Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10 сообщений
Cообщения с меткой

кондитерский инвентарь - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Марриэтта

Инструменты и аксессуары для начинающего кондитера

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 16:11 (ссылка)


Кондитерский инвентарь подразумевает широкий ассортимент кулинарных аксессуаров, которые позволяют создавать оригинальные и вкусные десерты, в том числе пирожные, торты и печенье. Если вы хотите основать собственную прибыльную кулинарию, то без специальных приспособлений, вроде кондитерских шпателей, лопаток и формочек не обойтись. Каждый из подобных инструментов имеет свою функциональную нагрузку, но все они незаменимы в приготовлении и украшении лакомств. Более того, даже на домашней кухне полезно держать такой инвентарь, гости и домочадцы обязательно будут рады вкусным и красиво приготовленным десертам.



page2_0 (478x672, 189Kb)pre_kadernicku (620x465, 146Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Мелочи, которые играют главную роль: инвентарь для кафе

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 17:40 (ссылка)


Что нужно для того, чтобы кафе, бар или ресторан работали без перебоев? Обязательно позаботиться обо всем, в том числе и о мелочах, поскольку, как гласит печальная статистика, именно на них чаще всего "прокалываются".



Прежде всего следует уделить внимание оснащению кухни. В каждом заведении общественного питания подают что-то сладенькое, так что следует обязательно позаботиться о том, чтобы на кухне был весь необходимый кондитерский инвентарь. Что входит в обязательный список? Это и формы для выпечки и хлеба, и противни, и насадки с венчиками, а также, конечно, скалки, тесторезки и кисточки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Прок

Аэрофритюрница Philips HD9220

Вторник, 03 Января 2012 г. 16:28 (ссылка)


Аэрофритюрница Philips HD9220



Как Philips HD 9220 готовит?


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Прок

Staub – чугунная посуда

Пятница, 19 Марта 2010 г. 14:17 (ссылка)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Прок

ПОСУДА В ГОРОХ

Пятница, 19 Марта 2010 г. 14:10 (ссылка)


















     







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Прок

ПРЕСС ДЛЯ ТЕСТА/КОНДИТЕРСКИЙ ШПРИЦ

Пятница, 19 Марта 2010 г. 13:58 (ссылка)





Пресс для теста / шприц кондитерский DELICIA

- замечателен для приготовления сладких и соленых печений, для украшения тортов, закусок, бутербродов, наполнения пончиков и т.п.

- в набор входят 10 пресс-кругов и 6 декоративных насадок.

- изготовлено из прочной пластмассы.



Вот как шприц его использую, как пресс еще не пробовала... но принцип работы таков, что при нажатии на курок выдавливается одно печенье. То есть по идеи они должны быть все одинаковой формы и размера.

Ограничитель можно отключить и использовать постоянную подачу крема для украшения.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Прок

Кондитерский инвентарь

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 23:02 (ссылка)















Форма прямоуг.для расстойки хлеба/булочек 27х12 см. Martellato



Используя специальные формы для расстойки, вы получите хлеб или кондитерское изделие с благовидной и равномерной формой. Проявляется узор хлебной формы и за счёт этого хлеб получает вид ручной работы.



Рекомендации по использованию:

Посыпьте форму мукой и через некоторое время положите тесто.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Прок

Кондитерский инвентарь

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 22:59 (ссылка)















Форма круглая для расстойки хлеба/булочек 18 см. Martellato



Используя специальные формы для расстойки, вы получите хлеб или кондитерское изделие с благовидной и равномерной формой. Проявляется узор хлебной формы и за счёт этого хлеб получает вид ручной работы.



Рекомендации по использованию:

Посыпьте форму мукой и через некоторое время положите тесто.







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кондитерский инвентарь - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda