Сырный пирог с зелёным луком Ингредиенты: ►Мука пшеничная — 150 г ►Сыр полутвёрдый — 150 г ►Лук зелёный — 130 г ►Сметана нежирная — 250 г ►Яйцо куриное — 1 шт. ►Укроп — 10 г ►Сахар — 1 ч. л. ►Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. ►Соль — по вкусу ►Масло растительное — 1 ч. л. ►Форма ⌀20 см: Приготовление 1. Сыр натереть на тёрке, а лук с укропом довольно мелко порезать. 2. В миску выложить сметану, яйцо, соль, сахар и всё смешать. Постепенно вмешать муку с разрыхлителем, в последнюю очередь выложить лук и сыр и ещё раз всё смешать. Тесто получается довольно густым. 3. Дно формы выстелить бумагой для выпечки. Края смазать растительным маслом и распределить тесто. 4. Выпекать в заранее разогретой до 180 ºC духовке примерно 40 минут. Ориентируйтесь на особенности вашей духовки. Пирог поднимется, а после выключения духовки немного опустится. Так и должно быть. Он всё равно останется вкусным. Вместо сметаны можно взять густой натуральный йогурт типа греческого. Приятного аппетита! Источник