Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9 сообщений
Cообщения с меткой

из зелени - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Красота_здоровье

Зелень на столе

Понедельник, 23 Июля 2018 г. 23:11 (ссылка)


4037178_newproject_1_ (512x561, 199Kb)


Книга рассказывает о том, как за счет дикорастущей и культивируемой зелени сделать наш рацион питания более разнообразным и полезным, как вырастить отдельные растения на грядках и в домашних условиях — на окнах и балконах,— что можно приготовить из овощной зелени, как использовать ее в диетическом и профилактическом питании.



Среди социальных, физических, химических и биологических факторов, определяющих нормальную жизнедеятельность организма человека, питанию принадлежит одно из первых мест. Важнейшим условием, обеспечивающим долголетие, здоровье, бодрость, трудоспособность и безболезненную старость, является правильное, то есть рациональное питание. Обязательное требование рационального питания — разнообразие пищи. Этого разнообразия можно достичь путем включения в меню питания как можно больше овощей и дикорастущих съедобных растений. В связи с тем, что в сибирских условиях обеспечение населения свежими овощами имеет определенные трудности, удовлетворения потребности в них можно с большим успехом добиться путем введения в рацион питания дикорастущих съедобных растений, которые в сибирских условиях дают питательную зелень значительно раньше, чем огородные овощи. Авторы книги А. Н. Литвинцев и А. К. Кощеев, заведующие кафедрами гигиены питания медицинских институтов, убедительно показывают значение дикорастущих съедобных растений в питании человека. Зелень этих ценных культур может заготавливаться впрок (сушение, квашение, соление и т. д.) и обеспечить человека биологически активными веществами (витаминами, минеральными веществами, фитонцидами, пектиновыми веществами и т. д.) в течение всего года. Авторы дают советы по приготовлению пищи из них и активно пропагандируют выращивание этих растений на грядках садоводческих и дачных участков.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Наш кулинар № 5, 2011

Вторник, 03 Марта 2015 г. 22:22 (ссылка)




Название:

Номер: № 5,  2011

Изд-во: ФЛП Тригорло

Страниц: 32

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 17.71Мб    



Сборник газеты. Рецепты от хозяек - все самое вкусное!

Тема выпуска: "Открываем сезон: шашлык, барбекю" - готовим настоящий шашлык! Также - шашлыки из рыбы и морепродуктов, из овощей и фруктов.

В  н о м е р е:

Витаминные рецепты из первой зелени * Немного об истории салатов * Балуем себя вкусной выпечкой *

 К рецептам приводятся советы по приготовлению.



D O W N L O A D:

**--  turbobit  --****--  uploaded --**  | **--  dfiles  --**
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ле_сюша

Обустройство зеленой живой беседки

Четверг, 05 Июня 2014 г. 11:29 (ссылка)


На дачных участках и приусадебных территориях встречаются беседки разных конструкций. Сооружения недорогие и не сложные в самостоятельном изготовлении из дерева, блоков, металла или пластиковых модулей. Но самой оригинальной и красивой является летняя живая беседка, которая обустраивается из растений. Каждому человеку будет приятно посидеть в таком зеленом и благоухающем уголке, позабыв о бытовых проблемах.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bolshay_devochka

Супы из свежей зелени

Четверг, 30 Мая 2013 г. 09:27 (ссылка)

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Супы из свежей зелени

В этот период природа распускается, свежая зелень подрастает, наполняется витаминами. И так хочется побаловать себя вкусными супами из свежей зелени, которыеобагатят рацион букетом витаминов и разнообразят меню.

Суп «Зеленый»



ava_i_v_vk_sup (300x250, 7Kb)
Состав:
400 г отварного куриного мяса;
2 л куриного бульона;
200 г свежего щавеля;
1 корень петрушки;
1морковь;
2 средних картофелины;
100 г консервированного зеленого горошка;
100 г молодой спаржи;
1 вареное яйцо;
зелень укропа и петрушки;
соль по вкусу.
Приготовление:
Суп «Зеленый» готовится следующим образом: щавель и шпинат помыть и мелко нарезать и, откинув на дуршлаг, ошпарить кипятком. Помытые и очищенные овощи нарезать соломкой, а спаржу – небольшими кусочками. В кастрюлю с кипящим бульоном положить мелконарезанные мясо и овощи и варить 20 минут. Затем добавляем картофель, а когда он будет готов, всыпаем щавель, шпинат и спаржу. Все это томится еще 15 минут. В глубокую тарелку добавляем рубленую зелень и половинку яйца, хотя при желании яйцо тоже можно порубить. «Зеленый» суп готов.

«Грибной суп с крапивой»



foto_1_sup_1 (250x250, 39Kb)
Состав:
грибы (шампиньоны, белые) 400 г;
картофель – 200 г;
крапива – 100 г;
масло оливковое – 20 г;
сметана – 100 г;
вода – 2,5 л;
укроп, петрушка, соль – по вкусу.

Приготовление:
Начинаем приготовление нашего грибного супа с крапивой с того, что почищенные и порезанные грибы обжариваем на оливковом масле. Желательно делать это в кастрюле, в которой будет готовиться суп. Туда же кладем порезанный картофель, заливаем водой и варим 20 минут. Добавляем крапиву и варим еще 15 минут. Зелень и сметана добавляются в конце варки. Как только готовый суп снова закипит – снимаем кастрюлю с огня.

«Суп из шпината»



foto2_sup (250x250, 46Kb)
Состав:
полкило свежего шпината;
2 сырых яйца;
0,5 стакана простокваши;
1,5 л воды;
2 ст. ложки мелко порубленной зелени петрушки;
50 г сливочного масла;
перец черный молотый и соль – по вкусу.
Приготовление:
Чтобы приготовить суп из шпината, промытый и просушенный шпинат мелко нарежем. Размягчим сливочное масло, смешаем со шпинатом, зальем водой и на медленном огне доведем до кипения, предварительно посолив. Простоквашу и сырые яйца смешиваем и медленно вводим в суп, потихоньку размешивая вилкой. Покипев минуты три, зеленый суп из шпината будет готов к употреблению. Зелень и черный перец добавляем в тарелку по вкусу. Попробуйте легкий витаминный суп с весенней зеленью – и Вы почувствуете радость, прилив сил и бодрости!
Приятного аппетита!

Женский журнал «Прелесть»
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из зелени - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda