Самые вкусные блины можно приготовить без молока и яиц: поможет секретный ингредиент

Такие блины получаются очень дешевыми и вкусными

Мы рассказывали, когда праздновать и какие блюда следует готовить на Масленицу в 2024 году. Одним из основных символов празднования есть блины.

Кстати, их можно приготовить вкусно даже без молока и яиц. В этом поможет один секретный ингредиент – газировка минеральная вода. Рассказываем, как напечь целую гору блинов, даже если дома нет молока и яиц.

Ингредиенты:

• 
  

  
  200 г муки;

  
  


• 
  

  
  1/4 ч. л. соли;

  
  


• 
  

  
  1 ч. л. сахара;

  
  


• 
  

  
  2 ст. л. растительного масла;

  
  


• 
  

  
  1/3 ч. л. соды;

  
  


• 
  

  
  500 мл газировки.

  
  

Способ приготовления:

1. 
   

   
   Смешиваем муку с содой. Просеиваем сухую массу в миску, добавляем сахар, соль и перемешиваем.

   
   


2. 
   

   
   Вливаем 150 мл газировки и масло. Размешиваем и добавляем оставшуюся воду.

   
   


3. 
   

   
   Тесто должно получиться в меру редким. Даем ему 20-30 минут постоять.

   
   


4. 
   

   
   Отлично разогреваем сковороду, наливаем для первого блина немного масла. Жжем блины, переворачиваем, когда потемнеет тесто и появятся дырочки.

   
   


5. 
   

   
   Не наливайте слишком много теста за один прием, иначе блины получатся плотными и тяжелыми. Выкладывать готовые блины следует на тарелку и накрывать полотенцем, чтобы они не затвердели.