Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 17 сообщений
Cообщения с меткой

жарка рыбы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
нахапурик

МАЛЕНЬКОЕ УТОЧНЕНИЕ ПРИ ЖАРКЕ РЫБЫ, КОТОРОЕ Я СТАЛ НЕДАВНО ПРИМЕНЯТЬ

Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 18:05 (ссылка)

0 - КГБ (100x97, 11Kb)
original (15) (500x344, 173Kb)
Маленькое уточнение при традиционной жарке рыбы на сковороде в масле, которое я стал недавно применять.


Хочу поделиться советом. Возможно, для кого-то это прописные истины))
Ничего особенного, но рыбу или кольца кальмаров, например, теперь я жарю только в кукурузной муке мелкого помола.

Очень нравится: рыжая корочка, хрустящая, не так горит и чадит (я люблю обваривать в масле раскаленном), запечатывает сочность мякоти, вкус очень приятный. Попробуйте заменить пшеничную муку на кукурузную и не разочаруетесь!

http://www.povarenok.ru/advice/show/1624/
22.07.2018 в 14:01

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Как правильно жарить рыбу

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 15:59 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Как правильно жарить рыбу



Всем приходилось жарить рыбу, но к сожалению не у всех получился результат какой хотели. У кого-то она осталась недожареной, у других прилипла ко дну сковороды, стала сухой и так далее. Почему такое случилось? Видимо сделали что-то не так и блюдо не получилось вкусным. Поэтому и решила предложить вам несколько советов как правильно поджарить рыбу. Ими поделились авторы receptculinar.ru, а мы поблагодарим их.

жареная рыба советы 5 (700x467, 317Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Как правильно жарить рыбу

Воскресенье, 16 Апреля 2018 г. 01:21 (ссылка)


Как правильно жарить рыбу



Успешной апрельской недели!Цветы весенние смайлики гифки анимации



Всем приходилось жарить рыбу, но к сожалению не у всех получился результат какой хотели. У кого-то она осталась недожареной, у других прилипла ко дну сковороды, стала сухой и так далее. Почему такое случилось? Видимо сделали что-то не так и блюдо не получилось вкусным. Поэтому и решила предложить вам несколько советов как правильно поджарить рыбу. Ими поделились авторы receptculinar.ru, а мы поблагодарим их.

жареная рыба советы 5 (700x467, 317Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Секретики жарки речной рыбы.

Вторник, 24 Октября 2017 г. 14:08 (ссылка)



Многие не любят речную рыбу из-за ее специфического «болотного» запаха. Однако от него очень легко избавиться. Для этого нарезанную рыбу нужно за 15-20 минут до обжаривания замочить в молоке, смешанном с солью и перцем (1 стакан молока, 1 чайная ложка соли и 1/3 чайной ложки перца). Молоко устранит неприятный запах, придаст мясу мягкость и нежность. Рыба, пропитанная солью, не будет разваливаться при жарке.
Еще один рецепт «антиболотного» раствора – 1 стакан холодной воды и 1 чайная ложка уксуса.
Замачиваем рыбу.
После замачивания в молоке рыбу нужно откинуть на дуршлаг, дать стечь молоку, промокнуть каждый кусочек бумажной салфеткой для удаления лишней жидкости. Больше рыбу можно не солить, так как она пропитывается солью в достаточном количестве.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Один маленький секрет жарки рыбы без костей

Среда, 17 Мая 2017 г. 09:54 (ссылка)


Секрет жарки рыбы без костей/3290568_image (477x363, 56Kb)



Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать? Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.



3290568_daleeparys (94x119, 12Kb)
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TaschaU

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 12:56 (ссылка)



Один маленький секрет жарки рыбы без костей!








Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<жарка рыбы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda