Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 12 сообщений
Cообщения с меткой

как в садике... - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
shapo4ka90

Тефтели в подливе, как в садике...

Вторник, 12 Марта 2019 г. 10:40 (ссылка)






1.

W8O39Zl21ec (604x402, 135Kb)



Ингредиенты:


 


Для тефтелей:


- 500 г любого фарша


- рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)


- 1 луковица средняя
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Тефтели в подливе, как в садике...

Вторник, 08 Мая 2018 г. 10:26 (ссылка)






1.

4KSx2yel1e4 (604x402, 133Kb)



Ингредиенты:


 


Для тефтелей:


- 500 г любого фарша


- рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)


- 1 луковица средняя


- 1 яйцо
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Тефтели в подливе, как в садике...

Четверг, 09 Января 2014 г. 22:35 (ссылка)


Тефтели в подливе, как в садике...



Ингредиенты для тефтелей:

- 500 гр любого фарша

- рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)

- 1 луковица средняя

- 1 яйцо

- 1 неполная чайная ложка соли



Для подливы:

- 1 столовая ложка сметаны

- 1 столовая ложка муки

- 1 чайная ложка томатной пасты

- лавровый лист

- 1,5 стакана воды



Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.



Очень хорошо все вымесить руками.

Сформировать небольшие тефтели. Обвалять их в муке.



Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны (минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.

Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились (минут 3-5).



Залить кипятком (около 1 стакана) примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике чайной ложки соли, томатную пасту (пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.

Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.



Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
galasimonova

Тефтели в подливе, как в садике...

Четверг, 02 Января 2014 г. 19:45 (ссылка)

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Тефтели в подливе, как в садике...

Ингредиенты:

Для тефтелей
Фарш (любой) - 0.5 кг.
Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.
Для подливы
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.
1,5 стакана воды

Приготовление:

Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. , соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все вымесить руками.
Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке.
Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к кдругу, обжарить с одной стороны( минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.
Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5).
Залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, ч.л том. пасты ( пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.

В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать
( вилкой ),
добавить полную ст. ложку муки. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.
Вылить в тефтели.
Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.
Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать.
Наше блюдо готово.
Приятного аппетита вам и вашим детям !

СОВЕТ ! Лучше сначала тефтели обжарить на сковороде, а потом выложить в кастрюлю и тушить. ( при обжарке в кастрюле тефтельки чаще трескаются, потому как прилипают ко дну и тяжелее переворачиваются... )
vVs_ES-yFIA (604x453, 78Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 21:27 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post287974956/

 Ингредиенты:   Для тефтелей: Фарш (любой) - 0.5 кг. Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой) Луковица средняя - 1 шт. 1 яйцо Соль по вкусу или 1 неполная ч.л. ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Тефтели в подливе, как в садике...

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 19:39 (ссылка)


U-xI_VzQ5ck (604x453, 180Kb)



 Ингредиенты:



 


Для тефтелей:


Фарш (любой) - 0.5 кг.


Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)


Луковица средняя - 1 шт.


1 яйцо


Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.


 


Для подливы:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Тефтели в подливе, как в садике...

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 10:30 (ссылка)


 





Для тефтелей


Фарш (любой) - 0.5 кг.


Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)


Луковица средняя - 1 шт.


1 яйцо


Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.


Для подливы


Сметана - 1 ст.л


Мука - 1 ст.л                              
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как в садике... - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda