


У каждой хозяйки в арсенале есть свои личные кулинарные хитрости и секреты. Но все же буду надеяться, что из списка представленного ниже, вам все же, что то пригодится.



3352215_sharapova_001 (540x540, 46Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Хозяйке на заметку: несколько кулинарных лайфхаков

Четверг, 22 Октября 2020 г. 09:32 (ссылка)





























СЕГОДНЯ В МОЕЙ ГОСТИНОЙ



Хозяйке на заметку: 16 коротких кулинарных лайфхаков



Хозяйке на заметку: 16 коротких кулинарных лайфхаков


В помощь хозяюшкам: полезные кулинарные советы.




 (395x46, 18Kb)





1. Если в воду, где варятся любые овощи, добавить ложечку сахара, то вкус у овощей станет более насыщенным.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

25 гениальных идей с фруктами и овощами

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 16:24 (ссылка)




25 гениальных идей с фруктами и овощами.











 


 


 






 


Одним людям нравится процесс готовки по рецептам. Другие обожают пробовать результат на вкус. Вы из тех, кто любит и то, и другое? Сегодня вас ждет уйма крутых, легких и творческих идей. Они сэкономят немало времени на кухне! А ещё вы узнаете, как создать красивый декор с помощью фруктов и овощей. Вот увидите - гости будут в восторге! Но, сперва, несколько общих полезных лайфхаков кулинарии:



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Солнечная_погода

Как правильно заправить зеленый салат

Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 13:06 (ссылка)
https://www.vsyasol.ru/3-se...t/2017/03/

От капли оливкового масла зелень увядает; капля уксуса не нанесет салатному листу никакого вреда. Всю жизнь были уверены, что дело обстоит с точностью до наоборот? Это потому, что вы не читали книгу Кенджи Лопеса-Альта The Food Lab.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Солнечная_погода

Кулинарные лайфхаки

Среда, 25 Марта 2020 г. 07:01 (ссылка)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nonnchen

кулинарные лайфхаки

Четверг, 29 Августа 2019 г. 12:54 (ссылка)


16 кулинарных хитростей от домохозяек 



1. Если к смеси творога, яиц и муки для сырников добавить немного растительного масла, сырники получаются пышнее и вкуснее.



2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезать и заморозить). Холодец получается густой.



3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время, пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно, только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.



4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.



5. Никогда не выбрасывайте сало, пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке - необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ, когда он уже готов, размешайте и отключите огонь.



6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.



7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко, добавив немного сахара. Горечь уйдет.



8. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.



9. Если любите рассыпчатую кашу, тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.



10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.



11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.



12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.



13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом, специи поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.



14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом достаточно положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким, сочным и душистым.



15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.



16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша - 1 столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Кулинарные хитрости.

Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 19:35 (ссылка)


Многие из нас мечтают научиться вкусно готовить. А если к этому прибавить еще умение делать это быстро и качественно, то это становится сродни таланту. Ниже - кулинарные лайфхаки, которые поразят вас своею виртуозностью. Пользуйтесь!…



Самый простой способ быстро запечь вкусный картофель



clip_image001



Разрежьте картофель на половинки, посолите и сбрызните оливковым маслом. Расположите овощи на противне разрезанной стороной вниз и запекайте при 205 °С в течение 30–40 минут. Проверьте вилкой степень готовности — и вуаля!



