Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 167 сообщений
Cообщения с меткой

кудинария - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Валентина_Алексеевна

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА СЛИВКАХ

Суббота, 16 Июня 2018 г. 13:52 (ссылка)

Это цитата сообщения sugarbreads Оригинальное сообщение

Картофельный хлеб на сливках






 



 



ОПИСАНИЕ:



Источник рецепта:  автор рецепта хлеба FarHai  +  формовка хлеба личная

Сложность: средне

Количество порций:12

Время приготовления: 120 минут +



Что нужно:



(на два больших хлеба)



220 гр готового картофельного пюре (200 мл.)

90 гр сливочного масла

500 мл. сливок (жирность 10%)

2 яйца

4 ч. л. сухих дрожжей

2 ст. л. сахара

2,5 ч. л. соли

900 гр. муки



растительное масло



Что делать:



В теплые сливки добавляем сахар и дрожжи. Оставляем на 10 минут постоять.

Растапливаем сливочное масло и перемешиваем его с картофельным пюре.

Добавляем к картофельному пюре сливки с дрожжами и слегка взбитые яйца. Перемешиваем.

Добавляем частями муку с солью и хорошо вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.

Смазываем тесто растительным маслом, укладываем в миску и накрываем пленкой.

Даем тесту подняться около часа. Тесто должно увеличится в объеме вдвое.

Обминаем тесто, делим его на две части и придаем им форму буханок.

Смазываем хлеб растительным маслом, накрываем пленкой и даем еще раз подойти.



Режим выпечки: 180 градусов на 40-50 минут. Хлеб должен зарумянится и при постукивании издавать глухой звук.



Советы по рецепту: можно заменить 10% сливки на 150 мл. 35% сливок и 350 мл. молока.

Размягчённое сливочное масло лучше добавить к тесту в последнюю очередь и произвести окончательный замес.



Приятного аппетита!



Оригинал текста: http://belcook.com/post/kartofelnyj-xleb-na-slivkax/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
beneficent

Творожные пончики - рецепт от Журнала "Люблю Готовить"

Понедельник, 10 Апреля 2018 г. 00:27 (ссылка)


Сегодня Журнал «Люблю готовить» и шеф-повар Лариса Кавун предлагают вам рецепт вкуснейших творожных пончиков.









Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бяба

Картофельные палочки с сыром

Среда, 24 Января 2018 г. 09:18 (ссылка)
amelaina.ru/post428148479/




А хотите простой, экономный и вкусный рецепт? Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
beneficent

ТОРТ "СМЕТАННИК" С ОРЕХАМИ

Суббота, 13 Мая 2017 г. 06:30 (ссылка)







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
beneficent

ИЗ ФАРША МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ МНОГО РАЗНЫХ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮД. НА ЛЮБОЙ ВКУС. ВОТ ПОДБОРКА 5-ТИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ ФАРША

Вторник, 14 Марта 2017 г. 12:31 (ссылка)


 




Из фарша можно приготовить много разных очень вкусных блюд. На любой вкус. Вот подборка 5-ти очень вкусных блюд из фарша




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люд-мила_Т

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРОМ

Вторник, 11 Октября 2016 г. 08:41 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GVET

9 СУПЕР-САЛАТОВ ДОМАШНЕЙ ЗАГОТОВКИ.

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 20:31 (ссылка)

1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
3. Салат "Берегись водка"
4. Капуста по-гурийски.
5. Фасоль в томате
6. Баклажаны, маринованные "под грибы"
7. Маринованная капуста - 3 вида
8. Помидоры "Просто класс"
9. Баклажаны по-корейски

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
00 (604x400, 83Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mambella

Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 11:21 (ссылка)


Ингредиенты:


1 стакан - кефира,


0.5 стакана - растительного масла,


1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,


1 ч.- ложка соли,


1 ст. ложка - сахара,


3 стакана- муки


 


Приготовление:


 


Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.


 


Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.


 


Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).


Тесто всегда получается.


Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!!!










 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кудинария - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda