Ингредиенты:

 

Яйца — 2 шт.

Мед — 70 г 

Силан — 70 г 

Паста из фиников — 1 ст. л. 

Сахар — 0,5 стак. 

Растительное масло — 0,5 стак. 

Чай — 0,5 стак. 

Перемолотые грецкие орехи — 0,5 стак. 

Соль — 1 щепотка 

Корица или специи для пряников — 0,5 ч. л.

Самовосходящая мука — 1 стак. (можно заменить обычной мукой + 0,5 ч. л. разрыхлителя) 

Пшеничная мука — 3 ст. л. с горкой

Приготовление:

 

1. Духовку нагреть до 165 ºC. 

 

2. В чашке миксера соединить вместе яйца, мед, силан, финиковую пасту, сахар, растительное масло, чай, грецкие орехи. Перемешать до однородной массы. Добавить муку и перемешать. 

 

3. Вылить в форму смазанную растительным маслом. 

 

4. Выпекать 40 минут или на проверку сухой палочки. Остудить. 

 

5. Сверху полить медом и посыпать измельченным грецким орехом

 

Приятного аппетита!

Источник