Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 126 сообщений
Cообщения с меткой

из куриной печени - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Natalica_JA

Румынский дроб из куриной печени

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 16:47 (ссылка)

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Румынский дроб;">
Ho074j8P6Ec (700x525, 458Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ленуся71

Салат из куриной печени

Суббота, 20 Января 2018 г. 08:24 (ссылка)

Салат из куриной печени











Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Паштет из куриной печени

Пятница, 16 Декабря 2017 г. 03:08 (ссылка)


Паштет из куриной печени



Рецепт приготовления паштета из куриной печени в домашних условиях. Готовится паштет из самых простых продуктов – куриной печени, моркови, репчатого лука с добавлением сливочного масла. Такой паштет можно подавать к столу не только с хлебом к чаю, но и к праздничному столу украсив им любое блюдо. Очень вкусные и оригинальные закуски получаются из паштета и вареных яиц. Куриный паштет можно подавать не только традиционным способом, но и выкладывать его в виде рулета с различными овощами или «соорудить» что-то в виде пенька. Из данного количества продуктов получается довольно много паштета, а срок годности у него не продолжительный, поэтому если вам столько паштета не нужно уменьшите норму ингредиентов.



 



Необходимые ингредиенты:



 



700 – 800 г. куриной печени;



- 2 – 3 морковки;



- 2 головки репчатого лука (крупного);



- 120 г. сливочного масла (размягченного);



- 1/2 стакана растительного масла;



- 1 ч. л. соли (без горки);



- щепотка черного перца;



- щепотка мускатного ореха.



 





Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 04 Июля 2017 г. 08:45 (ссылка)
viktoria84.ru/post417545408/

Ингредиенты:  1 кг. куриной печени  150 г. утиного жира (или сливочного масла)  1 средняя луковица  80 мл. портвейна (сладкого крепленого вина)  2 столовых ложки оливкового масла  щепотка мускатного ореха ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Паштет из куриной печени с оливками

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 17:46 (ссылка)


Ингредиенты: 



1 кг. куриной печени 

150 г. утиного жира (или сливочного масла) 

1 средняя луковица 

80 мл. портвейна (сладкого крепленого вина) 

2 столовых ложки оливкового масла 

щепотка мускатного ореха 

щепотка тимьяна 

щепотка черного перца 

банка оливок (300 г.) — опционально 



Приготовление 



1. Лук обжариваем до прозрачности на оливковом масле. Каждую печенку разрезаем напополам. 



2. Печень добавляем к луку, солим и обжариваем минут 5, помешивая. Печень должна оставаться розовой внутри. Снимаем с огня и пюрируем блендером. 



3. Вливаем портвейн в сотейник и кипятим минут пять. Добавляем в паштет вместе со специями: мускатным орехом, перцем и тимьяном. Добавляем утиный жир и снова пюрируем. 



4. Измельчаем оливки, вмешиваем в паштет, если нужно — досаливаем. Выкладываем в посуду и отправляем в холодильник как минимум на три часа. Паштет сразу может показаться слишком жидким, но в холодильнике он застынет и примет привычную консистенцию. Если залить паштет сверху растопленным утиным жиром (утиный жир — отличный консервант) — то можно и до Нового года хранить :) 

 




vdNnvQpRt4A (684x501, 368Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.

Пятница, 30 Июня 2017 г. 19:06 (ссылка)


Ингредиенты:

Печень куриная -1 кг

Рис – 1 стакан

Яйцо куриное – 3 шт.

Молоко- 240 г

Лук репчатый – 3-4 шт

Морковь 2 шт

Масло растительное 1 ст.л

Мука 2-3 ст.л

Чеснок 2-3 зубчика

Соль, перец по вкусу

Майонез можно заменить сметаной

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сливовице

Запеканка из куриной печени. Французский рецепт.

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 22:12 (ссылка)


1 куриную печень перемолоть. Добавить петрушку, чеснок, соус бешамель погуще, 4-5 яиц. все перемешать. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180-190 градусов. Сверху намазать протертыми томатами и снова запечь их.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Салат с морковью и печенью

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:01 (ссылка)


Калорийность на 100г - 137ккал



3726595_r1_cs635103_vk_me_ZN8fH5Lyxf4_54bf6ff7 (470x470, 49Kb)


 куриная печень - 300г

 3 морковки - 180г

 3 луковицы - 150г

 3 маринованных огурца - 150г

 12 ст. л. кукурузы консервированной

 3 ч. л. подсолнечного масла

 10 ч.л. легкого майонеза - 50г



Приготовление

1.Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле

2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.

3. Маринованные огурчики нарезать кубиками.

4. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить майонезом.



Приятного аппетита!



отсюда

http://lenyar.ru/post402218080/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Салат с морковью и печенью

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:01 (ссылка)


Калорийность на 100г - 137ккал



3726595_02_09_16__1 (625x625, 136Kb)


✐ куриная печень - 300г

✐ 3 морковки - 180г

✐ 3 луковицы - 150г

✐ 3 маринованных огурца - 150г

✐ 12 ст. л. кукурузы консервированной

✐ 3 ч. л. подсолнечного масла

✐ 10 ч.л. легкого майонеза - 50г

Приготовление
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Террин из куриной печени в беконе

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 04:17 (ссылка)


Террин из куриной печени в беконе



Необходимые ингредиенты:



 



- 500 г. куриной печени;



- 400 г. филе свинины (порезанного кубиком);



- 1 ст. ложка соли;



- 2 лавровых листа;



- 2 веточки свежего тимьяна;



- 2 ст. ложки растительного масла;



- 2 – 3 ст. ложки измельченного лука шалота;



- 2 ст. ложки бренди (коньяк);



- 2 ломтика белого хлеба (мякиш);



- 1/2 стакана молока;



- 1/4 стакана сливок (сметаны);



- 2 яйца;



- 1 ст. ложки свежей петрушки (измельченной);



- щепотка перца;



- щепотка мускатного ореха;



- 7 длинных ломтиков свежего бекона.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
K3-k0

Запеченный паштет из куриной печени

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 23:25 (ссылка)


4962642_0 (600x400, 255Kb)



Вам понадобится:


 


Печень куриная 800 г


Чеснок дольки 2 шт.


Сливочное масло 250 г


Соль 1 ч.л.


Перец черный молотый ½ ч.л.


Коньяк 45 мл


Тимьян 5 г


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Паштет из куриной печени

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 11:52 (ссылка)



Время приготовления паштета – тридцать пять минут (плюс время для остывания паштета в холодильнике).

Паштет из куриной печени прекрасно подходит для различных бутербродов и тарталеток. Вкусный, в меру жирный, он непременно понравится всей вашей семье! В отличие от магазинного паштета, домашний паштет вы готовите сами и поэтому можете быть абсолютно уверены в качестве используемых продуктов.

Аналогичным способом вы можете приготовить подобное блюдо, используя вместе печени курицы гусиную или говяжью печень.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ho4u-leto

Суфле из куриной печени

Вторник, 08 Декабря 2015 г. 12:12 (ссылка)

Предлагаю Вам приготовить очень вкусное суфле из куриной печени. Идет для бутербродов и для нарезки, особенно к праздничному столу. Рецепт не сложный. Ингредиенты простые, так что готовим натуральный продукт в домашних условиях.
Ингредиенты:

500 г куриной печени,

2 яйца,

100 мл сливок или молока,

150 г репчатого лука,

150 г сырой моркови,

3-5 столовых ложек муки,

соль,

перец по вкусу.
Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку.

Яйца взбить с солью и перцем, добавить в печень.

Добавить сливки или молоко, муку и всё тщательно перемешать. Смазать форму (можно использовать форму для выпечки хлеба, смазать её жиром и прогреть в духовке или на Ваше усмотрение), вылить приготовленную смесь и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 50. Проверить готовность с помощью зубочистки, если сухая, значит суфле готово.

Готовое охлаждённое суфле можно использовать для приготовления бутербродов, оно хорошо режется острым ножом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TaschaU

Паштет из куриной печени

Вторник, 06 Января 2015 г. 04:46 (ссылка)



Паштет из куриной печени.



Эта нежнейшая закуска гораздо вкуснее, чем любой покупной паштет. 



Вам потребуется:



800 г свежей куриной печени

2 головки репчатого лука

1 морковь

180 г сливочного масла

1-2 столовые ложки коньяка или бренди (по желанию)

молотый черный перец

Молотый мускатный орех

соль по вкусу

свежий хлеб или крекеры для сервировки



Как готовить:



1. Промойте и очистите от лишних пленок куриную печень. Оставьте сливочное масло нагреваться до комнатной температуры.



2. Разогрейте глубокую сковороду с 2-3 столовыми ложками сливочного масла, добавьте мелко нарезанный лук и жарьте на умеренном огне до мягкости и золотистого цвета (12-15 минут).



3. Натрите на терке морковь, добавьте в сковороду, перемешайте и жарьте овощи вместе в течение 8-10 минут. 



4. Сдвиньте жареный лук и морковь на одну сторону сковороды, увеличьте огонь до среднего и добавьте куриную печень. Обжарьте печень, периодически помешивая, чтобы она обжарилась со всех сторон, но не пережаривайте, иначе печень станет похожа на резину. Затем приправьте солью, молотым перцем и молотым мускатным орехом, хорошо перемешайте и отставьте в сторону, чтобы печень немного остыла.



5. Измельчите содержимое сковороды вместе со сливочным маслом в мясорубке, комбайне или блендере. Перемешайте и досолите по вкусу. Добавьте 1 или 2 столовые ложки коньяка и еще раз перемешайте.



6. Положите паштет в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Подавайте со свежим хлебом или выдавите из кондитерского мешка на крекеры.



Приятного аппетита!




#рецепты@ladiesnotes









 


 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Праздничный салат «Восхитительный»

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 08:35 (ссылка)



Праздничный салат «Восхитительный»





Праздничный салат «Восхитительный»



300 г куриной печени


150 г сыра


50г сливочного масла


4 вареных яйца


½ стакан вареного риса


зеленый лук


петрушка


майонез


Этот нежный, легкий новогодний салат восхитит гостей своим великолепным вкусом, украсит новогодний стол.




Куриную печень хорошо промыть, обжарить, мелко нарезать, выложить первым слоем на блюдо, далее выкладывать ингредиенты слоями, каждый промазывая майонезом: 2 слой – рис, 3 – мелко нарезанная зелень, 4 – натереть сливочное масло на крупной терке, 5 – тертый сыр, 6 – отделить яичные белки от желтков, потереть на половину салата желтки, на вторую белки.



Перед подачей на новогодний стол оформить новогодний салат «Восхитительный» зеленью, убрать в холод.



источник



Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из куриной печени - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda