Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5 сообщений
Cообщения с меткой

корейский рецепт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_домохозяек (Автор -lyudmila-popova)

Этот рецепт Вам очень пригодится - Морковь По-Корейски (Корейская морковка)

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 14:16 (ссылка)






Всем привет! Сегодня готовлю морковь по-корейски. Без неё не обходится ни одно праздничное застолье. С морковью по-корейски можно приготовить огромное множество салатов и закусок или использовать её в качестве самостоятельной закуски. Приготовить её совсем несложно, понадобится минимум ингредиентов и времени. Приближаются праздники и этот рецепт Вам очень пригодится.



ИНГРЕДИЕНТЫ




  • 1 кг моркови


  • 1 ст. л. соли


  • 2 ст. л. сахара


  • 1 луковица


  • 4 зубчика чеснока


  • 1/2 ч. л. кориандра


  • 1/3 ч. л. черного перца


  • 1/2 ч. л. красного перца


  • 100 мл растительного масла


  • 1 ст. л. уксусной кислоты 70%



ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



Морковь натираем на терке для корейской моркови или нарезаем тонкой соломкой.



Насыпаем соль, сахар, аккуратно перемешиваем и оставляем постоять.



Лук нарезаем полукольцами и жарим на сковороде до зажаристо-коричневого цвета.



Выделившийся с моркови сок сливаем, добавляем кориандр, черный молотый перец и чеснок.



Удаляем лук из сковороды.



В горячее масло, которое осталось, после обжаривания лука добавляем красный острый перец. Перемешиваем и сразу заливаем горячим маслом морковь (льем прямо на чеснок и на специи). Тщательно перемешиваем.



Добавляем в морковь уксусную кислоту 70% и перемешиваем.



Оставляем морковь на несколько часов при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник.




Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.



Приятного Вам аппетита!





 



корейская-морковь (700x393, 84Kb)
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maccyanya

Рецепты острых закусок по-корейски.

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 23:41 (ссылка)

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рецепты острых закусок по-корейски

Если вы любите острую пищу, то наверняка корейские салаты тоже употребляете, ведь острая пища ускоряет обмен веществ и повышает жизненный тонус, недаром в странах, чья национальная еда особенно острая, так много долгожителей.
Насчёт названия, объединяющего все эти салаты можно, конечно, поспорить. Вряд ли корейцы согласятся со всеми рецептами, которые мы так называем, но раз уж это стало своеобразным брендом, пусть будет. Корейские рецепты отличаются не только острым вкусом и специфичностью, но и разнообразием используемых продуктов, а в наше время это уже не экзотическая еда, а доступная повседневная пища.


КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА

КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

ХЁ ИЗ СЕЛЬДИ ПО-КОРЕЙСКИ

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ

САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ ПО-КОРЕЙСКИ

ПАТИССОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ

САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<корейский рецепт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda