Эксклюзивный смешанный контракт Нижневартовск - https://vk.com/wall-201049836_1540

Крем для лица от морщин Москва - http://vk.com/wall-200835608_806

Радиочастотная абляция вен Усинск - http://vk.com/wall-200787813_1070

Помощь ветеринарного врача Иркутск - http://vk.com/wall-200729253_1028

Продажа участка в собственность стоимость в Краснодарском крае - http://vk.com/wall-200873194_531

Смл лист Красноярск - http://vk.com/wall-200832696_248

Покрытие спортивных площадок цена Галич - http://vk.com/wall-200956231_409

Защита интеллектуальных авторских прав Симферополь - http://vk.com/wall-200957432_299

Народные праздники песни - http://vk.com/wall-200817496_385

Термотрансферная на толстовках цена Московская область - http://vk.com/wall-146241302_7093

Кровать машина для детей Можга - http://vk.com/wall-200490296_365

Дешевое остекление балконов Питер - http://vk.com/wall-200691330_18

Магистральный газ Красногорск - http://vk.com/wall-146667991_1542

Топ лучших брокеров форекс в Уфе - http://vk.com/wall-146647545_992

Организация детских праздников под ключ Москва - http://vk.com/wall-192874099_2834

Программы обучения в музыкальной школы в Спб - http://vk.com/wall-146732201_3913

Продам маски медицинские оптом в СПБ - http://vk.com/wall-187836816_3786

Химчистка ковровых покрытий цены в Красноярске - http://vk.com/wall-146241302_925

Межпозвонковая грыжа поясничного отдела лечение в Лобне - https://vk.com/page-180689893_54066542

Прогноз матчей по футболу на сегодня - https://vk.com/page-146924375_56331066

Сколько стоит квадратный метр евровагонки в Самаре - https://vk.com/page-146874486_56583938

Клубнично-малиновый торт

Продукты: 

бисквит: 

яйца 3 шт. 

сахар 6 ст. л. 

масло сливочное 150 г 

кефир или сметана 100 г 

мука 2 стакана 

разрыхлитель 1 пакетик 



крем: 

сливки 350 г 

риккота или любой творожный сыр 250 г 

сахарная пудра 2-3 ст. л. 

малина 200 г 

сахар 2 ст. л. 



желе: 

желе десертное со вкусом клубники 1 пакет (50 г) 

желатин 1 пакет (10 г) 

вода кипяченная 0,4 л 

ром 1 ст л. 

клубника 250 г 



Приготовление: 



Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло и кефир, продолжая взбивать, постепенно добавляем муку с разрыхлителем. 

Тесто как на оладьи. 

Разъёмную форму (у меня 25 см) смазать маслом, посыпать мукой. 

Можно выпекать один большой бисквит и потом резать его на 3 части или сразу разделить тесто и выпекать каждый корж отдельно при 180*. 

Клубнику вымыть, обсушить и разрезать каждую ягоду пополам вдоль. 

В кипячёной воде развести желатин и пакетик клубничного желе. Постепенно нагревая, дождаться полного растворения, добавить ром. Остудить. 

Малину (можно замороженную) засыпать сахаром, прогреть на медленном огне, помешивая, до растворения сахара, протереть сквозь сито. 

-Получится довольно густое пюре. 

-Коржи уменьшить в диаметре до 20,5 см. Я накрыла подходящей по размеру крышкой и обрезала излишки острым ножом по окружности.(фото 5) 

-Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, осторожно подмешать к ним рикотту. 

Донышко разъёмной формы застелить пищевой плёнкой или бумагой для выпечки (чтобы не подтекало желе) 

На донышко от разъёмной формы (без бортиков) ровно в центр выкладываем первый корж, смазываем его 1/3 малинового пюре и наносим крем 1/3,накрываем следующим коржом, операцию повторяем, накрываем третьим коржом и смазываем третий корж только пюре. 

Аккуратно надеваем на «торт» открытые бортики для формы. В получившийся зазор между тортом и бортом формы (не закрывать!!)выкладываем половинки клубничек, плотно к друг другу, срезом к торту (хвостиками вниз) 

Только после этого закрываем кольцо на замок. Из ложки по окружности поливаем клубнички желе. (сначала немного, чтобы нижний корж не размок). 

Убираем в холодильник на несколько минут. Затем поливаем ещё желе (почти до верха клубничек) даём застыть. 

Теперь выкладываем второй ряд клубники (хвостиками вверх) в промежутки между ягодами нижнего слоя. Заливаем желе до верха торта. Ставим застывать. 

Оставшийся крем выкладываем в кондитерский мешок, и с помощью насадки украшаем верх торта. В серединку выкладываем клубнику. Убираем в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей клубнику посыпать сахарной пудрой.

Продукты: 

бисквит: 

яйца 3 шт. 

сахар 6 ст. л. 

масло сливочное 150 г 

кефир или сметана 100 г 

мука 2 стакана 

разрыхлитель 1 пакетик 



крем: 

сливки 350 г 

риккота или любой творожный сыр 250 г 

сахарная пудра 2-3 ст. л. 

малина 200 г 

сахар 2 ст. л. 



желе: 

желе десертное со вкусом клубники 1 пакет (50 г) 

желатин 1 пакет (10 г) 

вода кипяченная 0,4 л 

ром 1 ст л. 

клубника 250 г 



Приготовление: 



Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло и кефир, продолжая взбивать, постепенно добавляем муку с разрыхлителем. 

Тесто как на оладьи. 

Разъёмную форму (у меня 25 см) смазать маслом, посыпать мукой. 

Можно выпекать один большой бисквит и потом резать его на 3 части или сразу разделить тесто и выпекать каждый корж отдельно при 180*. 

Клубнику вымыть, обсушить и разрезать каждую ягоду пополам вдоль. 

В кипячёной воде развести желатин и пакетик клубничного желе. Постепенно нагревая, дождаться полного растворения, добавить ром. Остудить. 

Малину (можно замороженную) засыпать сахаром, прогреть на медленном огне, помешивая, до растворения сахара, протереть сквозь сито. 

-Получится довольно густое пюре. 

-Коржи уменьшить в диаметре до 20,5 см. Я накрыла подходящей по размеру крышкой и обрезала излишки острым ножом по окружности.(фото 5) 

-Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, осторожно подмешать к ним рикотту. 

Донышко разъёмной формы застелить пищевой плёнкой или бумагой для выпечки (чтобы не подтекало желе) 

На донышко от разъёмной формы (без бортиков) ровно в центр выкладываем первый корж, смазываем его 1/3 малинового пюре и наносим крем 1/3,накрываем следующим коржом, операцию повторяем, накрываем третьим коржом и смазываем третий корж только пюре. 

Аккуратно надеваем на «торт» открытые бортики для формы. В получившийся зазор между тортом и бортом формы (не закрывать!!)выкладываем половинки клубничек, плотно к друг другу, срезом к торту (хвостиками вниз) 

Только после этого закрываем кольцо на замок. Из ложки по окружности поливаем клубнички желе. (сначала немного, чтобы нижний корж не размок). 

Убираем в холодильник на несколько минут. Затем поливаем ещё желе (почти до верха клубничек) даём застыть. 

Теперь выкладываем второй ряд клубники (хвостиками вверх) в промежутки между ягодами нижнего слоя. Заливаем желе до верха торта. Ставим застывать. 

Оставшийся крем выкладываем в кондитерский мешок, и с помощью насадки украшаем верх торта. В серединку выкладываем клубнику. Убираем в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей клубнику посыпать сахарной пудрой.