Картофельные котлеты — это хорошая альтернатива мясным котлетам. Конечно, по вкусовым качествам такие котлеты не сравнятся с теми, что приготовлены из фарша. Но, этот аналог выручит, когда дома нет фарша.

 

Картофельные котлеты известны во многих странах мира. Их приготовление практикуют как люди в посте, так и приверженцы вегетарианства. Главный плюс таких котлет — их польза для организма.

 

В картошке содержится много полезных веществ. Поэтому ее важно употреблять в пищу часто.

 

Приготовим картофельные котлеты в домашних условиях. 

 

Ингредиенты для картофельных котлет:

 

картофель — 3 шт.;

мука — 4 ст. л.;

соль — ½ ч. л.

Ингредиенты для имбирного соуса:

 

сметана — 3 ст.л.;

имбирь — кусочек;

лимонный сок — 1 ч. л.;

сахар — 1/2 ч. л.;

соль — щепотка;

черный перец — щепотка.

Приготовление картофельных котлет: