Кофейный пирог на кефире с насыщенным ароматом! Этот пирог — настоящая магия простых ингредиентов! Нежная текстура, глубокий кофейный аромат и идеальная сладость делают его идеальным спутником для вечернего чаепития.
Дом наполняется уютом кофейни, а гости просят добавки.
Ингредиенты: Мука — 150 г, Сахар — 180 г, Масло сливочное — 150 г (размягченное)
Кефир — 100 мл, Яйца — 2 шт., Кофе растворимый — 1 ст. л. с горкой
Разрыхлитель — 1 ч. л., Соль — щепотка
Приготовление: Духовку разогрейте до 180 °C.Форму застелите пергаментом. В кефире размешайте кофе до полного растворения. Яйца взбейте с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте кофейный кефир, перемешайте.
Введите размягченное масло, аккуратно вмешайте. Муку просейте с разрыхлителем и солью, добавьте к жидкой основе и перемешайте до однородности.
Тесто выложите в форму, разровняйте. Выпекайте 35–40 минут до сухой зубочистки. Дайте остыть в форме.
Подавайте, посыпав сахарной пудрой или полив глазурью. Идеально к чаю, кофе или молоку! Аромат стоит — словно в кофейне!
Источник
|
-Juliana-)