Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11 сообщений
Cообщения с меткой

домашний рулет - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Рулет из свинины с чесночной прослойкой

Четверг, 25 Июня 2020 г. 17:36 (ссылка)


В меню сайта для вас сегодня вкусный и ароматный мясной рулет.У нас в магазинах продается рулет с таким названием.Мне захотелось самой приготовить такой же и я убедилась,что он совсем не отличается от магазинного,а получается еще вкуснее.Да и в качестве больше уверенности,потому ,что все ингредиенты натуральные и без консервантов.Подчеревок лучше выбирать не слишком толстый и с минимальными жировыми прослойками.Хотя,кому что нравится,ориентируйтесь на свой вкус.



Рецепт рулета с чесноком:



4979645_P1040449 (620x465, 214Kb)

http://www.perchica.ru/post471830946/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Рулет из свинины с чесночной прослойкой

Четверг, 25 Июня 2020 г. 17:36 (ссылка)


В меню сайта для вас сегодня вкусный и ароматный мясной рулет.У нас в магазинах продается рулет с таким названием.Мне захотелось самой приготовить такой же и я убедилась,что он совсем не отличается от магазинного,а получается еще вкуснее.Да и в качестве больше уверенности,потому ,что все ингредиенты натуральные и без консервантов.Подчеревок лучше выбирать не слишком толстый и с минимальными жировыми прослойками.Хотя,кому что нравится,ориентируйтесь на свой вкус.



Рецепт рулета с чесноком:



4979645_P1040449 (620x465, 214Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Бисквитный Рулет с Ягодным Желе! Достойный десерт для семейного чаепития!

Вторник, 23 Июня 2020 г. 11:01 (ссылка)


1 (700x393, 340Kb)



Нежный классический бисквит, лёгкий масляный крем по ГОСТу и ягодное желе с ярким вкусом лета! Этот бисквитный рулет покорит сердца многих сладкоежек. Такой рулет продавался во всех кондитерских в советские времена и пользовался огромной популярностью. Я до сих пор помню вкус этого бисквита с масляным кремом и пропиткой и он прям уносит меня в далёкое детство. Очень рекомендую приготовить и собрать всю семью за вкусным чаепитием!



Ингредиенты


*Бисквит*


-4 яйца


-120 гр муки в/с


-120 гр сахара


*Ягодное желе*


-300 гр замороженных ягод


-3 стол.л сахара


-5 гр агар-агара


-вода


*Крем*


-180 гр мягкого сливочного масла


-2 желтка


-120 мл молока


-150 гр сахара


-10 гр ванильного сахара


*Пропитка*


-120 мл воды


-2 стол.л сахара


Приготовление








https://www.youtube.com/watch?v=baLn7AVWFB0&feature=emb_logo





Сначала приготовить бисквит.




2 (700x393, 185Kb)



1.Яйца немного взбить миксером до лёгкой пены.





3 (700x393, 200Kb)



2.Добавить сахар и ванильный сахар и взбить миксером на максимальных оборотах в течение 10-15 минут до устойчивой пены.





4 (700x393, 216Kb)



3.Если провести лопаточкой, то остается бороздка.





5 (700x393, 211Kb)



4.В два этапа ввести муку, каждый раз тщательно и аккуратно перемешивая лопаткой сверху-вниз.





6 (700x393, 230Kb)



5.Противень застелить пергаментом, можно смазать ещё сливочным маслом и присыпать мукой. Размеры моего противня 30 на 40 см.





7 (700x393, 271Kb)



6.Выложить тесто и разровнять.




Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200 С около 10-12 минут.




8 (700x393, 218Kb)

9 (700x393, 259Kb)



7.Готовый бисквит сразу свернуть в рулет.





10 (700x393, 217Kb)



Далее приготовить ягодное желе.





11 (700x393, 184Kb)



8.Ягоды разморозить и отжать сквозь сито. К этому количеству сока долить воды до 300 мл.





12 (700x393, 160Kb)



9.Вылить в сотейник, добавить сахар и агар. Поставить на огонь и варить после закипания 2 минуты, постоянно помешивая.





13 (700x393, 158Kb)



10.Перелить в небольшой контейнер и полностью остудить.





14 (700x393, 199Kb)



Затем приготовить масляный крем.




15 (700x393, 175Kb)



11.В сотейнике соединить молоко, желтки, сахар и ванильный сахар. Поставить на огонь и сварить молочный сироп.





16 (700x393, 181Kb)



12.После закипания варить 2 минуты постоянно помешивая. Готовый молочный сироп хорошо остудить до комнатной температуры. Я всегда остужаю в кастрюле с холодной водой.







17 (700x393, 224Kb)



13.Мягкое сливочное масло взбить миксером 2-3 минутки до пышного состояния.





18 (700x393, 244Kb)



14.По немногу добавлять остывший молочный сироп и продолжать взбивать.





19 (700x393, 187Kb)



Вот такой крем получается в итоге.




20 (700x393, 196Kb)



15.Для пропитки сахар залить кипятком и перемешать. Не пренебрегайте этим шагом, т.к используется масляный крем и бисквит лучше пропитать.




21 (700x393, 183Kb)



16.Желе нарезать на полоски шириной в 1 см.





22 (700x393, 186Kb)



17.Бисквит освободить от пергамента, смочить хорошо пропиткой.





23 (700x393, 295Kb)



18.Смазать кремом, немного оставив для верха. Выложить желе на один край.




24 (700x393, 276Kb)



19.Свернуть рулет.





25 (700x393, 278Kb)



20.Обрезать края рулета.





26 (700x393, 270Kb)



21.Сверху обмазать оставшимся кремом и украсить по желанию. Убрать в холодильник минимум на 4 часа.






27 (700x393, 220Kb)



Вот такой шикарный бисквитный рулет получается! Он большой и его точно хватит на всех!





28 (700x393, 365Kb)29 (700x393, 325Kb)



Приятного чаепития! good



30 (700x393, 348Kb)

http://www.ipola.ru/post471755784/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Бисквитный Рулет с Ягодным Желе! Достойный десерт для семейного чаепития!

Вторник, 23 Июня 2020 г. 11:01 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...57d8a53782


1 (700x393, 340Kb)



Нежный классический бисквит, лёгкий масляный крем по ГОСТу и ягодное желе с ярким вкусом лета! Этот бисквитный рулет покорит сердца многих сладкоежек. Такой рулет продавался во всех кондитерских в советские времена и пользовался огромной популярностью. Я до сих пор помню вкус этого бисквита с масляным кремом и пропиткой и он прям уносит меня в далёкое детство. Очень рекомендую приготовить и собрать всю семью за вкусным чаепитием!



Ингредиенты


*Бисквит*


-4 яйца


-120 гр муки в/с


-120 гр сахара


*Ягодное желе*


-300 гр замороженных ягод


-3 стол.л сахара


-5 гр агар-агара


-вода


*Крем*


-180 гр мягкого сливочного масла


-2 желтка


-120 мл молока


-150 гр сахара


-10 гр ванильного сахара


*Пропитка*


-120 мл воды


-2 стол.л сахара


Приготовление






https://www.youtube.com/watch?v=baLn7AVWFB0&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Домашний мясной рулет в томатной корочке

Суббота, 08 Июня 2019 г. 06:31 (ссылка)


Домашний мясной рулет в томатной корочке



Domashnii_myasnoi_rylet_v_tomatnoi_korochke (600x400, 105Kb)



 


ИНГРЕДИЕНТЫ:



  1. фарш 700 г


  2. лук репчатый ½ головки


  3. чеснок 2 зубчика
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Маргаритка11

Сердечно-печеночный «рулет

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 10:57 (ссылка)

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

ea8a453b74ec (640x480, 55Kb)
По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.





В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний рулет - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda