Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 12 сообщений
Cообщения с меткой

джем из облепихи - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Джем из облепихи от Елены Базылевой

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 18:32 (ссылка)


Джем из облепихи от Елены Базылевой





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Imra

Облепиха - источник витаминов в зимний период

Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 17:31 (ссылка)

Большинство из существующих растений обладают полезными свойствами, которые пополняют человеческий организм витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормального функционирования. Одним из самых известных растений в разрезе профилактики различных заболеваний (к тому же обладающим общеукрепляющими свойствами) является облепиха.
Помимо того, что плоды облепихи можно употреблять в сыром виде, ягода перерабатывается в полезные блюда практически без отходов. Из нее готовят джемы, варенье, начинку для кондитерских изделий, а также добавляют в прохладительные напитки, что насыщает жидкость неповторимым ароматом. Из жмыха облепихи готовят масло, которое применяют для косметологических целей и употребления внутрь.

облепиха (700x525, 524Kb)


Чем полезна облепиха?

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Облепиха на зиму рецепты приготовления

Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 17:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение





Чай с облепихой-простой рецепт

Листья облепихи используется при заболеваниях суставов.
Кипятить 1 ст. ложку размельченных листьев облепихи 10 мин. в стакане воды, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день).
Облепиховый чай при гиповитаминозе. 5 г сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка.
При расстройствах желудочно-кишечного тракта применяют отвар из листьев и веток облепихи.

Чай с облепихой

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Облепиха на зиму рецепты приготовления

Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 13:45 (ссылка)



Чай с облепихой-простой рецепт

Листья облепихи используется при заболеваниях суставов.
Кипятить 1 ст. ложку размельченных листьев облепихи 10 мин. в стакане воды, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день).
Облепиховый чай при гиповитаминозе. 5 г сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка.
При расстройствах желудочно-кишечного тракта применяют отвар из листьев и веток облепихи.

Чай с облепихой

Джем из облепихи на зиму

На 1 кг подготовленных плодов облепихи: 1-1,2 кг сахара, 1,2 л воды.
К плодам облепихи добавить сахар, подогреть на малом огне до его растворения, усилить огонь и, помешивая массу, доварить джем до готовности.
Пастеризованный джем расфасовать в горячие простерилизованные стеклянные банки и пастеризовать в кипящей воде.
Пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут.
После пастеризации банки тотчас же укупорить.
Непастеризованный джем расфасовать горячим в простерилизованные горячие сухие банки, которые укупорить, когда на поверхности джема образуется корочка.

Джем из облепихи на зиму

Желе из облепихи

Простой рецепт приготовления желе из облепихи.На 1 л облепихового сока — 0,6-0,8 кг сахара.
Сок из облепихи нагреть в эмалированной кастрюле до 70 °С, всыпать сахар, помешивать до его полного растворения.
Довести до кипения и уваривать до готовности, постепенно уменьшая силу огня.
Варку следует проводить в течение 30-35 минут, то есть до тех пор, пока в кастрюле не останется примерно 2/3 от первоначального количества сока.
Образующуюся пену следует снимать. Горячее желе разлить в горячие сухие простерилизованные банки и тотчас же закатать.
После охлаждения банки с желе перенести в холодное место. Для определения готовности каплю желе перенести на холодное блюдце.
Если желе готово, капля его не расплывается и быстро застывает.
Для повышения устойчивости при хранении желе можно пастеризовать 15 минут при температуре 85 °С (пол-литровые банки).

Желе из облепихи

Облепиха, протертая с сахаром на зиму

На 1 кг ягод — 1-1,5 кг сахара. Собрать спелые ягоды, перебрать, тщательно промыть в проточной воде, выложить на сито или чистую ткань.
Как только они просохнут, ссыпать в эмалированную кастрюлю, добавить сахар и, перемешав, измельчить деревянным пестиком.
Полученную массу переложить в чистые банки, закрыть плотной бумагой (поверх бумаги можно закрыть и пластмассовыми крышками).
Хранят банки в темном прохладном месте. С наступлением холодов можно выставить их на балкон или в сарай.
Пюре на холоде не замерзает благодаря высокой концентрации сахара.