Замороженные пироги выручат в нужный момент



clip_image002



Многих хозяек смущают мокрые донные корки, которые плохо пропекаются. Но замораживание пирога перед выпечкой практически устраняет эту проблему, ведь нижняя корка начинает выпекаться до того, как начинка тает, у нее нет возможности впитать лишние соки, которые обычно делают ее сырой. Только не забудьте обернуть пирог пленкой или фольгой перед замораживанием.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Ароматные лайфхаки и заготовки

Вторник, 07 Августа 2019 г. 01:19 (ссылка)



Ароматные лайфхаки



Кухонные лайфхаки: как сделать ароматный сахар, «пьяные фрукты» для ароматизации


десертов или как правильно резать лук, чтобы плакать не хотелось и другое:


Ароматные лайфхаки


прправы (100x52, 10Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_novate

Лайфхак: 13 полезных советов, которые помогут приготовить выпечку как из образцовых кондитерских

Суббота, 20 Июля 2019 г. 18:35 (ссылка)




Пироги, торты, кексы, булочки являются любимым лакомством большинства людей. Они присутствуют на праздничном столе, ими угощают друзей и гостей, их пекут, чтобы поднять себе настроение. Однако далеко не всегда выпечка получается такой же красивой и аппетитной, как в рецепте, найденном в интернете. Чтобы избежать кулинарных неудач и всегда готовить только вкусные сладости, предлагаем вам ознакомиться с рядом полезных лайфхаков от профессиональных поваров. Если вы возьмете их на вооружение, то всегда будете носить почетное звание «Бог выпечки».

Подробнее..

https://novate.ru/blogs/200719/51021/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Кулинарные лайфхаки:)

Суббота, 20 Июля 2019 г. 11:15 (ссылка)



Многие из нас мечтают научиться вкусно готовить. А если к этому прибавить еще умение делать это быстро и качественно, то это становится сродни таланту. Ниже - кулинарные лайфхаки, которые поразят вас своею виртуозностью. Пользуйтесь!…



Самый простой способ быстро запечь вкусный картофель



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

кулинарные лайфхаки

Среда, 17 Июля 2019 г. 10:59 (ссылка)


 



Многие из нас мечтают научиться вкусно готовить. А если к этому прибавить еще умение делать это быстро и качественно, то это становится сродни таланту. Ниже - кулинарные лайфхаки, которые поразят вас своею виртуозностью. Пользуйтесь!…





Самый простой способ быстро запечь вкусный картофель





Разрежьте картофель на половинки, посолите и сбрызните оливковым маслом. Расположите овощи на противне разрезанной стороной вниз и запекайте при 205 °С в течение 30–40 минут. Проверьте вилкой степень готовности — и вуаля!



Замороженные пироги выручат в нужный момент





Многих хозяек смущают мокрые донные корки, которые плохо пропекаются. Но замораживание пирога перед выпечкой практически устраняет эту проблему, ведь нижняя корка начинает выпекаться до того, как начинка тает, у нее нет возможности впитать лишние соки, которые обычно делают ее сырой. Только не забудьте обернуть пирог пленкой или фольгой перед замораживанием.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Goodwine

10 кулинарных лайфхаков от Эйнштейна

Суббота, 25 Мая 2019 г. 10:00 (ссылка)



О чем Эйнштейн рассказал своему повару: 10 кулинарных лайфхаков



Американский профессор химии и колумнист Washington Post Роберт Вольке написал популярную книгу, в которой постарался рассказать, что на самом деле происходит с нашей едой на кухне.




О чем Эйнштейн рассказал своему повару: 10 кулинарных лайфхаков




С позиции химии и физики в книге "О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне" Роберт Вольке поведал обо многих процессах, с которыми хозяйки сталкиваются ежедневно. А помогала ему писать книгу жена Марлен Парриш, гастрономический обозреватель и кулинар со стажем.



Средоточием мудрости, новых свежих знаний и лайфхаков стала эта работа. Некоторые, правда, жаловались на не совсем легкий стиль письма Вольке. Но это дело литературных критиков и, как говорится, вкуса.



А вот самые важные советы из книги, которые стоит знать каждой хозяйке, мы публикуем сейчас. 





1. Не спешите солить фарш



Соль разрушает структуру белка, поэтому если добавить ее слишком рано, то мясо получится жестким. Соль в фарш нужно добавлять непосредственно перед приготовлением. 



читать далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кулинарные лайфхаки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda