Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8 сообщений
Cообщения с меткой

жареные перцы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Жареные болгарские перцы

Суббота, 25 Августа 2018 г. 10:52 (ссылка)


Жареные болгарские перцы



Для блюда обязательно подойдет болгарский перец с толстыми стенками.



Ингредиенты:




  • 13 штук болгарского перца


  • 4 зубчика чеснока


  • 120 миллилитров растительного масла


  • 4 столовые ложки уксуса


  • соль, перец



Приготовление:




  • Перец хорошо промываем и просушиваем полотенцем. Важно! Семечки не удаляем, хвостики не отрезаем. На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Кладем в нее перец и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Обжариваем его на сильном огне, чтобы он стал золотистым, но внутри остался сырым.


  • Подготовленный перец перекладываем на дуршлаг и оставляем на 5-7 минут. В это время приготовим заправку. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс в миску. Туда же вливаем уксус и добавляем соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.


  • Берем остывший перец и аккуратно удаляем шкурку. Делаем в нем несколько проколов (сверху и снизу), чтобы вытек лишний сок. Берем пластиковый контейнер и выкладываем первый слой из перца, сверху поливаем заправкой, а потом выкладываем еще один слой перца и снова заправка. И так до тех пор, пока не закончится весь перец. Затем контейнер закрываем крышкой и ставим в холодильник на 2-3 часа. Через отведенное время перчик подаем к столу. Кстати, такой перец можно подавать и в теплом виде, а также использовать в качестве начинки для пирожков.



5320643_Screenshot_312 (606x315, 383Kb)

http://alinamix.com/post439591951/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alina_Mix

Жареные болгарские перцы

Суббота, 25 Августа 2018 г. 10:52 (ссылка)


Жареные болгарские перцы



Для блюда обязательно подойдет болгарский перец с толстыми стенками.



Ингредиенты:




  • 13 штук болгарского перца


  • 4 зубчика чеснока


  • 120 миллилитров растительного масла


  • 4 столовые ложки уксуса


  • соль, перец



Приготовление:




  • Перец хорошо промываем и просушиваем полотенцем. Важно! Семечки не удаляем, хвостики не отрезаем. На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Кладем в нее перец и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Обжариваем его на сильном огне, чтобы он стал золотистым, но внутри остался сырым.


  • Подготовленный перец перекладываем на дуршлаг и оставляем на 5-7 минут. В это время приготовим заправку. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс в миску. Туда же вливаем уксус и добавляем соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.


  • Берем остывший перец и аккуратно удаляем шкурку. Делаем в нем несколько проколов (сверху и снизу), чтобы вытек лишний сок. Берем пластиковый контейнер и выкладываем первый слой из перца, сверху поливаем заправкой, а потом выкладываем еще один слой перца и снова заправка. И так до тех пор, пока не закончится весь перец. Затем контейнер закрываем крышкой и ставим в холодильник на 2-3 часа. Через отведенное время перчик подаем к столу. Кстати, такой перец можно подавать и в теплом виде, а также использовать в качестве начинки для пирожков.



5320643_Screenshot_312 (606x315, 383Kb)

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZAREMA19

Жареные красные перцы. Турецкая кухня.

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 19:18 (ссылка)


 



 



 



 



5043945_Capture8 (640x388, 659Kb)



 



5043945_91 (688x381, 722Kb)



 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мариэн_б

Перчик на зиму- объедение

Среда, 13 Августа 2014 г. 21:47 (ссылка)

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение








 



БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,,ОБЪЕДЕНИЕ,, (на зиму)





Ну очень вкусно! 

Перец ( с семенами и хвостиками) обжарить с четырех сторон на растительном масле.Положите в банку кусочек горького перца,чеснок,сверху обжаренный перец.Всыпьте из расчета на ПОЛЛИТРОВУЮ БАНКУ 2ст.л сахара (без горки), 1ч.л соли, влейте 2 ст.л уксуса 9%.Залейте крутым кипятком и закатайте(можно пластмассовыми крышками,,под горячее,,)



Пусть на одной конфорке жарится перец,а на другой закипает вода,чтоб перец не успел остыть .
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарный_журнал

Баклажановые рулеты с соусом

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 15:30 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Рецепт рулетиков из баклажанов с соусом.

Состав:

баклажан — 1 штука;

оливковое масло — 1 столовая ложка;

сливочное масло — 10 гр;

песто — 80 гр;

томатный соус — 3 столовых ложки;

пармезан — 2 столовых ложки;

жареные перцы, моцарелла.

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Жареные перцы.

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 09:42 (ссылка)









































































 



 



РЕЦЕПТ



Жареные перцы



6 красных болгарских перцев



4-8 зубцов чеснока, измельченного (я люблю побольше)



1/4 чашки оливкового или другого масла



соль и перец на вкус



1. На огне, на гриле или в духовке зажарить перцы, переворачивая их, пока не почернеют.



2. Плотно закрыть на десять минут в кулёк или в кастрюлю.



3. Между тем на самом маленком огне медленно поджарить измельчённый чеснок в масле пока он не станет слегка



золотистым (5-7 минут).



4. Наденьте перчатки (если хотите) и с помощью бумажного полотенца снимите с перцев кожицу. Чем более коже



сгорела, тем легче её снимать. Если небольшие частицы кожи не отходят, не волнуйтесь. Маленкие кусочки чёрной



шкурки можно также оставить.



5. Откройте и удалите семена.



6. Разложите на блюде рядами, поливая чесночной смесью.



7. Дайте постоять немного для того, чтобы все ароматы смешались или сразу поставьте в холодильник - перцы станут вкуснее



через день!



http://www.nashkotyol.ru






















 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cookfastandtasty

Баклажановые рулеты с соусом

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 15:30 (ссылка)

Рецепт рулетиков из баклажанов с соусом.

Состав:

баклажан — 1 штука;

оливковое масло — 1 столовая ложка;

сливочное масло — 10 гр;

песто — 80 гр;

томатный соус — 3 столовых ложки;

пармезан — 2 столовых ложки;

жареные перцы, моцарелла.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<жареные перцы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda