Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

ккурица в духовке с белым вином - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
maxim1948

Курица в духовке с белым вином, лимоном и чесноком

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 11:22 (ссылка)


Получается великолепная мягкая и сочная курочка...



Ингредиенты:



курица 1 тушка (1,6 кг)

готовый куриный бульон 400 мл

сливочное масло 30-50 г

лавровый лист 3 шт

лимон 1/2 шт

вино белое сухое 100 мл

тимьян/розмарин 2 веточки

чеснок 1 головка

свежемолотый перец

соль

8662265=s1280=h960 (700x525, 63Kb)

Приготовление:



Курицу вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.

Натереть внутри и снаружи солью, перцем и посыпать тимьяном.



Смазать тушку размягченным или растопленным сливочным маслом.

Внутрь брюшка положить кусочек сливочного масла, разрезанный лимон и лавровый лист.



В ковшик влить куриный бульон, вино, добавить очищенные зубчики чеснока.

Довести до кипения и снять с огня.



Влить жидкость и чеснок в форму с курицей.

Затянуть форму фольгой.



Курицу запекать 1,5 часа при температуре 190ºC.

Затем снять фольгу и дать курице зарумяниться еще около 20 минут (для получения красивой золотистой корочки, температуру можно увеличить или включить режим "гриль").

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ккурица в духовке с белым вином - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda