Ничто не вечно под луной, как известно! То, что было модным ещё вчера, сегодня зачастую неактуально. Облик городов и сёл непохож на тот, что был прежде. Прогресс тоже не стоит на месте - ученые и изобретатели постарались! Автоматизация и внедрение цифровых технологий волей-неволей влияет на рынок труда. Ручной труд в большинстве своём заменили машинами, умственный – компьютерными программами. Теперь никто не вспахивает поля на лошадях, для этого есть специальная техника. А в магазинах уже давно нет прилавков в их первоначальном виде, и продавца со счётами тоже нет. Многие специальности изменились: другие обязанности, организация труда, даже называться они стали по-новому. А некоторые и вовсе канули в Лету, хотя не так давно эти профессии были важны и очень нужны.

Какие же любопытные специальности существовали в СССР и почему некоторые исчезли вовсе? Благодаря кому до появления мобильных телефонов и интернета наши соотечественники могли связаться с близкими? И кто спасал граждан от семейных ссор из-за не заточенных ножей и не купленной картошки? Ответы на эти и многие другие вопросы - в выпуске программы «СССР. Знак качества» с Иваном Охлобыстиным.