Облепиха, протертая с сахаром на зиму

Все рецепты носят рекомендательный характер.
Не занимайтесь самолечением.
Перед применением консультируйтесь с врачом.

Сок из облепихи

На 1 кг ягод облепихи — 0,4 л воды. Прямым прессованием растертых или измельченных другим путем плодов облепихи не удается получить достаточное количество сока, поэтому после первого отжима массу необходимо повторно измельчить, добавляя 30-40 процентов воды, нагретой до 40 °С, хорошо перемешать, настаивать в течение 20-25 минут, после чего снова отпрессовать. Эту операцию повторить 2-3 раза, объединяя все вытяжки и храня их до пастеризации в холодном месте.
Сок процедить через марлю, сложенную в 2-3 слоя, нагреть до 75 °С, снова процедить, разлить в пастеризованные в духовке горячие стеклянные банки и пастеризовать в горячей воде при температуре 85 °С: пол-литровые — 15 минут, литровые — 20 минут.

Сок из облепихи

Масло из облепихи в домашних условиях,простой рецепт

Облепиховое масло не является пищевым продуктом, но оно богато каротиноидами, витамином Е, ситостерином, тритерпеноидами, фосфолипидами.
Облепиховое масло является ценным источником витаминов в зимнее время.
Плоды облепихи измельчить, растереть и затем отжать сок, на поверхности которого при отстаивании всплывает оранжево-красное масло, которое нужно собрать в отдельный сосуд. Жом промыть водой и высушить при температуре не выше 60 °С после чего пропустить его через мясорубку или большую кофейную мельницу и залить рафинированным подсолнечным маслом, нагретым до температуры 60 °С, хорошо размешать (деревянной лопаткой или ложкой из нержавеющей стали) и оставить настаиваться, время от времени перемешивая.

На следующий день масло слить в другой сосуд с новой порцией сухого жома и продолжать настаивание.
Указанную операцию повторить 3-4 раза. Облепиховое масло вытесняется другим растительным маслом.
Облепиховое масло процедить через марлю или капроновую сетку и слить в бутыль из темного стекла, которую нужно плотно укупорить и хранить в холодильнике.

Масло из облепихи






источник

http://www.akmaya.ru/post424808243/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Облепиха на зиму рецепты приготовления

Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 13:45 (ссылка)



Чай с облепихой-простой рецепт

Листья облепихи используется при заболеваниях суставов.
Кипятить 1 ст. ложку размельченных листьев облепихи 10 мин. в стакане воды, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день).
Облепиховый чай при гиповитаминозе. 5 г сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка.
При расстройствах желудочно-кишечного тракта применяют отвар из листьев и веток облепихи.

Чай с облепихой

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
morskay10

Заготовка облепихи на зиму - все секреты и хитрости (16 рецептов)

Пятница, 25 Августа 2017 г. 17:33 (ссылка)




 




Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни капли сомнений: рождена она на радость и здоровье!



Природа вложила в каждую золотую капельку-ягодку столько витаминов и полезных веществ, что по оздоровительному воздействию облепиха давно заняла своё «золотое» место на пьедестале всемирного целебного почёта. 



Если облепиха уже подмигивает вам своим оранжевым глазом — пора, пора открывать личные филиалы природной аптеки, пополняя запасы витаминных компотов, соков и варенья! А уж парочку самых лучших рецептов мы вам по секрету… только больше ни-ко-му!



Читать далее...
Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Джем из облепихи от Елены Базылевой.

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:47 (ссылка)


джем из облепихи



Ягоды облепихи выложите на противень и поставьте в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут. Затем распаренные ягоды потрите через сито с помощью деревянной толкушки.



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Джем из облепихи от Елены Базылевой.

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 07:52 (ссылка)


Ягоды облепихи выложите на противень и поставьте в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут. Затем распаренные ягоды потрите через сито с помощью деревянной толкушки



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



джем из облепихи



Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yasa22

Джем из облепихи без варки

Среда, 29 Января 2014 г. 13:45 (ссылка)


Источник



Для  сырого джема облепиху, как смородину толкут деревянной толкушкой и перемешивают с двойным количеством сахара.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<джем из облепихи - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda