Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 17 сообщений
Cообщения с меткой

кетоны - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Juliette_Garo

Кетогенные диеты

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 18:13 (ссылка)

Это цитата сообщения Celestialom Оригинальное сообщение

Альтернативные подходы к проблеме ожирения. Исследования




Альтернативные подходы к проблеме ожирения.



Исследования






На протяжении многих десятилетий ученые и врачи решают проблему наиболее эффективного метода диетотерапии ожирения, используют различные диетологические подходы, в том числе и альтернативные.



В своих работах Pennington и Werner (1960), оценивая применение диет в лечении тучных пациентов, отмечали их эффективность в большей степени благодаря снижению калорийности пищи, независимо от соотношения пищевых веществ. Но вместе с тем результаты их работ показывают большую эффективность при изменении углеводного компонента, в частности до 60 г/сут.



В дальнейшем Werner в своих работах использовал низкоуглеводную высокожировую диету — из расчета 2874 ккал, 52 г углеводов в сутки и 242 г жиров в сутки, и показал ее эффективность на фоне развивающегося кетоза.



Kekwick и Pawan [19, 20] проводили свою работу в нескольких группах тучных пациентов с ограничением рациона от 1000 до 2000 ккал/сут. Они использовали низкоуглеводные (10 г/сут), высокобелковые, высокожировые изокалорийные диеты. По результатам исследований, наиболее эффективными оказались диеты со сниженным углеводным компонентом. Работы именно этих авторов цитировал доктор Аткинс, чтобы доказать свой тезис о необходимости изменения углеводного компонента пищи в диетотерапии ожирения.



В 1971 г. Young проводил сравнительные исследования изокалорийных диет с различным содержанием углеводов в двух группах пациентов в течение 6 нед. Наилучшие результаты по части снижения массы тела (в среднем 385 г/сут и 16,1 кг за весь период наблюдения) показала группа из 3 пациентов, получающая 30 г углеводов, суточный рацион был рассчитан на 1800 ккал/сут.



Редукционные диеты в лечении ожирения использовали Fletcher, Kinsell, Bortz, Krehl, Worthington, Taylor, Rickman, Lewis, Benoit, Rabast, Larosa, Yudkin, Carey, Alford, Baron, Wing и соавторы и др. [21, 22]. Исследования показали, что любая редукция энергетической ценности рациона питания приводит к снижению веса, но наиболее выраженная динамика прослеживается при снижении углеводного компонента — на 90% [23].



Так, в работе Yudkin 6 пациентов в течение 14 дней соблюдали диету с суточным рационом 1383 ккал/сут и ограничением углеводов до 43 г/сут. Была показана эффективность в снижении массы тела у всех пациентов в среднем на 200 г/сут и 2,8 кг за весь срок наблюдения. А Benoit назначил 7 пациентам с ожирением диету из расчета 1000 ккал/сут, с ограничением углеводов до 10 г/сут. За 10 дней наблюдения динамика в снижении веса составила в среднем 660 г/сут и 6,1 кг за весь срок наблюдения.



Относительно длительные исследования модифицированных диет проводил Golay. В течение 12 нед 31 пациент получал гипокалорийную (1200 ккал), низкоуглеводную (75 г) диету, снижение массы тела составило 121 г/сут и 10 кг за весь период.



Самые краткосрочные исследования — в течение 7 дней — на 12 пациентах, с суточным рационом 1325 ккал/сут, 7 г/сут углеводов проводил доктор Rickman. Ежедневная потеря веса в среднем составила 442 г, а общая динамика составила 3,1 кг. Продолжительные исследования — в течение 16 нед — проводил доктор Gedarquist. Динамика в снижении веса у 7 пациентов, получавших 1500 ккал/сут со сниженным углеводным компонентом — до 85 г/сут, составила 150 г ежедневно и 16,8 кг за срок наблюдения.



В своих работах ученые обсуждали вопрос о продолжительности диетотерапии и доказали, что непродолжительное использование низкоуглеводных кетогенных диет приводит к снижению веса за счет выведения жидкости (на 30–50%). И лишь продолжительное использование низкоуглеводных диет приводит к изменению жирового компонента. Но до сих пор вопрос о продолжительности применения и соотношении пищевых веществ в кетогенных диетах остается открытым. Это обусловлено тем, что, с одной стороны, использование низкоуглеводных диет приводит к нормализации некоторых метаболических и физиологических процессов, с другой — при их продолжительном применении возникает вероятность развития осложнений.



Метаболические эффекты, отмечаемые на фоне соблюдения низкоуглеводных кетогенных диет, — это увеличение концентрации мочевой кислоты в крови, выведение кетоновых тел с мочой, снижение уровня глюкозы в крови, нормализация уровня инсулина и липидного профиля, а также артериального давления. На фоне проведения кетогенной диеты возможно возникновение функциональных нарушений, таких, как запоры или диарея, головная боль, головокружение, бессонница, тошнота, жажда, слабость, усталость. Длительное использование низкоуглеводных диет может негативно сказаться на здоровье. Так, в своих работах Wachman, Bernstein, Barzel и Massey [24] показывают высокую вероятность развития остеопороза. Повышенное потребление белка неизбежно приводит к кальциурии, нефролитиазу. Продолжительные исследования (в течение 6 мес), которые проводили Skov и соавторы [25] в двух группах пациентов, получавших пониженное количество углеводов (от 70 до 91 г/сут) и повышенное содержание белка в рационе питания (от 91 до 108 г/сут), не выявили достоверных различий в функциональном состоянии почек.



Проведенный анализ литературных данных подтверждает неоднозначность результатов исследований и достоверно показывает, что на современном этапе в качестве альтернативного подхода в диетотерапии предпочтение в большей степени отдается высокобелковым и высокожировым кетогенным диетам, действующим началом которых является кетоз, обусловленный метаболизмом за счет пониженного содержания в рационе углеводов.



Национальный научно-исследовательский институт по изучению сердца, легких и системы крови (США) совместно с Научно-исследовательским институтом по изучению сахарного диабета, заболеваний ЖКТ и почек (США), а также Европейское сообщество педиатров, гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов (ЕSPGHAN) [26] разработали и включили рекомендации по применению кетогенных (низкоуглеводных) диет в план американской программы по снижению массы тела.



Опыт применения кетогенных диет в лечении ожирения в отечественной практике отсутствует, что может служить основанием для научных исследований."







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NKrupina

Без заголовка

Четверг, 14 Июля 2011 г. 20:30 (ссылка)
eva1.ru/post175643948/

90 килокалорий = 10 граммам жира. Если считать грубо, то основной обмен тела расходует 1 килокалорию в час на каждый килограмм веса тела. Дальше идет простое умножение. Весишь 60 килограммов? Изволь съесть не меньше 1440 килокалорий в день. Это есл...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛеночкаК

Для похуданья ешь кетоны, фазеоламин и карнитин

Четверг, 14 Июля 2011 г. 09:03 (ссылка)
eva1.ru/post175643948/

90 килокалорий = 10 граммам жира.

Если считать грубо, то основной обмен тела расходует 1 килокалорию в час на каждый килограмм веса тела.
Дальше идет простое умножение. Весишь 60 килограммов? Изволь съесть не меньше 1440 килокалорий в день. Это
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Калина-06

Для похуданья ешь кетоны, фазеоламин и карнитин

Четверг, 14 Июля 2011 г. 08:54 (ссылка)
eva1.ru/post175643948/

90 килокалорий = 10 граммам жира.

Если считать грубо, то основной обмен тела расходует 1 килокалорию в час на каждый килограмм веса тела.
Дальше идет простое умножение. Весишь 60 килограммов? Изволь съесть не меньше 1440 килокалорий в день. Это
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Anna_Subbotin

Для похуданья ешь кетоны, фазеоламин и карнитин

Четверг, 14 Июля 2011 г. 06:47 (ссылка)
eva1.ru/post175643948/




\n

\n

\n

90 килокалорий = 10 граммам жира.

\r\n

\r\nЕсли считать грубо, то основной обмен тела расходует 1 килокалорию в час на каждый килограмм веса тела.

\r\nДальше идет простое умножение. Весишь 60 килограммов? Изволь съесть не меньше 1440 килокалорий в день. Это
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Legenda50

о фигуре

Среда, 13 Июля 2011 г. 20:29 (ссылка)
eva1.ru/post175643948/

90 килокалорий = 10 граммам жира. Если считать грубо, то основной обмен тела расходует 1 килокалорию в час на каждый килограмм веса тела. Дальше идет простое умножение. Весишь 60 килограммов? Изволь съесть не меньше 1440 килокалорий в день. Это есл...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alinushka2008

Без заголовка

Среда, 13 Июля 2011 г. 11:39 (ссылка)
eva1.ru/post175643948/

90 килокалорий = 10 граммам жира. Если считать грубо, то основной обмен тела расходует 1 килокалорию в час на каждый килограмм веса тела. Дальше идет простое умножение. Весишь 60 килограммов? Изволь съесть не меньше 1440 килокалорий в день. Это есл...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Celestialom

Пишут всякую хрень...

Суббота, 14 Мая 2011 г. 17:48 (ссылка)


Пишут всякую хрень...




Рыская по русскоязычному инету в поисках информации по низкоуглеводжному питанию, не перестаю удивляться безграмотности и глупости некоторых публикаций. Вот например, на одном из сайтов вычитала забавную информаци:







В диете Аткинса лежит и еще один принцип избавления от лишнего веса. Цель этой диеты – привести организм в одно из его естественных состояний, называемое кетозом, при котором начинают вырабатываться кетоны – побочные химические вещества, ускоряющие сжигание жиров в организме, благодаря чему и теряется лишний вес. Кроме того, очень часто накопление кетонов приводит к появлению чувства легкой тошноты, вследствие чего вы начинаете чувствовать отвращение к еде и меньше едите.




 



Ну это просто ни в какие рамки не входит. Кетоны не являются ускорителями сгорания жиров. Они являются промежуточными продуктами метаболического обмена, в нашем случае - расщепления белков и жиров.



Далее - никакого  накопления кетоновых в тел в организме не происходит. Они выводятся с мочой и потом.



И последнее - никакого отвращения к еде на низкоуглеводном питании нет. А меньше едим потому что белки и жиры насыщают быстрее, чем углеводная пища.



Вот и вся арифметика.








Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кетоны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda