Молодой картофель нежный, вкусный и ароматный, в нем мало калорий и много витаминов. В сочетании со свежей зеленью и острым чесноком – устоять очень сложно. Приготовить такое блюдо можно как на повседневный обед, так и на праздничный ужин, картофель будет уместен всегда!

Дополнить его можно жареным мясом или овощным салатом, в любом случае получится сытно и вкусно. Чаще всего молодой картофель варят, но также можно его и пожарить, и запечь в духовке. В любом случае, берите рецепт на заметку.

 

Ингредиенты:

Картофель молодой – 500 г.

Укроп, петрушка – 10-15 г.

Масло подсолнечное нерафинированное – 50 г.

Чеснок – 2 зубка.

Соль – по вкусу.