Этот номера газеты "Домашняя кулинарная энциклопедия" посвящен домашним заготовкам. В выпуске более 100 кулинарных рецептов, присланных постоянными читателями. Варенья, маринады, соленья, копчёности, компоты - рецепты многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с подробным описанием.

Вложение: 13417028_dmklnrenc42018.pdf

Вы любите остренькие баклажаны? Тогда приготовьте остренькие баклажаны в аджике по рецепту, который предлагает вам Суперхозяйка.ru

Суперхозяйка.ru  предлагает очень вкусный рецепт консервированных баклажанов — баклажаны по-корейски. Обязательно попробуйте приготовить, и возьмите на вооружение этот рецепт заготовки баклажанов на зиму

Баклажаны по-корейски. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов. Заготовки на зиму из баклажанов

Приятного аппетита!

Суперхозяйка.ru предлагает вам попробовать маринованный болгарский перец, приготовленный по нашему рецепту – этот жареный (да + ещё и маринованный) перчик уже был съеден многими нашими друзьями, и все - хвалили

Консервированные овощи - продукты, выручающие круглый год. Летом, когда в жару хочется приготовить еду как можно быстрее, они будут прекрасным гарниром, добавкой к основным блюдам или ингредиентом в составе любого рецепта. Зимой ими восполняют недостаток витаминов, используют в составе салатов, в качестве закусок, добавляют в супы и вторые блюда. Консервация овощей и фруктов. Домашние заготовки или заводская продукция В прошлом веке домашние заготовки занимали у хозяек огромное количество времени. Их приготовление являлось необходимым для того, чтобы безбедно пережить зиму. На прилавках можно было найти только маринованные огурцы в трехлитровых банках. Зеленый горошек, корнишоны, помидоры в собственном соку болгарского производства, лечо, компоты, все это считалось дефицитом и появлялось в магазинах перед праздниками или в наборах для сотрудников. О таких продуктах, как кукуруза или консервированная фасоль даже не слышали. В это трудно поверить, потому что сейчас без них не обходится ни одна хозяйка. Ассортимент на прилавках специализированных магазинов и в супермаркетах настолько велик, что заготовки впрок потеряли основной смысл. Теперь эти занятия в большей степени увлечение, чем необходимость.Качество овощных консервов очень высокое, объясняется это жесткой конкуренцией между производителями. Потребитель приобретает самые вкусные заготовки, тем более что цена на них небольшая. Купить их может позволить себе каждый в любое время года, выбирая проверенную продукцию.Консервированные овощи пользуются постоянным спросом, который растет с каждым годом. Поэтому увеличивается число торговых точек, реализующих их, и количество изготовителей, старающихся заготавливать консервы максимально высокого качества. И теперь уже вопрос стоит по другому - не где достать консервированную фасоль, а как выбрать лучшие заготовки из соотношения цены и качества.  Где купить овощные консервы недорого Приобретать товары выгоднее всего в интернете. Преимущества покупок в интернет магазинах:огромный ассортимент, на одном сайте может быть представлена продукция неограниченного количества производителей консервированных овощей и фруктов;более доступная стоимость, чем в реале одних и тех же продуктов из-за отсутствия необходимости платить аренду за помещение и зарплату продавцам;прямые поставки и предложения от производителей;удобные формы оплаты и доставки;хорошие скидки и выгодные предложения оптовикам.

Есть порталы, функционирующие как сервис, на котором собраны предложения от всех популярных интернет магазинов продуктов пищевой промышленности. Одним из ведущих в этой сфере деятельности считается BasketFood.ru, сайт, где можно найти все, от консервированной фасоли оптом и в розницу до бытовых кухонных приборов и торгового оборудования.Сервис является гипермаркетом предложений от проверенных фирм, интернет магазинов и производителей, реализующих свои товары через всемирную паутину. Создан он для удобства пользователей и предоставляет все сведения абсолютно бесплатно. Рецепты блюд из консервированной фасоли Фасоль заготавливают по различным рецептам. В томате, собственном соку, белом соусе, ассорти с другими овощами, вся она очень вкусная и может быть использована в различных блюдах. 

***

Рецепт легкого супа с консервированной фасолью включает в себя ингредиенты:

баночку фасоли белого или красного цвета в собственном соку;

2 средних картошки;

небольшая луковица;

одна морковка;

соль, перец по вкусу;

2 литра куриного или мясного бульона;

растительное масло для обжарки. 

Картофель нарезать кубиками и засыпать в кипящий бульон. Пока она варится, обжарить нашинкованные лук и морковь и добавить к картошке. Фасоль слить, высыпать к овощам, посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист. Подавать с зеленью, можно приправить сметаной. Вегетарианцам бульон заменить на овощной или грибной. Полное время приготовления такого супа 30 минут. Он сытный, вкусный и недорогой.Но основным блюдом из фасоли считается лобио. Как его приготовить смотрите тут. Время приготовления лобио из консервированной фасоли всего 30 минут. 

Быстрые и вкусные блюда облегчают хозяйке работу на кухне в летнюю жару. Тем более, что отпадает нужда консервировать овощи на зиму, их всегда можно купить на BasketFood.ru

Консервированные овощи - Огород в банке. Рецепт ассорти на зиму

Суперхозяйка поделится с Вами рецептом консервированного болгарского перца в томате под названием «глобус». К тому же этот салат консервируется без дополнительной стерилизации, что значительно упрощает процесс консервации и экономит время хозяйки, что тоже не маловажно в нашей напряженной жизни

Лечо по-болгарски. Рецепт с фото. Салат Глобус с болгарским перцем в томате

Предлагаю попробовать другие рецепты лечо :

Лечо из сладкого перца с томатом. Лечо с рисом 

Приятного всем аппетита!

Суперхозяйка продолжает знакомить своих гостей с рецептами консервированных баклажанов, ведь так приятно в зимний вечерок достать из кладовки баночку салата из баклажанов и вспомнить летние деньки

Консервированные баклажаны. Заготовки из баклажанов. Блюда из баклажанов

Желаю всем приятного аппетита!

Суперхозяйка рекомендует всем, кто ценит домашние заготовки приготовить по проверенному рецепту вкусные маринованные огурцы «по бабушкиному рецепту». Эти огурцы получаются хрустящими и идеально хранятся

Огурцы маринованные - по бабушкиному рецепту. Огурцы консервированные на зиму, домашние заготовки

Приятного аппетита!



Для консервирования овощей нам потребуются-

• 
  Огурцы,


• 
  Помидоры «Черри»,


• 
  Морковь,


• 
  Сладкий перец,


• 
  Зубчики чеснока,


• 
  Зонтики укропа,


• 
  Перец горошек.

Осень вступила в свои права, и наступило время нового урожая. И те хозяйки, которые хотят иметь домашнюю консервацию зимой, продолжают делать очередные запасы. Осенью у нас есть еще помидоры, огурцы и перцы. Много кабачков, созревают баклажаны и ты...

Осень вступила в свои права, и наступило время нового урожая. И те хозяйки, которые хотят иметь домашнюю консервацию зимой, продолжают делать очередные запасы.

Осенью у нас есть еще помидоры, огурцы и перцы. Много кабачков, созревают баклажаны и тыква. Все это дает возможность приготовить вкусные и полезные консервы на зиму. И наши подруги, приятельницы и знакомые делятся с нами новыми рецептами, которые, конечно, хочется опробовать.

Помидоры консервированные
Зеленые помидоры без уксуса
Каша с перцем
Баклажаны на зиму
Салат «Язык проглотишь»
Салат «Осенний»
Капуста «Сибирячка»
Салат из квашеной капусты с морковью
Салат из тыквы и квашеной капусты
Капустно-свекольный сок
Груши моченые
Груши моченые с брусникой
Грушевый уксус

татьянка24