Тушёная капуста квашеная со свежей

А вы знали, что можно тушить квашеную капусту вместе со свежей? Получается вкуснее, чем просто тушеная свежая капуста, потому что квашеная капуста добавит готовому блюду терпкости и остроты, почти такой же, как в бигусе. Кстати, такую капусту можно не только подавать как гарнир, но и смело использовать для начинки пирогов и пирожков.

Для рецепта капусты вам потребуется:

• 
  капуста квашеная - 300г


• 
  капуста свежая - 300г


• 
  лук репчатый - 1 шт.


• 
  соль - по вкусу


• 
  сахар - 1 ч.л.


• 
  масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления капусты: