Экспресс-рецепт, по которому быстрая маринованная капуста в банке будет готова уже через сутки. Для более насыщенного вкуса кроме соли и сахара добавим лук, пару долек чеснока, сладкий болгарский перец, морковь и немного уксуса. Капуста получается очень сочная, ароматная, остается хрустящей и сохраняет все полезности. Можно подать как закуску или с жареной, вареной картошкой, добавить в винегрет, салаты. В холодильнике маринованная капуста хранится до недели, но лучше делать небольшими порциями, примерно по килограмму или меньше. Банку выбирать такого объема, чтобы после наполнения оставалось немного свободного места и можно было капусту перемешать.

Ингредиенты:

• 
  капуста белокочанная – 0,5 кг;


• 
  лук – 1 небольшая головка;


• 
  морковь – 1 шт;


• 
  болгарский перец – 1 шт;


• 
  чеснок – 2-3 дольки;


• 
  перец черный и душистый – по 2 шт;


• 
  гвоздика – 1 шт. (по желанию);


• 
  вода – 3 ст. л;


• 
  уксус 9% крепости – 2 ст. л;


• 
  масло растительное – 2 ст. л;


• 
  сахар – 1 ст. л;


• 
  соль – 2/3 ст. л (по вкусу).

19.01.2020 - 18:50

«Русская Весна» публикует полную сводку о военной ситуации в ДНР за минувшие сутки по итогам сегодняшнего брифинга официального представителя Управления Народной милиции ДНР Рината Айгистова.

По данным, зафиксированным наблюдателями представительства ДНР в СЦКК, за прошедшие сутки вооружённые формирования Украины 4 раза открывали огонь по районам населенных пунктов Республики.

На горловском направлении боевики Кащенко из 58-й бригады вели огонь из стрелкового оружия по району поселка шахты им. Гагарина г. Горловки.

На донецком направлении боевики 92-й бригады Кокорева и 28-й бригады Марченко обстреляли из противотанковых гранатомётов и стрелкового оружия районы н. п. Старомихайловка и Ясиноватая.

Информация о разрушениях объектов гражданской инфраструктуры и пострадавших среди мирного населения уточняется.

По имеющейся у нас информации, преступное военное руководство, с молчаливого согласия Зеленского, не оставляет попыток дестабилизировать ситуацию на Донбассе с целью получения поддержки европейского сообщества.

В связи с этим мы ожидаем активизацию провокационных обстрелов со стороны украинских бандформирований вдоль всей линии соприкосновения в период с 20 по 24 января во время запланированной поездки украинской делегации под руководством министра обороны Украины Загороднюка в Брюссель (Бельгия) для участия в совместном заседании комитета Европейского парламента по вопросам безопасности и обороны в Европе.

Соление скумбрии в рассоле займет немного времени. Зато на следующий день на столе будет чудесная рыбка. Не все солят рыбу в рассоле, однако знают, как бывает вкусна пряная скумбрия из магазина. Так вот: рыба по этому рецепту получится намного вкуснее.

Чтобы засолить скумбрию в рассоле вам понадобится:

скумбрия – 2 шт.

лук – 1 шт.

гвоздика – 6 шт.

перец душистый горошком – 12 шт.

лист лавровый – 5 шт.

вода – 0,5 л

соль – 2,5 ст.л.

сахар – 1,5 ст.л.

масло подсолнечное – 3 ст.л.

Как приготовить скумбрию соленую в рассоле:

1. Рыбу очистить, вымыть, высушить и нарезать на порционные кусочки.

2. Лук очистить и нарезать полукольцами.

3. В емкость для засола выложить слоями рыбу, лавровый лист, гвоздику и перец.

4. Рассол. В кипятке растворить соль, сахар и масло. Остудить, залить рыбу.

5. Накрыть крышкой. Поставить в холодильник. Через 24 часа можно есть.

Апокалипсис в Ростове-на-Дону.Таких снегопадов местные жители Ростова не помнят. В области в четверг был введен режим чрезвычайной ситуации: за сутки выпала месячная норма осадков. В магазинах возникли перебои с хлебом. Настоящий апокалипсис в фотографиях жителей региона.

1 вариант